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七年级科学上册-第11章-感知与协调—嗅觉、味觉ppt课件-牛津上海版.ppt

吃饭的时候,你感觉到了什么?吃饭的时候,你感觉到了什么?你能说出各种感觉都是分别来自身体你能说出各种感觉都是分别来自身体的哪个部位吗?的哪个部位吗?产生味觉的化学物质(也称刺激物)刺激受体元素(味蕾及自由神经末端),由末端感觉神经系统转导致中枢感觉神经系统。学生活动学生活动观察舌的表面观察舌的表面 味味 蕾蕾提出问题提出问题 舌表面的味蕾对味道的感觉一样吗?舌表面的味蕾对味道的感觉一样吗?味觉器官味觉器官舌舌舌表面密布许多小凸点内藏舌表面密布许多小凸点内藏 ,其内有许多,其内有许多 细胞。细胞。味蕾味蕾味味味觉的形成味觉的形成嗅觉器官嗅觉器官鼻鼻嗅觉的灵敏程度 香水别人闻着香,自己察觉不到;室内有人吃橘子,从外面进来的人很容易察觉;“久入其室,不闻其香”。经过多次的刺激后,嗅觉会 。麻木麻木 嗅觉会对人的味觉产生影响吗?嗅觉对味觉的影响我们利用 和 来辨别食物的味道。嗅觉嗅觉味觉味觉液态食品可滴在清洁的手掌上摩擦,液态食品可滴在清洁的手掌上摩擦,增加气味挥发,鉴别气味;增加气味挥发,鉴别气味;固态的食品先取一小块,用手捻碎摊开,固态的食品先取一小块,用手捻碎摊开,增加气味挥发,鉴别气味

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