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厨师长下半年工作参考计划范文光阴荏苒，XX年已经完毕，新的一年已经到来。回首过去的一年，感慨万千，特别感谢xx餐饮治理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作时机，这对我来说是一个特别好的工作平台，能带出一批高技术、高素养的厨师队伍是我工作才能地表达，只有努力的工作，拿出好的效益，才能报答公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力治理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的标准化，统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年立即开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述：一、关于门店和公司1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在XX年2月底做好xx上市所有的预备工作，培训好厨师团队。2、对每家门店的厨房菜品操作进展有效监视与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。3、通过专业化培训与治理，对我们的厨师技术力量进展合理储藏，合理推出适宜季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的
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