第五章第五章 传传 热热 第一节概述1 1、化工生产的传热问题、化工生产的传热问题 化化工工生生产产需需要要大大规规模模地地改改变变物物质质的的化化学学性性质质和和物物理理性性质质，而而这些性质的变化大都涉及热能的传递。这些性质的变化大都涉及热能的传递。传热传热：有温差存在时，热量由高温物体传向低温物体：有温差存在时，热量由高温物体传向低温物体生活中的传热现象：暖气、空调、风扇等生活中的传热现象：暖气、空调、风扇等（1）加热或冷却；加热或冷却；（2）换热；）换热；（3）保温（或保冷）保温（或保冷）涉及传热的单元操作涉及传热的单元操作:蒸发蒸发,蒸馏蒸馏,干燥等干燥等热源和冷源热源和冷源（1）热源）热源：电加热：电加热：便于控制、使用方便、清洁，价格昂贵便于控制、使用方便、清洁，价格昂贵饱饱和和蒸蒸汽汽：其其优优点点是是饱饱和和水水蒸蒸汽汽的的冷冷凝凝温温度度和和压压强强有有一一一一对对应应关关系系，调调节节水水蒸蒸汽汽的的压压强强就就可可以以控控制制加加热热温温度度，使使用用方方便便。但但使使用用温温度度受受限限，蒸蒸汽汽温温度度通通常常不不超超过过180，此此时对应压力为时对应压力为
