1、石家庄地区露地春萝卜标准化栽培技术摘要：近年来我国北方春萝卜栽培面积有了一定发展，给广大农民带来了一定收益，为了满足需要，特总结出一套石家庄地区露地春萝卜标准化栽培技术，以供参考。石家庄地区春萝卜露地栽培于 3 月底至 4月中旬播种，5 月底至 6 月中旬采收上市，生长期一般为 5560 d，要注意做好破肚后和植株生长后期的肥水管理，以实现优质高产。 关键词：春萝卜；石家庄；露地栽培；肥水管理 萝卜为十字花科一、二年生植物，世界各地广泛栽培。萝卜营养丰富，医疗保健价值极高，是我国大面积栽培的主要蔬菜品种之一，过去以秋季栽培为主，现在四季均有栽培，但我国北方地区仍以秋季栽培为主，春季栽培为辅。近
2、几年，我国北方春萝卜栽培面积有了一定发展，给广大农民带来了一定收益，但栽培技术方面还有欠缺，为了满足市场及社会的需要，石家庄市农林科学研究院科研人员在现有栽培技术的基础上开展研究，经过多年试验，总结出一套石家庄地区露地春萝卜标准化栽培技术，现介绍如下。 1 土壤耕作，施肥起垄 春季栽培萝卜以疏松肥沃、通透性好的砂壤土为宜。萝卜是高产蔬菜，需肥量较大，如果肥料不足，则萝卜生长缓慢、肉质根小，因此种植春萝卜的地块最好在前 1 年秋作收获后进行深翻，并大量施入农家肥，一般每 667 m2 施入腐熟圈肥 4 000 kg，通过养分分解来培肥地力，并利用冬季冰冻作用改善土壤物理性状。注意避免前茬为十字花
3、科作物，以减轻病害。 春季整地前，每 667 m2 再施入过磷酸钙 20 kg，基肥施入后要与土壤充分混匀，以免主根发生畸形。整地后做成小高垄，垄距 40 cm，垄高1015 cm，垄背宽 30 cm。 2 播种 2.1 品种选择 春季气温低，萝卜应选用耐寒、不易先期抽薹、冬性强的品种。目前生产上常用长春大型 2 号春萝卜、白玉春萝卜、鲁萝卜 8 号、春早生萝卜等。 2.2 确定播期 石家庄地区春萝卜露地栽培一般在 3 月底至 4 月中旬播种，5 月底到6 月中旬采收上市。 2.3 播种方法 采取干籽穴播法，穴深 0.51 cm，每穴播种 23 粒，株距 33 cm，每 667 m2 用种量
4、150200 g，留苗 5 000 余株。待整个田块全部播好后浇 1 次透水（即出苗水） ，水要浸漫大部分垄面。 3 田间管理 3.1 间苗除草 萝卜从播种到出苗需 35 d，此期吸收根的生长主要依靠种子内贮藏的养分，对氮、磷、钾的吸收量很少。为防止土壤干旱，出苗后可锄划 1 次，以疏松土壤、提温保墒。当幼苗长出 1 片真叶时开始间苗，当幼苗具有 45 片真叶时定苗，每穴保留 1 株健壮苗，并尽量选留子叶展向与行向垂直的壮苗，将拔苗处用手压实，防止土壤水分蒸发，以利于萝卜苗生长。 3.2 肥水管理 萝卜在不同的生长时期对水分的需求不同，总的来说，随着萝卜由小长大，需水量也由少到多，因此在栽培管
5、理上，浇水要掌握前少后多的原则。发芽期应保持土壤湿润，以利于种子出苗，如果播种前浇足底水，基本上就能满足该阶段的水分供应，只需中耕几次，减少水分蒸发即可。 3.2.1 幼苗期的肥水管理 萝卜从第 1 片真叶展开到第 6 片真叶展开为幼苗期，此期吸收根和叶片同时生长，主根以纵向延伸生长为主，并开始增粗， “破肚”现象发生，同时叶片生长也较为迅速。此期植株的特点是生长量较小，需肥水量不多，以氮肥为主。由于植株根量小，吸收能力弱，因此应保持土壤湿润，并进行中耕浅锄，以提温保墒，促进根系发育。 春季温度低，浇水不宜过勤，一般出苗后不再浇水，直到“破肚”时再浇破肚水，并与破肚肥结合进行。萝卜喜钾肥，在氮
6、磷适量的条件下，多施钾肥可提高产量、改善品质。追肥在浇破肚水前进行，每 667 m2 施尿素、或硫酸铵、或复合肥 1015 kg，顺行点施在穴两旁，方法是用小锄在距离萝卜苗 10 cm 处挖 1 个 57 cm 深的小坑，每坑施入2.23.4 g 化肥并用土埋住，然后浇破肚水。浇水后要中耕 1 次，起到保温保湿、防除杂草的作用。 3.2.2 破肚后的肥水管理 “破肚”是肉质根开始膨大的象征，也是幼苗期结束的一个形态特征，更是肥水管理的主要依据。萝卜根破肚后，叶片生长旺盛，叶数增多，形成强大的同化面积，肉质根横向加粗与纵向生长同时进行，根头部露出地面，初显品种特征。这一时期在栽培管理上主要是平衡
7、植株地上部与地下部的生长，做到适量追肥灌水，既满足植株生长需要，又要防止叶片疯长消耗营养，影响肉质根膨大。 3.2.3 生长后期的肥水管理 春萝卜生长后期主要是肉质根膨大，此期的特点是叶片制造的大量同化产物源源不断地运送到肉质根贮藏，使肉质根迅速膨大，此期肉质根的增长量为根总量的 80%以上，是肥水管理的关键时期，只有保证肥水充足，才能实现优质高产。因此，春萝卜肉质根膨大期要及时浇水，并追 1 次膨根肥，每 667 m2 施复合肥 2530 kg，在田间开 10 cm 深的沟施入，掩埋后浇水。由于此时已进入 5 月，气温升高，浇水不仅能保持土壤湿润，还能降低地温，有利于萝卜肉质根膨大，因此一般
8、每 57 d浇 1 次水，直到收获前 3 d 停止。 4 病虫害防治 进入 5 月后气温渐高，空气湿度较大，霜霉病、黑腐病易发生，可用 25%瑞毒霉可湿性粉剂 800 倍液、或 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液、或 40%乙磷铝可湿性粉剂 300 倍液喷雾防治，每周喷 1 次，连喷 23 次。春萝卜虫害严重，应及时防治蚜虫、菜青虫等，可用 50%抗蚜威可湿性粉剂 2 0003 000 倍液和 20%杀灭菊酯乳油 4 000 倍液喷雾防治。 5 收获 大型春萝卜生长期一般为 5560 d，即使延长生长天数，肉质根也不能再增加质量，因此生长天数是采收的重要标准，应适当早采，留小采大。如果延迟采收时间，春萝卜易糠心，甚至发生抽薹。
