1、1夏白菜的种植技术摘要：大白菜是我国的主要蔬菜种类之一，它营养丰富，价格低廉。具有种植技术简易、成本低、耐贮运、供应期长、适应性强、稳产高产等特点，近年来在我们当地白菜确实为农民带来可观的经济收益。白菜从种植上可分为春白菜，夏白菜、秋白菜，本文主要对夏白菜种植的介绍。 关健词：夏白菜种植技术 一、白菜的生物学特性：1、根：白菜的根系属于直根系，主根较发达，上粗下细。主根上有侧根两列，每列两排，团棵时主根可深达60cm，结球期根系最大分布直径约 80cm。 2、茎：营养生长时期，茎短宿肥大，花芽分化前呈圆形，顶部平坦。花芽分化时伸长为圆锥形，最后抽生出花芽。 3、叶：营养生长时期叶很发达，是产品
2、器官。白菜叶分为子基生叶、中生叶、顶生叶。顶生叶是构成白菜球形体的叶片。顶生叶的好与坏最终决定产品的价值。 二、种植技术：1、选种：选择适宜的品种是白菜生产过程中创造较高经济价值的重要条件。白菜可分为白心菜、黄心菜、绿心菜几种。一般我区都选择黄心品种、主要是金峰、强者等。金峰品种以叶片薄，干物质多、商品品质高，深受市场欢迎。 2、选地：白菜对土壤的适应性较强，但以疏松、肥沃、通气、保水、2保肥能力强的土壤为宜，由于白菜不喜高温，应避免阳光直射时间过长，所以背坡地适宜，前茬是十字花科，和豆科作物不适合种白菜。 3、整地：灭茬后深翻两遍、恢复原垄。在老沟内施入混合好的底肥，合垄后将两个垄合成一个平
3、畦，畦面作平整，用木滚子镇压，以起到保湿和压平而不伤地膜的作用，畦面处理好之后，在畦面按每亩 5 市斤的量，均匀撒上 5%的钾拌磷颗粒，边撒边盖地膜，防治地下害虫。 4、播种：在覆盖地膜的平畦上，按 60*50cm 开孔穴、穴孔为直径 7-8 厘米为宜，在穴内播 5-8 粒菜籽。如果地膜下的畦面不平或有石块，应将石块取出，回填细土，抚平再播种，在种子上盖 1 厘米左右的细土、轻压、将穴孔封严即可。 三、肥料管理：1、白菜生长全过程中所需的营养元素：氮肥的作用对白菜的生长最为重要，尤其在幼苗期和莲座期。缺磷肥时，叶原基分化受影响，养分的转化和运输受抑制，影响莲座和叶球的形成，抗性降低，叶子呈暗绿
4、色，叶背、叶柄发紫，植株矮小。缺钾时，叶色枯黄而呈焦边状，影响养分运输、且莲座叶未老先衰。另外钙、硼、镁等微量元素也很重要。 2、吸肥特点：吸肥比例：N：P：K=I：0.47：1.19，但各个时期吸收量不同，以全生长过程吸收总量为 100%，发芽期占 0.07%，幼苗期占0.43%，莲座期占 10.5%，结球期占 89%。各元素的吸收比例大体上是结球以前，氮最多，钾次之，磷最小。结球以后，钾最多，氮次之，磷最少。N：P：K 的合理分配为：幼苗期 5：1：4，莲座期：4：1：3，结球期 4：1：4。 3从上面比例和数字来看，我们要调整施肥量和施肥方法。按 667m2一亩地计算、每亩应施腐熟的农家
5、肥 3000-5000kg 以提高土壤肥力，磷酸二铵 20-30kg、过磷酸钙 15-20kg，尿素 20-30kg，硫酸钾 30-40kg。 施肥时要根据自己地块保肥能力确定，如土层厚、不过水，可多施点底肥，如沙包地，应少施底肥。总之是要把每亩施肥总量分底肥追肥下地、杜绝一次性施肥。正确方法为根据地块适当施用底肥、间苗后，追施尿素，莲座期追施硫酸钾型复合肥或磷酸二铵、尿素、硫酸钾混合肥。 四、田间管理：1、间苗：当苗长出 6-8 片叶时，间苗定植，保留壮苗、位置正的，间苗随手将苗掩中的杂草去除，将苗埯用土封好。间完苗应及时追肥一次以氮肥为主的肥料，以提苗壮苗。 2、莲座期管理：进入莲座期，白
6、菜生长迅速，主要进行肥水管理。如遇干旱气候应及时浇水灌溉，不等不靠，莲座后期，应及时追肥一次，以钾肥为主的复合肥或尿素、硫酸钾混合肥、以平衡根叶生长，促进迅速形成心叶，为结球期打下良好的基础。 3、结球期管理：结球期是顶生叶形成叶球，完成最终产品的关键时期。这一时期前期土壤中集攒的养分为白菜结球提供保障，水分是运输养分的载体，所以这段时期不能缺水，遇旱必浇，另外，为使叶片生长好，可增施叶肥，如富尔 655，绿风一号等。 五、病虫害防治 白菜的主要病虫害有根瘤病、白斑病、霜霉病、软腐病、小菜蛾、菜青虫、吊丝虫等。 4根瘤病：即根肿病。药物防治效果不明显，主要靠地块间轮作，应在 3m5 年轮一次。
7、 白斑病：即白菜叶片出现散布的灰白色斑点逐渐扩散，变为透明或半透明的斑块，病发期可喷 50%多菌灵 1000 倍液，嗪胺灵或霉锈净防治均可。 霜霉病：为真菌性病毒，田间湿度大时易发病，叶正面有黄斑，叶背面有菌丝。防治药物有杜邦克露 2000 倍液或金霜克、百菌清、代森锌等混用 1500-2000 倍液，在早晨雾散后或下午日落前，均匀喷雾，最好喷到叶背面，7 天一次，连续 2 次-3 次。严重的病株用塑料袋包好带出地外。 软腐病：为细菌性病害，气温高，湿度大易发病，主要还是防治害虫，田间作业时避免植株受伤，严重病株用塑料袋包好带出地外。 小菜蛾、菜青虫、吊丝虫的防治方法近似，用氯氰菊脂 800 倍液，兑阿维菌素 600 倍液喷雾，三到四天一次，打药一定要根据不同时期，选择合适的农药和施药量，在小苗时，可打点防治蚱蜢等害虫的杀虫剂，如敌杀死，量适当少些，不要打防霉菌病的杀菌药是浪费，莲座后期，在白菜卷筒，没包满心前，一定要打好杀虫药，这时期共 15-20 天左右，连续 3-5 次喷药，杜绝虫卵在叶内生成，保证后期不成虫是关键，这时打药可兑杀菌剂和叶面肥。分期按量打药、施肥、可以降低药物残留，提高蔬菜品质，增加经济效益。 六、收获 收获时期按品种而定，一般在播种后 70-80 天，结球紧实即可收获。5不要延时，收获延时会造成过火白菜烂心等品质下降。
