1、1五味子高产栽培技术由于五味子是一种地道药村，地域性很强，从外地引用的种苗地栽培过程中影响成活率，最好在当地育苗移栽。 一、种子处理 一般在 9 月中旬到 10 月上旬进行。五味子果实成熟采收后，挑选子粒饱满、粒大、无病害的果实，在温水（4045）中浸泡 72h，搓去果肉，选出种子，再用水选法去掉秕粒，放在通风干燥处干燥后层积处理。然后挖 606060cm 的坑槽，将种子、湿沙混合物放入槽内，厚度40cm，埋土 1015cm，再盖一层草，用土压住，一般 90120d，见胚根稍露可播种。同时定期检查种子是否发霉，可用 1000 倍液百菌清或 1000倍液甲基托布津喷雾处理。也可将种子和湿沙混合物
2、装入木箱或塑料袋内，置于 515变温环境催芽，70 余天可裂口播种。 二、育苗 露地直播育苗：选土质疏松、地势平坦、土壤湿润、靠近水源处作育苗地。 、翻地 20cm 以上，做成长 10cm、宽 1.21.4cm、高 10cm 的畦，作业道宽 30cm。采用条播方式，15cm 行距在畦上开沟，深 45cm，顺沟播种，每床播种 100g，播后覆土 34cm。稍加镇压后盖 5cm 厚的树叶或稻草，保湿。防立枯病和其它土传病害，结合浇水喷 8001000 倍 50%代森按。秋播一般在 10 月下旬。春播在 5 月下旬。20 天开始出苗，20%出苗撤去覆草，增加通风和光照。出苗后每日或隔日浇一次水，2
3、片真叶后。2直到 10 月中下旬适当浇水，结冰前浇一次防冰水越冬。50%出苗搭设荫棚，防高温、强光烫苗，8 月中旬减少遮阴时间，撤出荫棚，小苗过密要间苗，株距 35cm，同时除草。 保护地育苗：4 月初，在大棚内用营养钵育苗，营养钵规格6610cm 或 7710cm，然后配营养土，农家肥、细河沙、腐殖土比例为 5：25：75，并施入 0.3%的磷酸二铵，播种前给营养钵中营养土浇透水，播种时底土及覆土中拌入敌克松，播后结合浇水施入，或喷施8001000 倍代森铵，每钵播种 23 粒，覆土 2cm 厚。播后覆膜保湿，23d 浇一次水，小苗出齐后遮荫 20d，6 月下旬幼苗连土坨移入苗圃。栽苗前苗圃
4、翻耙后作 1.2cm 宽畦，横向开沟、沟距 15cm，按株距710cm 连土坨置沟中。细土添平，浇透水。苗圃地及时浇水、松土、除草、追肥。 三、定植 五味子对土壤要求不严格，一般选土壤肥沃、土层深厚的沙壤土或腐殖质土，结合整地分层施入腐熟或半腐熟有机肥，每公顷 4575m3。 四、定植方法 株行距为 12m 或 0.81.5m。也可为节省遮荫材料，先按0.60.6m 株行距栽植，于当年秋季或弟二年春，隔行隔株起苗，按1.21.2m 另栽一块田。每亩约 800900 株。定植时穴深根据苗根长短定，苗放入穴内，根系平展，培土、压实，浇足水后覆土，再覆草保墒。五、田间管理 3定植当年田间管理：定植后
5、的当年，小苗怕强光，须遮阴，先钉门字遮荫架，再覆遮荫网。及时浇水中耕。五味子一年生小苗 8 月七始伸蔓，要引蔓上架，引到门字架的拉线上即可。10 月下旬土壤结冻前去掉遮阴架及拉线，将苗蔓顺卧于垅沟内，在苗根茎部培 10cm 左右厚的土越冬。 定植后第二年田间管理：搭架：五味子为木质藤本，须缠绕它物生长，二年生植株蔓长枝多。为使枝条合理分布于空间、通风、透气、光照均匀，因此要搭架。架材及规格，立柱可用圆木杆，粗 12cm 左右，长 2.32.5m，也可用水泥柱，1012cm 见方，长 1.8m，顶端带 1 个长20mm 粗的钢筋。埋入地下 3040cm，间距 5cm，柱间拉 3 道线，线间距60
6、cm，可用 8 号铁线或筷子粗尼龙丝绳。立架杆选长 2.2m，小头直径1.52.0cm 竹杆，插入土 20cm 深，间距 50cm，每二行苗之间立一排架杆，一架管压垅，用细铁丝捆绑在三道拉线上。引枝上架：引枝上架指四月份把头年枝扶起，56 月份每株选 23 个健状枝用细线固定在竹杆上。每年 1011 月施入基肥，每株施有机肥 35kg。追肥每年追三次，也就是 5 月下旬以氮肥为主，株施尿素 2530g，6 月未、8 月上旬各追施复合肥一次每株施 50100g。 六、整形修剪 修剪整形是保证五味子高产、稳产的重要措施。合理修剪，能调节营养分配，控制不必要的消耗。 枝条结果情况：五味子结果枝分四种
7、，即短结果枝、中结果枝、长结果枝和基生枝。短结果枝生于上年结果枝上，长度 10cm 以内。中、长4结果枝位于中上部，开花能力强，一般开雌花较多，是主要结果枝，长度分别为 1015cm 和 50cm 以上。中、长结果枝结果率 94%，短结果枝结果率 6%，花芽主要着生于 12 年生枝条上，故 24 年生枝条上结果，2 年生枝条结果最多，34 年生枝条结果较少，基生枝很少结果，空耗养分。 修剪时期和要点：3 月中下旬进行一次修剪，7 月中旬再复剪一次。修剪要点：剪除病虫枝、瘦弱枝、过密枝和老枝。满足生长和结果的需要。5 月下旬到 7 月中旬，大量基生枝发生，选粗壮的 3 个留下培育，其余全部除去，
8、促进花芽分化。剪去 4 年生以上结果枝。中、长结果枝由于生长旺盛，按间距 1520cm 疏剪，单株剪留中、长结果枝 1015 个为宜。对长势过旺枝条，特别是上部枝条，适当剪尖回缩，注意培养后两年结果枝。对主蔓衰老或结果部位上移而下部秃裸时，选留健状基生枝做新的主蔓。 七、病虫害防治 加强田间管理，通风透光，合理修剪等农业措施外。可用代森锰锌防黑斑病，石硫合剂和粉锈宁防白粉病，用甲托和井冈霉素防治叶枯病。卷叶虫用来福灵或辛硫磷防治。 八、采收、加工 栽摘时轻拿轻放，摘下的果实不能堆积过厚，更不能用麻袋装，以免挤破果皮，生成质量下降和减产。如果阴雨天可用烘干法，烘干温度不能高于 60，防治挥发油挥发形成焦粒。平时降温至 4050，八成干时移至室外晒至全干，挑出果柄、黑粒及杂质后装入麻袋或编织袋阴5凉干燥处贮藏。
