浅谈《齐民要术》中的生态农业思想.doc

1、浅谈齐民要术中的生态农业思想摘要：北魏贾思勰的齐民要术是我国古代农学史上的绚丽的瑰宝，是我国目前现存最早、保存最完整的一部农学著作。该书系统总结了北魏及其以前我国黄河流域中下游地区所积累的农学知识及农业生产技术，是一部集大成的、总结性的、体系宏大完整的农学巨著，在我国农业发展史上占有举足轻重的地位。鉴于此，文章以齐民要术中的生态农业思想为研究对象，针对相关问题进行探讨和研究。文章以后现代农业的生态转向为出发点，分析了齐民要术生态农学思想的合理内核，阐述了齐民要术生态农学思想对当代的启示。 关键词：齐民要术 ；生态农业思想；后现代农业 我国古代的农学著作，如商君书 ，都是以农业生产为核心内容，以

2、农为本的思想绵延至今。 齐民要术这本著作一开始便明确指出“盖神农为耒耜，以利天下；尧命四子，敬授民时；舜命后稷，食为政首；禹制土田，万国作义；殷周之盛， 诗 、 书所述，要在安民，富而教之” 。在这段言论之后，又引用了我国古代论语中的话“百姓不足，君孰与足” ，表达了百姓致富才能谈得上国家的兴旺与繁荣，只有在百姓富有的基础上，国家才有可能更加强大、和谐与富裕。在齐民要术这本著作当中，作者贾思勰赞扬了很多历史上官吏爱护百姓、关心百姓的行为，体味人间疾苦，尽可能将百姓从悲惨、愚昧、落后的生活中解放出来，将百姓缺衣少食的情况时时刻刻烙印在心，切切实实的因百姓忧而忧，因百姓乐而乐，体现出要先让百姓致富

3、才能让国家更为强大，从而让整个社会的发展趋于稳定、和谐。除此之外，所谓的“齐民” ，其实质概念就是常说的普通百姓，而“要术”可以理解为寻求谋生的一系列有效的办法。那么， “齐民要术”的定义为将一些重要的、有效的谋生办法介绍给普通百姓。古代社会对农业生产给予高度重视，将稳定国家、促进社会繁荣发展、让百姓丰衣足食作为生产与生活的终极目标，同时这也是贾思勰写齐民要术的主旨所在。 齐民要术中不同形式的农业思想为今后农业的稳定及发展形态提供了大量的参考及借鉴。 一、后现代农业的生态转向 纵观现代农业的发展趋势不难发现，生态问题日益严重，应改变目前农业发展形态，建立起与大自然美好、和谐的友好关系。与此同时

4、，相关部门并未对农业生产给予高度的重视，应参考其他国家的成功经验，开设出一条适合后现代农业生产生存与发展的有效渠道。西方学者提出了这样的观点：不管是从精神的角度还是从社会的角度，不管是从经济的角度还是从技术的角度，现代化农业已经呈现出一种紊乱的发展形态。因为现代化农业的发展基本上依赖不具备重复利用且日渐枯竭的石化产品与矿物质燃料，打破了土地、水质等环境及资源的平衡，不仅破坏了农业生产绿色、可持续发展的主要特征，还对人类的健康有所影响。所以，应创造出一种可再生型、自力更生的现代化农业，强调大自然和人类之间共促共荣、相互促进、互依互存的关系。由此不难看出，改变当前农业的发展形态及模式已经势在必行，

5、这既是农业发展的必然结果，也是社会前进的潜在需求。 后现代主张农业变革的学者认为，应该深刻反思、检省目前农业的发展历程，应该建设一种可持续发展的、有机的、小规模的、环保的农业，强调大自然和人类的和谐共处、建立友好的关系。他们还认为，后现代农业应具备永续性、效益型、有机性、生态型等特点，具有良性循环的特征。若想发展为后现代农业，应做到以下几点内容：一是应限制社会中的排污量及废物量，努力维护生态的平衡，确保人类的身体健康；二是重新利用不可再生的资源；三是在使用资源时，应以再生性、重复使用为重点。 只有谨遵上述三点内容，才能保证后现代农业的长足发展。总而言之，作为一种全新的实践方式与思绪观点，后现代

6、农业认为自然生态环境是确保农业可持续发展的重要性因素，这两者之间关系十分密切，倘若人们仍旧肆意无度地破坏自然生态环境，就必然会影响到正常的农业生产，那我们所提倡的绿色、环保也就无法实现了。也就是说，倘若人们严重破坏生态环境、对资源实行掠夺式的消耗，或做出不合理利用等行为，只能扰乱大自然与人类之间统一、和谐的友好关系，同时也威胁着人类的身心健康。 二、 齐民要术生态农学思想的合理内核 有些专业人士提出这样的观点：应以生态经济学原理、经济学原理与生态学原理对后现代农业进行管理与经营，强调科学、合理利用资源。此外，还应参考其他国家农业发展的成功经验，对当前我国农业发展形态做出深刻的检省，改革之路势在

7、必行。另外，还应重视我国古代农业发展模式，对其进行细致性的分析与探究，将古典经验和现代技术手段有机结合。在中国的科学和技术这本著作当中，唐通提出这样的观点：与其他国家相比，中国的传统思想及观念是极为特殊的，主要是和大自然建立和谐、友好的关系，并未作出分析自然、征服自然的举措。学者们认为，这一观点极具延续性，将主体和客体有效结合，引导人类与大自然建立友好的合作关系。 齐民要术这本著作也深受传统农业思想的影响，认为所有的生产或生活都无法脱离“道法自然”这四个字所表达的宗旨，并且还应将农业生产中人、物、资源与天地作为一个有机整体，应以人的主观能动性为起点，对自然规律保持尊重与理解，在各个要素之间搭建

8、起统一、和谐的发展平台。追求自然和人类共促共荣、和谐共生的良好、可持续发展的生态关系，要求在追求产量的过程中切实保护自然环境与生态环境，以“道法自然”作为农业发展的基础，尊重自然、了解自然，确保资源的可再生性。 经过对统一、和谐这一思想观念的实践与理解， 齐民要术这本著作中的生态农学思想不仅体现了自然的整体形态，亦是我国农业科学及传统思想的延续，应将环境与生物一体的概念贯彻在具体的农业生产过程当中。作者贾思勰曾提出过这样的言论：自然生态环境是确保农业生产可持续发展的重要性因素，这两者之间具有一定的相关性，倘若人们仍旧肆意无度地破坏当前的生态环境，那么必然会影响到正常的农业生产，我们所提倡的绿色

9、、环保也就无法实现。也就是说，倘若人们严重破坏生态环境、对资源实行掠夺式的消耗，或做出不合理利用等行为，只能扰乱大自然与人类之间统一、和谐的友好关系，同时也威胁着人类的身心健康。 后现代农业的发展应借鉴齐民要术这本著作中提倡的和谐、自然的思想观念，对大自然和人类之间的关系进行深刻反思，明确物、人、资源和天地之间和谐、友好的生态关系，尊重自然、顺应自然，实现农业生产、大自然和人类之间的统一与和谐。 三、 齐民要术生态农学思想对当代农业的启示 （一）重视农业在社会发展中的地位和作用 农业在现实社会中属于最为基本的产业，给人类提供物品及粮食。只有确保农业的可持续发展，才能切实改善百姓的日常生活。农业

10、生产的质量，不仅与国家的存亡盛衰存在一定的关系，还可能对百姓的温饱产生影响。所以，只有确保农业健康、长足发展，才能让国家更为强盛、更为富裕，人民才能安居乐业。我国人口基数大，属于农业大国，因此确保农业的可持续发展是十分重要的问题。 （二）积极发展生态农业，保持农业的可持续发展 如今，随着化工厂的建立，各种生态环境及资源问题日渐严重。很多地区与国家开始还原农业的最初形态，提倡建立绿色、环保的农业发展模式。确保生物种群及土壤能力多元化，避免出现土壤侵蚀的情况，在进行生产的过程中，尽量避免使用农药和化肥，将其对环境及生态的影响降到最低，将可持续发展这一目标落实到每一个环节当中。这与齐民要术所提倡的观

11、点不谋而合，所以应大力提倡扬间作套种、施用有机肥及精耕细作的传统农业精神，确保环境的持续性、生态性，以此来促进后现代农业的长足发展。 （三）以科学发展观为指导，建立现代生态文明的价值观 贾思勰学者曾提出过这样的观点：自然与人在具体的农业生产过程当中同样具有主体地位。倘若人类并未深刻意识到自然环境给我们带来的资源及价值，倘若人们仍旧肆无忌惮地破坏当前的生态环境，那么必然会影响到正常的农业生产，那我们所提倡的绿色、环保也就无法实现了。也就是说，倘若人们严重破坏生态环境、对资源实行掠夺式的消耗，或做出不合理利用等行为，只能扰乱大自然与人类之间统一、和谐的友好关系，同时也威胁着人类的身心健康。因此，应

12、借鉴齐民要术这本著作中的传统的农学思想，更好地建设生态文明、超越工业化文明、解决生态危机。摒弃以增长财富、追求利润为目的的农业发展趋势，确保自然资源及生态资源的可重复使用特征，建设一个大自然、人类、经济统一、和谐、共存的社会。 总而言之，在我国当前的发展进程中，应给予生态农业高度的重视，确保现代农业可持续发展，参考古代优秀的农学思想，按照“人物、天地统一”及“宇宙、天地系统”这一原则，制定出科学的农业生态体系及合理的耕作制度，从而实现可持续发展，高产、高效、优质等目标，促进社会、生态及经济的统一与和谐。 参考文献： 1金洪霞，郭华波，赵建民.中国六世纪之特色复合调料：“八和銮”齐民要术 “八和銮”之文化解读J.扬州大学烹饪学报，2012（03）. 2龚光明.从齐民要术看魏晋南北朝时期农业害虫防治技术J.青岛农业大学学报（社会科学版） ，2013（03）. 3刘海平，李晶.试述周氏冥通记 、 齐民要术所反映的南北语言差异J.语文学刊，2013（03）. 4王福昌.中国古代农书的乡村社会史料价值以齐民要术和四时纂要为例J.北京林业大学学报（社会科学版） ，2013（03）. 5骆业巧，淮虎银.齐民要术中酿造用植物资源及其相关传统知识的整理J.内蒙古师范大学学报（自然科学汉文版） ，2010（02）. （作者单位：山东省农业展览馆）