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果实果实根根据据果果实实的的形形态态和和结结构构，果果实实可可以以分分为为三三大大类类：单果、聚合果和复果（聚花果）。单果、聚合果和复果（聚花果）。：由由一一朵朵花花中中的的一一个个单单雌雌蕊蕊或或复复雌雌蕊蕊发发育育成成的的果实，分为干果和肉质果两类。果实，分为干果和肉质果两类。聚聚合合果果：由由1朵朵花花中中离离生生心心皮皮雌雌蕊蕊发发育育形形成成的的果实。果实。复果（聚花果）：复果（聚花果）：由整个花序发育形成的果实。由整个花序发育形成的果实。单果单果根根据据果果皮皮及及其其附附属属部部分分成成熟熟时时的的质质地地和和结结构构，可可分为分为肉质果肉质果和和干果干果两类。两类。肉肉质质果果：果果实实成成熟熟后后肉肉质质多多汁汁，包包括括：柑柑果果、瓠瓠果、浆果、核果、梨果果、浆果、核果、梨果5种类型。种类型。干干果果：果果实实成成熟熟时时果果皮皮干干燥燥，根根据据果果皮皮开开裂裂与与否否，分为分为裂果裂果和和闭果闭果两类。两类。裂裂果果：果果实实成成熟熟时时果果皮皮干干燥燥开开裂裂，包包括括：蓇蓇葖葖果、荚果、角果、蒴果果、荚果、角果、蒴果4种类型。种类型。闭闭果果：果果实实成成熟
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