1、青海莴笋丰产栽培技术摘 要 莴笋性喜冷凉湿润，忌高温。具有较强的耐寒力与抗病性，比较适合冬季较冷的青海栽培，了解青海莴笋栽培技术，对实际生产有重要意义。 关键词 青海莴笋；特性；栽培技术 湟中县位于青海省东部农业区，属典型的高原大陆性气候，日照时间长，太阳辐射量大，冬季长寒冷，夏季短暂凉爽，平均气温在 49之间，无霜期短，海拔在 22253500m 之间，由于其独特的地理环境，生产的莴笋产量高、品质好，深受广大消费者的欢迎，种植莴笋具有较高的经济价值。莴笋在青海比较适合春、秋两季在保护地栽培。 一、品种特性 青海莴笋属中早熟茎用莴笋，是青海省主栽品种。植株高度5060cm，开展度 5565cm
2、，具叶片 70 片左右，生长期 130d 左右，定植后 6070d 后开始采收，生长势较强，成笋率高，采收期集中，整齐度好，抗寒，抗逆性较强，喜肥水，适宜春、秋和保护地栽培，亩产3500kg。 二、对环境条件的要求 莴笋幼苗能够忍耐短时间零下 56的低温，种子发芽的最低温度为 4，1520为发芽适温，30以上对发芽不利，幼苗生长适温是1220，茎叶生长适温 1118。日均温在 24以上，或夜间温度较长时间在 19以上时易引起未熟抽薹，茎部在 0以下低温易受冻。对土壤酸碱度要求不严。 三、栽培技术要点 1.选地和整地 选择土壤肥沃，物理性良好的土壤亩施有机肥 5000kg、50%多菌灵10kg、
3、硫酸二铵 25kg、尿素 15kg 起垄，垄距 40cm、垄宽 20cm、垄高15cm。 2.育苗 每亩需苗床 1020?，每?播种量为 810g。在准备好的苗床上按土粪 2：1 比例配制床土，并撒施 50%多菌灵每?8g，深翻耙平磨细，播前12d 浇足底水。种子多进行浸种催芽，先用 2530水浸种 10h，捞出沥去水分，用纱布包好置于 1620处催芽，多数露白即可播种。用条播方式播种，行距为 3cm，播后覆盖湿润细土 0.5cm，并加小拱棚，出苗后拆除。 种子多进行浸种催芽，先用 2530的温水浸种 1520h，捞出沥去水分，用纱布包好置于 1620处催芽 24h 左右，多数露白即可播种。在
4、畦温 2025的情况下，幼苗很快出土，这时要适当降温，白天1220，晚上 58，延长光照时间。苗出土后及时去掉过密的苗子。3 片真叶时，苗距保持 45cm 即可，在底肥底水充足时一般不浇水和施肥，但若到了中后期，土地干旱时，也可适当浇水，也可随水追施 12次尿素，每 667?510kg。 播种后 3040d，幼苗长到 45 片真叶时，进行分苗，将株行距扩大到 89cm。分苗前先按 89cm 行距开沟浇水，然后栽苗覆土，并提高室温，以利缓苗。缓苗后可降低温度，保持白天 20，夜间 56，直到定植前一周大通风降温，浇水起苗，囤苗待植。 3.定植 定植时的苗子应有 56 片叶，且较粗壮，苗龄是 60
5、70d。定植田应施足肥料，翻地做畦，畦宽 11.5m 均可。起苗前也是先浇水，再起苗，囤苗。栽苗时不宜过深，将土埋至第一片真叶叶柄基部为宜，过深时浇水易淹没菜心。一般行距 3540cm，株距 3335cm，亩保苗 4500株。 4.田间管理 （1）水肥 定植后浇 12 次缓苗水，待苗长出新叶时结合浇水每 667?追肥施尿素 20kg，以后适当减少浇水，加强中耕，适时蹲苗，在进入茎部肥大期以前为使莲座叶发育充实，要适当控制浇水，以防徒长。茎部肥大期要加大水肥供应，每间隔 10d 小水勤灌，隔一水追一肥，每 667?追肥施配方肥 1520kg，并增加磷酸二氢钾、化肥精等叶面肥的施用，隔 15d 喷
6、施一次。但到后期水分不能太大，以免发生裂茎。 （2）温度管理 定植在大棚内的莴笋，可在 4 月中下旬上市，但应在定植前半个月盖棚增温，定植时应设法保持棚温，白天要求 2025，夜晚 1520。缓苗后适当降温，但夜间最低也不能低于 10。 （3）病虫害防治 莴笋常见病害有两种：霜霉病和灰霉病。霜霉病主要危害叶片，在发现中心病株时，用 65%代森锌可湿性粉剂 0.5kg 加水 250kg 或 50%代森铵水剂 0.5kg 加水 500kg 喷雾防治，每 710d 喷一次，连喷 34 次；灰霉病主要危害茎基部，病初用 50%速克灵可湿性粉剂或 50%扑海因可湿性粉剂 10001500 倍液喷雾，隔 710d 喷 1 次，连喷 23 次。常见虫害有蚜虫和菜青虫，可用 2.5%的溴氰菊酯 2500 倍液防治或 20%的速灭杀丁乳油 20003000 倍液防治。 四、收获 主茎顶端中心叶片与四周叶片平齐，这时证明嫩茎已达到收获期，是产量最高、品质最好的时期，应适时采收。采收过早产量低，晚了易空心，且茎皮增厚，品质下降，很易出现伸长的花茎。上市是切除根部，去除基部老黄叶。
