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降低化学反应活化能的酶课件.ppt

1、斯帕兰札尼实验1773年,意大利科学家斯帕兰札尼做了一个非常巧妙的实验:将肉块放入小巧的金属笼内,然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后,他把小笼子取出来,发现笼内的肉块消失了。排除物理性消化2、是什么物质使肉块消失了?是胃内的化学物质将肉块分解了。3、胃内起催化消化作用的物质主要是什么?胃蛋白酶1、为什么将肉块放入金属笼内?细胞中每时每刻都进行着许多 化学反应 的统称。细胞代谢是细胞生命活动的基础。叶绿体: CO2+H2O ( CH2O) +O2光能酶线粒体 : C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量酶核糖体: 氨基酸 多肽脱水缩合酶(一)酶在细胞代谢中的作用2.实验目的:

2、通过比较过氧化氢在 不同条件 下分解的快慢,了解酶的作用和意义。1.实验原理:过氧化氢在 高温 或 铁离子 或 过氧化氢酶 的作用下都可分解成水和氧气。实验 :比较过氧化氢在不同条件下的分解2 H2O2 2 H2O + O2a.为什么要选用 新鲜的 肝脏?新鲜的肝脏酶能保持其活性b.为什么要将肝脏制成 研磨液 ?研碎的肝脏才能与是试管中的过氧化氢充分接触,使其中的酶能正常发挥作用3.材料:新鲜的肝脏研磨液方法步骤1.取 4支洁净的试管,分别编上 1 2 3 4,向各试管内加入 2ml H2O2溶液1 2 3 42. 将 2号试管放在 90 左右 的水浴中加热,观察气泡冒出的情况,并与 1号试管做比较。向 3号试管内滴入 2滴 FeCl3溶液,向 4号试管内滴入 2滴肝脏研磨液,观察哪只试管产生的气泡多?

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