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点此播放视频点此播放视频1疼死我啦！234观察发霉的面包观察发霉的面包（1）直接观察）直接观察样子样子及及颜色颜色5（2）用放大镜和显微镜观察）用放大镜和显微镜观察菌丝菌丝孢孢子子囊囊原来面包上长了许多原来面包上长了许多霉菌霉菌。6孢子囊孢子囊菌丝菌丝显微镜下的霉菌显微镜下的霉菌7因因为霉霉变过程中程中产生的霉菌含有生的霉菌含有对人体有害物人体有害物质，所以，所以发霉霉变质的食物是的食物是绝对不能食用不能食用的的!8 1、空气、空气2、适量水分、适量水分3、适宜温度、适宜温度4、营养、营养猜测面包发霉的条件猜测面包发霉的条件9 1、改变的条件：水分、改变的条件：水分干燥和湿润干燥和湿润2、改变的条件：温度、改变的条件：温度低温和高温低温和高温10 （3）、哪一块面包上的霉菌生长得快）、哪一块面包上的霉菌生长得快实验：（四块面包，实验：（四块面包，用牙签在每块面包用牙签在每块面包上放一些霉菌上放一些霉菌）使使第一块第一块面包保持面包保持干燥干燥，在，在第二块第二块面包上面包上滴滴10滴水滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后口后放在桌上放在桌上。11
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