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包粽子的过程课件.ppt

一探究竟-包粽子的過程1 1包粽子需要哪些材料呢?粽葉糯米餡料2 2粽 葉3 3糯 米4 4糯 米5 5 蒸糯米的器具6 6餡 料香菇蝦米菜脯豬肉芋頭筍乾豆輪7 7 小朋友,現在已經知道 粽子的肚子裡藏些什麼 東西。 但是還不能開 始包粽子,因為餡料還 沒調味。8 8炒好的肉塊9 9將蒸好的糯米、芋頭和筍乾混合在一起攪拌10 10炒好的香菇、蝦米及菜脯11 11開始包粽子囉!12 12先摺粽葉13 13將糯米放入粽葉裡14 14放入肉塊及其他餡料15 15摺起粽葉將粽子包起來16 16將包好的粽子用繩子綁起來17 1718 18最後就可將可口的粽子,放進蒸籠裡蒸或丟進鍋子裡煮我做得很好吃喔19 19小朋友,記得包粽子的步驟了嗎?如果忘了,沒關係讓我們再看一次結 束北部粽的做法南部粽的材料1.1.糯米糯米2.2.綜葉綜葉3.3.蛋黃蛋黃4.4.栗子栗子5.5.香菇香菇6.6.乾魷魚絲乾魷魚絲7.7.蝦米蝦米8.8.花生花生9.9.五花豬肉五花豬肉南部粽的做法客家粄粽的做法

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