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蛋白质工程教学设计(高中生物).doc

.蛋白质工程教学设计教学内容:蛋白质工程教学时间:1.5课时教学对象:小教08数学讲课者:王约纳 29一、 教学目标:1、掌握蛋白质和蛋白质工程的概念、功能和应用了,解蛋白质工程的原理。2、尝试运用逆向思维分析和解决问题。二、 教学重难点:(1)蛋白质工程的原理。(2)蛋白质工程的应用三、教学方法教授法、启发式教学四、 教学过程:(一) 什么是蛋白质1. 蛋白质的概念蛋白质是对生命至关重要的一类生物大分子,各种生命功能、生命现象、生命活动都和蛋白质有关。在生命有机体催化、运动、结构、识别和调节等许多方面,起着关键的作用。如血浆蛋白质、纤维状蛋白质、酶蛋白质等 。2. 生活中的蛋白质展示各种生活中蛋白质的图片。 还有些什么?3. 蛋白质的功能蛋白质是一类重要而复杂的生物大分子,它广泛地存在于所有生物界的机体之中,具有许多重要的作用: 酶:构成生物体新陈代谢的几乎全部的化学反应都是在活性蛋白质-酶的催化下进行的;抗原抗体:高等动物的免疫反应,也主要是通过蛋白质即抗原和抗体来完成的;

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