浙江水产品出口发展现状及对策研究【文献综述】.doc

1、1本科毕业论文文献综述国际经济与贸易浙江水产品出口发展现状及对策研究1国外研究现状11水产品出口的研究美国国际食品政策研究会和世界渔业中心（2003）认为，到2020年，世界水产品消费量将到达12780万吨，比1997年的9080万吨增加3700万吨，增长40。并且随着经济的发展和就业机会的增多，发达国家直接从事水产品行业劳动力紧张，水产生产呈现萎缩状态，同时，发展中国家和发达国家对水产品的需求使水产品生产具有很大的发展空间。FAO（2010）认为，根据世界水产品出口现状分析，世界水产品产量、消费量以及需求量将保持增长，发展中国家将出口高成本、高价位品种。12水产品出口的技术贸易壁垒的研究DO

2、NNAROBERTS，TIMOTHYEJOSLING和DAVIDORDEN（2000）等人分别按照政策手段和政策实施目标，把TBT分为进口禁止、技术规范、信息矫正、风险降低措施与非风险降低措施几类，为TBT的经济评价提供了一个理论框架。BRENTONPAULETAL（2001），EGANMICHELLE（2002）和MATHISJAMES（2006）认为技术性贸易壁垒是以国家安全、防止欺骗行为、保护人类健康和安全、保护动植物生命和健康、保护生态环境等合理目标作为掩饰进行贸易保护的，包括强制性要求和非强制性要求。合理利用技术贸易有利于水产品的可持续发展，但同时也阻碍了水产品的出口，增加了出口成本

3、，削弱了价格竞争优势。13水产品出口中绿色壁垒的研究SORSA，PIRITTA（1995）认为绿色保护主义源于环境保护者处于自身目的对于环境产品规定的使用；滥用贸易措施从而对其他国家的环境行为产生影响，以及使用贸易措施强制实现国际环境准则的统一。VERBRUGGEN等（1998）评估了发达国家的环境措施对发展中国家产品出口的贸易影响程度，发现影响程度越来越大。TOBEY（1990）发现用于描述23个国家环境控制松紧度的定量变量对5种污染最严重的商品的净出口没有影响，2宽松的环境标准所产生的任何比较优势都会被其他方面的比较优势所抵消，贸易格局还是取决于传统的要素禀赋。URSSTEINER和GER

4、TTINGGAARDSVENDSEN（2003）以美国为例研究绿色壁垒产生的微观原因，即本国工业企业认为提高环境标准可以为本集团带来市场和利润的保护作用，就会促使该国政府采取环境壁垒措施。欧盟（2005）对进口水产品实施“可追溯标签制度”；FDA（2005）对进口水产品实行“原产地标签制度”，所有产品必须标明原材料、制造分别在哪个国家进行。14水产品出口的质量安全研究ANDERSONJOANGRAYANDJAMESLANDERSON（1991）初步探索了影响水产品质量的相关属性，从水产品营养价值方面考察，要看水产品是否带有寄生虫，细菌和微生物的含量为多少，在水产品生产加工过程中是否使用添加剂或

5、防腐剂，水产品是否变色，是否带有疤痕和伤口等。GAO等（1993）运用潜在结构变量法和因素分析法模拟消费者对橙汁的认知的研究结果表明，受教育程度、年龄、性别、种族、家庭规模、城市化等是决定消费者对橙汁认知的重要影响因素。BREWER，SPROULS和CRAIG（1994）等学者的相关研究表明，化学污染因素、营养健康因素、食品检验和管理政策因素等都会对消费者的食品安全认知产生重要影响。2国内研究现状21国内水产品出口研究王泽农（2009）认为，2008年我国水产品进出口总量6848万吨，总额1602亿美元，同比分别增长49和107。其中出口额106亿美元，首次突破100亿美元，继续位居大宗农产品

6、出口首位，占农产品出口总额405亿美元的262，与2007年基本持平。受各种因素影响，我国水产品出口贸易一度陷入困境，出口量、出口额均大幅下降。但在各方面共同努力下，从2008年3月份开始形势出现好转，全年出口量2965万吨，虽比上年下降32，但由于出口价格整体上扬，出口额依然实现了较大幅度的增长，达106亿美元，同比增长89，增幅较上年提高48个百分点。对虾、贝类、罗非鱼、鳗鱼、淡水小龙虾、大黄鱼和斑点叉尾等名优养殖水产品仍是主要出口品种，其中斑点叉3尾和罗非鱼出口额涨幅较大，而鳗鱼出口量和出口额均大幅下降。山东、广东、辽宁、浙江、福建和海南等沿海省依然是水产品出口的重要省份，6省出口额之和

7、占全国水产品出口总额的比重为919。浙渔（2010）通过收集水产品价格数据，对6月份价格进行分析，得出结论,浙江省水产品平均价格总体走势平稳，水产品价格仍以上涨为主。其主要原因一是6月1日东海进入伏季休渔期，海产品交易以养殖和冰冻为主，量少价升；二是端午佳节和世界杯，拉动了水产品的消费量；三是前期广东等南方地区持续暴雨，造成渔塘淹没，道路桥梁冲毁，运输受阻，影响了鱼虾的养殖和运输；四是今年受“倒春寒”天气等影响，苗种产出减少。王旭东（2010）报道说，绍兴水产品出口实现“零突破”，南美白对虾出口韩国、俄罗斯等地，同时，这也意味着绍兴水产品的养殖、加工管理和检验检疫已达到国际水平。绍兴许多企业希

8、望在检验检疫部门的指导下，早日获得欧盟准入证，开拓更多的高端国际市场。白宁（2011）通过分析得出宁波水产品出口在实现量价倍增，主要贸易国家为日本、泰国、印尼、伊朗等，并且呈现两大特点一是产业链向下游延伸，精深加工产品出口增长强劲；二是市场呈现多元化发展，出口贸易遍及全球，除欧、日、东南亚等传统出口市场外，对非洲、中东和南美地区出口增长迅速。22水产品出口质量安全方面研究乐建盛（2008）认为，水产品易受海、淡水域环境污染的影响和药物在水产品加工中大量使用，因此水产品的质量安全十分重要。目前影响我国水产品质量的主要因素有以下几种渔业环境污染、渔药残留、微生物及寄生虫、水产品的加工和流通领域问题

9、。要想提高水产品的质量，就必须在建立健全水产品质量安全保障体系的基础上，运用质量监督、检测和认证等水产品质量安全管理的重要手段。主管部门应加大对标准化生产的监管力度，积极推进无公害水产品生产技术标准和技术规范；对养殖容量开展广泛调查和科学规划，避免因高密度养殖而可能导致的对渔业环境的破坏及水产品质量的下降；发挥行业协会作用，制定行业统一标准，对外统一价格，防止企业间的互相压价、恶性竞争等；加强有关水产品安全法律法规、检测标准、检测技术的科研工作，建立水产品安全事故的应急处理与防范体系。杨军雄（2010）认为，浙江水产品质量安全状况基本稳定、安全。本次抽4检样品总合格率和产品批次合格率都超过99

10、，其中氯霉素、已烯雌酚、孔雀石绿、焦亚硫酸钠、副溶血性弧菌、多氯联苯、挥发性盐基氮和铅的检测结果全部合格。全省海洋与渔业部门将开展渔业生产水域环境测报和水生动植物疫情病害测报，加强养殖投入品质量安全监控，规范初级水产品生产行为，严格初级水产品质量安全监管等。23对水产品的绿色壁垒研究张文兵（2003）等从国际政治经济学角度对绿色贸易壁垒进行了探讨，认为绿色贸易壁垒的实质是贸易保护手段，绿色贸易壁垒降低了发展中国家的比较优势，使不平等的国际经济体系更加难以改变，从而使发达国家可以收到多重利益。王玉堂（2002）分析了各国质量检验标准对我国水产品出口的影响。李慕菡等（2005）详细介绍了我国水产品

11、遭遇绿色壁垒的形式、特点、原因及对策。汪卫芳（2005）从水产业内部内部因素出发，剖析了绿色壁垒对浙江省水产业发展结构带来的出口障碍，并结合模型得出只有培育竞争优势才能促进出口发展的结论。骆乐（2005）提出通过推行水产品的绿色营销来突破绿色壁垒。武玉英等（2006）运用引力模型分析了欧盟统一法规对我国水产品出口的影响。李芳芳等（2007）分析了肯定列表制度对我国大宗水产品出口日本市场的影响。朱燕（2006）分析了舟山如何突破绿色壁垒，从政府层面来讲，应制定与国际标准接轨的水产品质量标准体系和生态技术标准，加强对出口水产品的质量检测工作；进一步发挥行业协会的积极作用；从水产企业层面来讲，应在努

12、力提高出口水产品的质量，建立符合国际市场的生产加工体系前提下，积极采取多种方式来突破绿色壁垒，加大科研的开发力度，大力发展水产品精深加工，提高产品附加值，积极实施绿色营销。24对水产品出口优势、特点及错面临的问题研究李金明等（2002）经过研究表明中国水产品总体上具有一定的比较优势，但比较优势目前只表现在粗放的总量上。山世英（2005）通过分析中国水产品的资源禀赋状况和显示比较优势以及中国水产品生产和对外贸易的现状特点，认为实现经营方式由粗放到集约的转变是中国水产品生产和对外贸易健康持续发展的根本。李岳云等（2007）研究指出入世5年，中国水产品制品比较优势较为突出且具有极强的出口竞争力（RC

13、A指数大于25），而作为原料的鲜活水产5品虽然仍具有竞争力，但其贸易竞争力已开始下降。刘李峰等（2006）从水产品进出口规模来看，加入WTO以来，中国水产品贸易在进出口双向快速增长的局面下，保持了净出口态势。然而，山世英（2006）认为，中国水产品出口量占国内水产品总生产量的比重远远低于全球水产品总产量有153进入国际贸易的平均水平，与中国作为世界水产业大国的国际地位很不相称。董永虹、王浩瀚（2006）认为，浙江省水产品出口的主要特点有水产品进出口快速稳健增长、优势水产品出口势头强劲、市场拓展初见成效。同时在水产品出口中存在不少问题，首先，企业对国际标准的了解不够；其次，价格的激烈竞争；再次，

14、水产品进出口组织化程度较低；最后，水产品产业化程度较低。董楠楠、钟昌标（2008）针对宁波水产品所面临的问题进行了分析，首先是美国、日本、欧盟每年技术贸易壁垒不断出新，对宁波水产品出口有所限制；其次是宁波沿海农业对海产品出口依赖程度不断增强；最后是价格竞争力增强。面对技术性贸易壁垒，宁波企业要提高产品质量意识，同时要适应规则，加快渔业质量保证体系建设，加强科技手段研究，充分发挥优势努力开拓国际市场。3文献总评国内外从各个方面对水产品出口做了分析研究，其研究成果影响是很大的，对浙江水产品出口有起到指导和借鉴作用。同时也分析了浙江省水产品在出口贸易所存在的难题以及相应的对策，对水产品质量的提高做了

15、阐述。浙江作为沿海省，发展水产品对于发展各个城市的经济发展有促进作用，浙江省内的沿海城市想要提高水产品的出口，以上学者研究者都做出来不少建议。我们在肯定研究成果的同时，同时要注意到不足，既然是出口贸易，应该对国外水产品需求做深入的研究，发掘国外的潜在市场和潜在消费者，分析国外的哪些贸易政策措施不利于我省水产品的出口以及如何避免这些政策措施，还有浙江省应该制定相应的措施以保护水产品在国外受到不平等的竞争，从而获得利润。6参考文献1李金明世界水产品市场与中国出口水产品比较优势分析J世界农业，2002（9）2张文兵绿色壁垒的国际政治经济学思考天府新论J2003（2）3山世英，姜爱萍中国水产品的比较优

16、势和出口竞争力分析J国际贸易问题，2005（5）4李慕菡，陈曦中国水产品出口贸易中的绿色壁垒问题J世界农业，2006（7）5朱艳绿色壁垒对舟山水产品出口的影响及对策分析J经济论坛，2006（10）6董永虹，王浩瀚浙江水产品出口贸易研究J中国渔业经济，2006（6）7李岳云，吴滢滢，赵明入世5周年对我周农产品贸易的回顾及国际竞争力变化的研究J国际贸易问题，2007（8）8乐建盛水产品质量安全问题对策J食品科技，2008（6）9周井娟，林坚中国水产品出口增长的源泉分析J国际贸易问题，2008（9）10董楠楠，钟昌标浅议宁波水产品出口所面临的问题及对策J渔业经济研究，2008（3）11王泽农我国水产

17、品出口首次突破百亿美元J农民日报，2009（1）12黄斌促进我国水产品出口的对策探讨J畜牧与饲料科学，2010（8）13杨倩金融危机背景下中国水产品出口现状及对策J湖南农业科学，2010（2）14浙渔浙江水产品价格走势平稳J中国渔业报，2010（6）15张艳茹两岸水产品贸易比较优势研究及舟山对策J安徽农业科学，2010（28）16杨军雄中国水产品质量稳定J浙江日报，2010（2）17王旭东绍兴水产品出口实现零突破J绍兴日报，2010（2）18白宁宁波鄞州区水产品出口多元化发展J中国渔业报，2011（6）19张金昌，国际竞争力评价的理论和方法M北京经济科学出版社，200220韩兴勇，中国渔业经济

18、发展理论研究M上海上海科学普及出版社，200421邓俊锋，宋结合水产品市场营销M中原农民出版社，2010（1）22王丽丽TBT对浙江农产品出口影响及对策分析D湖南湖南大学，200923宋艳燕我国水产品贸易的国际竞争力问题研究D山东山东大学，200924TOBEYJTHEIMPACTOFDOMESTICENVIRONMENTPOLICIESONPATTERNSOFWORLDTRADEANEMPIRICALTESTKYKLOS,41,1990191209725ANDERSON,JOANGRAYJAMESLANDERSON1991SEAFOODQUALITYISSUESFORCONSUMERRESE

19、ARCHTHEJOURNALOFCONSUMERAFFAIRS,25114416326GAOXM,ANDERSONREYNOLDS,JONQYINGLEEASTRUCTURALLATENTVARIABLEAPPROACHTOMODELINGCONSUMERPERCEPTIONACASESTUDYOFORANGEJUICEAGRIBUSINESS,1993VO19427BREWER,MS,SPROULS,GK,CRAIG,R,CONSUMERATTITUDETOWARDFOODSAFETYISSUES,JOURNALOFFOODSAFETY199414637628SORSA,PIRITTAENV

20、IRONMENTALPROTECTIONISM,NORTHSOUTHTRADE,ANDTHEURUGUAYROUNDIMFWORKINGPAPER,199529DONNAROBERTS,TIMOTHYEJOSLING,ANDDAVIDORDEN2000,“AFRAMEWORKFORANALYZINGTECHNICALTRADWBARRIESINAGRICULTURALMARKETS”,MARKETANDTRADEDIVISION,ECONOMICRESEARCHSERVICE,US,DEPARTMENTOFAGRICULTURE30BRENTONPAUL,SHEEHYJOHN,VANCAUTE

21、RENMARCTECHNICALBARRIERSTOTRADEINTHEEUROPEANUNIONIMPORTANCEFORACCESSIONCOUNTRIESJJOURNALOFCOMMONMARKETSTUDIES,2001,39226528431EGANMICHELLESETTINGSTANDARDSSTRATEGICADVANTAGESININTERNATIONALTRADEJBUSINESSSTRATEGYREVIEW,2002,131516432URSSTEINERBRANDT,GERTTINGGAARDSVENDSENTHECOALITIONOFINDUSTRIALISTSANDENVIRONMENTALISTSINTHECLIMATECHANGEISSUAARHUSSCHOOLOFBUSINESSWORKINGPAPER,200331833MATHISJAMESTHEWTOAGREEMENTONTECHNICALBARRIERSTOTRADEJCONSUMERPOLICYREVIEW,2006,6211419