1、第十四章 流变学基础主讲教师：杜 艳山西医科大学药剂教研室药 剂 学 pharmaceutics2第十四章 流变学基础第一节 概述第二节 流变性质第三节 蠕变性质的测定方法3第一节 概述一、基本概念流 变学 (rheology):系指研究物体在外力作用下发生变形和流动的科学， 1929年由 Bengham和 Crawford提出。内应力： 液体在运动中都会受到力的作用，单位面积上所用的力称内 应力。弹性弹性变形塑性变形4二、剪切应力与剪切速率n 剪切速度 ： 由于各层的速度不同，便形成速度梯度 du/dy，称剪切速度， 用 D表示。n 剪切力 ： 使各液层间产生相对运动的外力 。n 剪切应力
2、： 在单位液层面积（ A）上所需施加的这种力称为剪切应力， 用 S表示。5流变学在药剂学中的应用流变学在药剂学中广泛应用，特别是在混悬剂、乳剂、胶体溶液、软膏剂和栓剂中。 例如： 具有触变性的助悬剂对混悬剂的稳定性十分有利；使用混合助悬剂时应选择具有塑性和假塑性流动的高分子化合物混合使用为佳。 乳剂具有触变性有利于乳剂的稳定。6一、牛顿流动n 牛顿方程 :纯液体和多数低分子溶液在层流条件下的剪切应力 S与剪切速度 D成正比，为牛顿方程。 n 牛顿流体：遵循该法则的液体叫牛顿流体。n S=F/A= DD为切变速度， S为切应力， F为 A面积上施加的力， 为粘度系数 单位 Pas ， 1Pas=10P( 泊 )，7牛顿液体的特点： 一般为低分子的纯液体或稀溶液； 在一定温度下，牛顿液体的粘度 为常数，它只是温度的函数，随温度升高而减小。8二、非牛顿流体非牛顿液体 (nonNewtonian fluid):不符合牛顿定律的液体，如乳剂、混悬剂、高分子溶液、胶体溶液等。 非牛顿流动：非牛顿液体的流动现象。9流变曲线 :以切变速率 D为纵坐标，切应力 S为横坐标作图，所得曲线为流变曲线或流动曲线。A-牛顿流体； B-塑性流体； C-假塑性流体； D-胀性流体； E-触变性流体 .10按非牛顿液体流动曲线为类型可将非牛顿液分为塑性流动、假塑性流动、胀性流动、触变流动。
