冰雪节运营方案(定稿).doc

1、1金佛山分公司“第十四届冰雪节”运营方案为实现“打造西南滑雪市场第一品牌” 的 战略发展目标，提升景区核心竞争力，促进企业多元化健康发展。2012 年，公司对牵牛坪滑雪场进行战略性的整改，雪场功能设施得到了进一步的完善。为确保第十四届冰雪节顺利进行，现结合滑雪场现状，特拟定滑雪场运营方案。一、滑雪场组织架构（一）总架构：（二）运营组（28 人）牵牛坪雪场场地管理运营管理 雪场售票 后勤保障检票雪具收发 造雪 设备操作 安全 物资管理 医务运营主管（1 人）检票员（6 人）收发班长（1 人）雪服区（3 人）雪鞋区（6 人）雪板（杖）区（6 人）雪圈区（3 人）设备维护储备教练（2 人）2（三）场

2、地组（38 人）（四）安全巡逻及后勤组（11 人）（五）售票组结构（售票员 5 人）二、雪场运作模式十月-十一月 经营筹备期雪场各部门按服务流程展开工作，主要完成：员工招聘培训、场地（雪具大厅）设备设施准备、市场启动造势等工作。十二月-次年三月中旬雪场经营期以服务流程为依据，各尽其职、搞好经营工作。三月中旬-五月 调整与总结期1、雪期的收尾工作：设备设施物品入库；季节性员工总结、移交、结算、离职；公司员工换休、维护保养雪板雪鞋等。2、总结：1）年度工作总结 2）制度的修订3）年度工作计划的确定。六月-七月夏季游乐期研究修订完善营销政策，确定下个雪期经营方案、市场开发准备工作。八月- 九月 夏季

3、游乐期市场宣传推介、开发与维护。造雪工（8 人）场地主管（1 人）场地班长（1 人） 设备操作组穿鞋调板（4 人）魔毯操作（6 人）水泵房（2 人）维护班长（1 人）人电 工（3 人）维修工（2 人）雪 圈（10 人）安全及后勤组安全管理（1 人）安全巡逻员（9 人）物资管理员（1 人）医务组3三、服务流程（一）滑雪办理流程（二）雪具损坏赔偿流程阅读滑雪公示及游乐安全注意事项办理滑雪充值卡凭卡进入雪具大厅雪服区租借器具滑雪服、雪镜、存物柜租借雪鞋区租借器具雪板区租借器具更换雪服和雪鞋存放个人物品雪杖区租借器具进入滑雪场雪板调试雪具租借退还雪具选择雪道按租借雪具的相反顺序依次退还结 算退还完毕滑

4、雪器具损坏工作人员确认游客将损坏的雪具带往租借处在电脑上进行赔偿操作报告主管主管权限游客确认做好雪具损坏记录将损坏的雪具交回物资管理员处待维修或报损处理4（三）受伤处理流程（四）游客投诉处理流程一般受伤 严重受伤送往医务室医务员诊断游客受伤伤情处理报告主管伤情记录安抚游客受伤处理完毕实施救援联系医务人员和救护组，报告主管初步诊断伤情安抚游客，联系急救车辆伤情记录将伤员送往急救车进行急救处理客服负责人电话向保险公司报案安排人员对治疗情况进行跟踪送往医院救治带往投诉接待室报告客服负责人游客投诉带往投诉接待室了解事情经过报告主管投诉处理做好详细记录特殊情况报告客服负责人请示确认解决办法回访游客5四、

5、雪场价格体系收费标准项 目 淡季 周六、周日节假日备 注戏 雪 20元/人 凡进入滑雪场未发生租借雪具滑雪消费的，可进 入戏雪区娱乐，须缴纳入场戏雪费，单 板双 板100元小时 150元小时1含租用一套雪具及魔毯使用服务费。2每张充值卡须交 500元押金。3滑雪消费最低按一小时计算，时间从雪板发出后开始计时，雪板交回时截止。超时不足半小时按半小时计费，超过半小时不足 1小时按 1小时计费。雪 圈 60元/20 分钟 雪圈最低按 20分钟起租，21 分钟-40 分钟内按 40分钟计费，以此类推。存物柜 20元/个/次 每次按所租滑雪器材时间计算滑雪服 50元/套/次 每次按所租滑雪器材时间计算雪

6、 镜 20元/个/次 每次按所租滑雪器材时间计算五、滑雪学校服务、合作（一）合作对象与沈阳娅豪滑雪服务有限公司签订滑雪学校服务合作协议，以承包的形式组织专业滑雪教练在牵牛坪滑雪场为游客提供有偿服务，承包期限为 2 个雪季。（二）合作协议条款1、娅豪公司安排专人负责滑雪学校的管理和技术指导，提供专业教练队伍（旺季最低配置不低于 20 人），为游客制定教学计划，为雪场提供接待和教学服务。2、为雪场节假日或开业等大型活动提供免费滑雪技巧表演，吸引游客，丰富雪场冬季活动，提高雪场知名度。3、为雪场引进国际顶级品牌 hagan（双板奥地利）、6LARMAR（单板美国）、LTD （单板美国）、MBTRIX

7、 （单板美国）、zanier（专业滑雪手套奥地利）等产品试滑展示活动，在国内滑雪俱乐部及媒体推广，提升金佛山牵牛坪雪场在行业内的知名度和关注度。4、协助滑雪场雪道巡逻及管理，以及在客流高峰期疏散引导游客。六、人事管理（一）人员配置由于今年滑雪场经营面积和功能项目的增加，为确保雪场项目的正常开展。针对今年雪场拟设经营项目（单、双板雪橇、雪圈），结合岗位实际需求，配置人员 83 人（含营运、财务、质安部及季节工）。具体人员结构如下：1、营运部调剂 14 人：（包括负责人 1 人、主管（副）2 人、设备维护人员 6 人、雪具收发班长 1 人、场地班长 1 人、物资管理员 1 人、滑雪储备教练 2 人

8、）。2、招聘季节工 56 人（造雪工 8 人、其它岗位 48 人）。3、质安部 8 人。4、财务 5 人。（二）员工招聘1、滑雪场人员采用部门调剂与临时用工相结合的用工形式。2、以招聘使用临时工和寒假工为主，雪期营业前招聘，雪期结束后离职。73、可实行对表现特别突出临时工，转为固定工试用对象的激励政策。4、招聘原则：公开招聘、综合考核、择优录用。5、招聘依据：人事部根据用人部门依据冰雪节开业前总经理审批的雪期用人计划编制进行招聘。6、招聘时间:2012年11月初开始，根据天气变化和实际工作需求分批进场。（三）员工培训1、培训分类分为入职前培训、雪期技能提高培训、雪期管理技能培训（又分集中培训、

9、小组培训和现场培训）。2、培训内容员工录用后，由公司或部门安排五至七天的岗前培训。培训内容：公司概况、发展经营理念、企业文化、员工手册，以及工作特性、工作纪律、工作规定、工作要求、操作流程等。由人事部门及部门分管负责人组织培训，培训结束后，经考察合格后办理入职手续。3、现场培训临时工经培训入职后，对现场实地进行了解，首先对临时工进行岗位模拟培训，强化明确工作纪律、操作流程和岗位职责；其次，在运行过程中详细收集、梳理运行中存在的问题，雪场负责人、主管每天组织召开早晚会针对存在的问题培训教育和整治。8（四）滑雪场薪酬标准（参照 2011 年）其他补贴序号 岗 位基本工资（元月）岗位补贴夜间值班补助

10、 野外补助备 注1 负责人 400 无 100 1 人2 主管（副） 400 300.00 100 2 人3 班长 350 300.00 100 3 人4 维护工 300 300.00 100 5 人5 物资管理员 300 无 无 1 人6 滑雪储备教练 300 无 100 2 人7 财务人员 300 无 无 8 人8 质安部人员 300 无 无 8 人9 市场部人员按照分公司薪酬制度标准执行300 无 无 4 人10 造雪工 1150 100 150 100 8 人11 雪场季节工 1100 100 无 10012 步游道铲雪工 800 100 无 100 临时工说明：1、岗位补贴对象：营运

11、部、质安部、财务部、市场部的雪场工作人员；2、执行时间：2012 年 12月至 2013年 3月（总计 4个月） ；3、夜间值班补助人员：参与滑雪场夜间值班人员（雪场主管（副） 、造雪班长、雪具收发班长、设备维护班长，设备维护人员） ；4、夜间值班人员白天照常上班；5、季节工工资为包干工资（包括节假日工资） ，每月休假 4天；6、步游道铲雪工工资为包干工资（包括节假日工资） ，每月休假 4天；7、野外补贴仅限在滑雪场室外工作人员，其余人员不享受该补贴。9（五）滑雪场岗位人员需求情况表人数组 别 岗位 人员需求公司 员工季节工岗位职责描述 人员配置说明负责人 1 1 全面负责滑雪场经营管理工作后

12、勤组 物资管理员 1 1 雪 场所有设备、物资申领及后期管理工作 物资管理员待定、医疗人员由医院派遣安全组 安全巡逻员 10 2 8 负责雪场安全巡逻、搀扶、救护等工作 由质安部派遣（曾德勇、刘军，季 节工 8 人）主管（副） 1 1 负责造雪、场地管理、设备运行、教 练等工作 建议由官小康负责场地班长 1 1 主要负责雪场造雪工作及压雪车操作 待定（建议抽调张阳红）造雪工 8 8 雪场造雪工作 建议招聘有造雪经验的季节工维护班长 1 1 全面负责雪场及山顶区域设备维护管理工作 陈强设备维护 5 5 雪 场及山顶区域供水供电、 设施设备维护 李进、李越、赵勇、马复振、陈亮宇魔毯运行 6 6 1

13、.2 号魔毯运行操作、游客秩序 每条魔毯设置 3 人，建议招聘相关专业的季节工穿鞋调板 4 4 游客入场雪板调试等服务工作 招聘季节工雪圈运行 10 10 负责雪圈运行，上端 2 人、下端 2 人 招聘季节工场地组水泵房 2 2 负责山顶区域用水保障工作 招聘有相关专业的季节工 2 名主管（副） 1 1 负责雪具租借和检票工作 待定（建议由郑晓庆负责）雪具收发班长 1 1 雪具收发及维护保养工作 待定（建议抽调张成星）电脑操作员 6 6 雪具租借电脑操作 建 议借调其它部门员工，或招聘有相关技能的寒假学生雪具收发员 12 12 雪具收发、器材维护保养 雪鞋 4 人、雪板及杖 4 人、雪圈 2

14、人、雪服区 2 人检票 6 6 雪场检票及出入口秩序维护等工作 质安部派遣，大厅入口 2 人，雪场入口 2 人、出口 2 人运营组滑雪教练 2 2 滑雪初学者的引导及教学工作 建 议与娅豪公司合作，公司 2 人参与培训作为储备教练财务组 雪场售票 5 5 充值卡办理、滑雪消费结算办理 财务部内部派遣合 计 83 27 56 滑雪场最低配置人 员为 83 人，其中公司员工 27 人，招聘季节工 56 人。10七、各项筹备计划工作筹备工作计划倒排工期表时间节点 完成事项 责任部门 负责人 责任人12月 1日 滑雪场正式营业 营运部 雪场全体人员11月 20日-30 日 完成雪场基础设施，准备首次铺

15、雪 营运部 杨晓勇 郭浩，官小康11月 20日-30 日 完成大厅强弱电设施及售票系统11月 26日-28 日 雪具上架、烘干设备安装，标识系统安装，大厅网络安装到位11月 23日-24 日雪具架开始逐步进场安装，雪具雪鞋等物资清理，调试、收银系统进场安装调试、商贸物料进场11月 21日-25 日收银系统相关人员参加系统操作培训，模拟操作流程演练，雪场氛围营造，造雪工进场准备。11月 15日-25 日全面检查大厅及雪场设施设备、滑道、供水供电、游客动线及流程，雪场及商贸物资到位情况。11月 5日-8 日联合检查配电、给排水、大厅线路、设施存在的问题并整改营运部市场部财务部杨晓勇王孟秋梁 娅有关

16、部门现场责任人员11月 5日-10 日雪场物资申购、采购、落实库房、员工寝室、以及二楼功能布局、供水供电等房屋设施综合办营运部 市场部杨晓勇王孟秋毛仕元相关部门责任现场人员11月 12日-15 日 季节工岗位培训，分批进场 营运部 杨晓勇 郑晓庆 官小康11月 10日-12 日 季节工进行入职培训 综合办 毛世元 人事员11月 1日-10 日 季节工招聘工作 综合办 毛世元 人事员10月 24日-30 日 根据整改措施敦促落实雪场水电管网、广播、大厅线路、柜台等经营基础设施 营运部 杨晓勇 郭浩、赵祎、 陈强10月 22日-23 日联合检查雪场各项基础设施、安全基础设施、供水供电，雪具大厅，对存在问题提出整改措施。营运部 吴总 各部门相关负责 人10月 20日-25 日 造雪机、压雪车维护及保养 敬云波 杨晓勇 郭浩10月 15日-18 日 联系联通公司山顶网络规划 营运部 郭浩 赵祎10月 8日起 敦促工程部和施工单位落实雪具大厅设 施设备安装和装修 营运部 杨晓勇 郭浩 官小康10月 8日起 敦促工程部和施工单位落实基础设施整 改及雪场设施安装 营运部 杨晓勇 郭浩 官小康10月份起 随时保障高位水池的蓄水工作 营运部 杨晓勇 官小康9月 17-9月 28日 全面检修黑风洞供水系统， 营运部 杨晓勇 郭浩9月 20日 提出雪场物资申购计划 营运部 杨晓勇 官小康