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反刍动物营养认识反刍动物营养认识一、了解反刍动物营养一、了解反刍动物营养 提高利用知识解决生产中出现问题的能力提高利用知识解决生产中出现问题的能力 提高自己工作中的竞争力提高自己工作中的竞争力 为为什什么么反反刍刍动动物物易易患患酸酸中中毒毒，通通过过饲饲料料、饲饲养养如如何何避免？避免？如何合理安排反刍动物饲养制度？如何合理安排反刍动物饲养制度？二.反刍动物消化生理胃瘤胃 网胃辫胃真胃（皱胃）胃的功能瘤胃发酵、VFA吸收网胃配合瘤胃的功能、限制粗料大颗粒的流出瓣胃水分、VFA的吸收真胃（皱胃）类似于单胃动物的胃。分泌HCl,对蛋白质、脂肪进行消化。食管沟反射 食管沟食管沟是牛网胃壁上自贲门向下延伸到皱胃的肌肉皱褶。在犊牛期，当牛受到与吃奶有关的刺激时，食管沟闭合，将奶绕过瘤胃和网胃，直接进入皱胃进行消化，此过程称为食管沟反射。食管沟反射避免了奶进入瘤胃和在瘤胃中发酵产生消化障碍。在人工哺乳时应注意不要让犊牛吃奶过快而超过食管沟的容纳能力，导致奶进入瘤胃，引起不良发酵。在人工哺乳时要定时定人，以保持犊牛良好的食管沟反射。知识点知识点消化生理微生物厌氧发酵细菌、纤毛虫、真菌细菌160-2
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