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第一节第一节 凝胶的基本特征凝胶的基本特征1 什么是凝胶 我们知道，明胶溶液遇冷后变成冻胶；钻井用的泥浆原来流动性很好，但静置后逐渐变稠，以致失去流动性而成膏状；豆浆是流体，加卤水(电解质)后变成可以任意切割的豆腐，水玻璃是硅酸盐水溶液，加适量的酸后即胶凝成硅胶。第三章第三章 凝凝 胶胶1ppt课件纵观以上四例，体系虽然迥异，但却有着共同之处：外界条件(如温度、外力、电解质或化学反应)的变化使体系由溶液或溶胶转变为一种特殊的半固体状态，即凝胶。（又称冻胶）凝胶指的是胶体质点或高聚物分子相互联结，搭起架子所形成的空间网状结构，在这个网状结构的孔隙中填满了液体(分散介质)。由此可见，凝胶是胶体的一种存在形式，物质的凝胶状态相当普遍。2ppt课件3ppt课件4ppt课件凝胶的特色凝胶的特色 凝胶不同于沉淀：凝胶不同于沉淀：沉淀是分散相粒子从分散介质中沉降出来，明显存在着固液沉淀是分散相粒子从分散介质中沉降出来，明显存在着固液两相，两相，凝胶中却带有大量乃至全部分散介质，它们被机械地包藏于具凝胶中却带有大量乃至全部分散介质，它们被机械地包藏于具有多孔结构的凝胶的孔洞之中。有多孔结构的凝胶的孔洞
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