1、2018年 1月 21日星期日3：葱姜油 淋土鸡 4：人参 炖土鸡 5：药香鸭汤 1；杂锅烧鸭 2：药香酒味鸭汤面线8：子姜嫩鸡 豉汁鸡丝捞面 9：参味 酱爆三丝鸡 10：干烧 栗子鸡 6：五香卤鸭 7：子姜 葱油鸡 13：叫黑鸡 14：白煮鸡腿 / 玫瑰卤鸡腿 15：海皇 竹盅鸡 11：艿芋焖鸭 12：药材 米酒茶香鸭 18:鸭鸭鸭 19:炖鸡 20:啤酒鸭 16：竹筒 炖参鸡 17：人参当归鸭 冬菇笋焖鸭 菜 单点击下面菜单可选择观看，点击图片上 “返回菜单 ”可返回。1:杂锅烧鸭 材料 ：鸭斩粗块（烫去血水），迷你土豆胡箩卜（入滚水煮至分熟，约分钟），卷心菜，姜，八角，啤酒一罐。 调味料
2、 ：辣豆辩酱两大匙，老抽生抽各一大匙，冰糖一大匙，盐味各少许。 做法 ：两大匙油烧热，放进姜片八角爆香，加入鸭块翻炒逼出油，倒进啤酒，加所有调味料，上盖以小火焖煮分钟，放近土豆胡箩卜卷心菜继续煮分钟即可。 返回菜单2:药香酒味鸭汤面线 材料 ：（）靓鸭肉数块（烫去血水备用），面线一把（烫软），（）人参，当归，枸杞，红枣，笋，香菇，姜，（）自酿药酒一小杯，盐少许。 做法 ：饭碗水加材料（）烧开，放进鸭肉再烧滚，转小火炖煮分钟，加入药酒盐继续炖分钟。面线置碗里，倒入汤材料即可食用。 备注 ：自酿药酒用的是烧酒，酒精浓度不高，不会过于辛烈。因加了甘草枸杞红枣，所以口味甘甜香醇，充满人参当归药香，净喝或加入汤里增香都很适合。 返回菜单3:葱姜油淋土鸡 土鸡肉虽然没有肉鸡的细嫩，但鸡味十足，另人想起小时候家里饲养的走地鸡风味。 材料 ：土鸡半只，葱姜丝，辣椒片，料酒，盐，白胡椒粉，味精，清油。
