1、安徽沿江地区早春辣椒夏小白菜早秋芹秋冬莴笋高效栽培模式中图分类号：S626 文献标识码：B 文章编号：1001-3547（2014）02-0038-02 早春辣椒三膜覆盖，10 月中旬育苗，翌年 3 月中下旬定植，4 月中旬至 6 月下旬采收；夏小白菜 6 月下旬至 8 月上旬分批播种，2530 d采收；早秋芹菜 67 月育苗，89 月定植，910 月采收；大棚秋冬莴笋 9 月上中旬至 10 月初育苗，10 月上中旬至 11 月初定植，第 3 年 23月收获，一般 667 m2 产辣椒 3 000 kg 以上，小白菜 800 kg 以上，芹菜2 500 kg 以上，莴笋 4 000 kg 以上
2、，667 m2 总纯收入 1.5 万元以上。 1 早春大棚辣椒栽培 辣椒品种选用优质、抗病、高产的皖椒一号、湘研 10 号等。10 月中旬播种，每 667 m2 用种量 5070 g。育苗可在小拱棚内进行，小拱棚温度不超过 28，11 月中旬后气温下降要及时盖棚膜，当白天气温低于15时关闭大棚膜；最低气温达-3时大棚内小棚上盖薄膜保温防冻；-7时大棚内加盖小拱棚再加盖草帘。草帘要尽可能早揭晚盖，阴、雨、雪天也不例外。开春后气候变化无常，根据温度变化，通风降温或防寒保温。幼苗 3 叶 1 心时分苗，按苗株行距 8 cm8 cm，或直接用营养钵育苗移至分苗床。发现幼苗有徒长现象，叶面喷施多效唑、矮
3、壮素进行控制。翌年 3 月中下旬定植，定植密度 3 8004 500 株/667 m2，行株距（4060）cm（3035）cm。大田施肥，667 m2 施腐熟猪肥 5 000 kg，尿素 8.5 kg，定植后浇一次水，中耕 23 次。门椒坐稳后，结合浇水每 667 m2 追施尿素 6.5 kg，及时去除门椒以下侧枝。第一次采收后浇水追肥 2 次，每 667 m2 每次追施尿素 8.5 kg。生长期间通过控制浇水及放风等措施调节大棚湿度，保持空气湿度为 50%70%。生长中后期及时摘掉病、老叶，疏剪过密枝条。 2 夏小白菜栽培 夏小白菜品种选用耐热、质优、净菜率高的绿星等品种。6 月下旬至8 月
4、上旬分批播种。播前精细整地，一次性施足基肥。播种要均匀，播后适当覆盖遮荫，勤浇肥水，苗龄 20 d 左右定植，行株距 18 cm16 cm，定植时浇 15%20%的稀粪水，苗成活前早晚浇水，生长期间保持土壤湿润，采收前 10 d 禁止使用人粪尿。生长期间注意防治菜青虫。作菜秧栽培，播后 2530 d 以菜秧上市。 3 秋芹菜栽培 秋芹菜品种选用玻璃脆、早青芹等本芹，或犹它、文图拉等西芹。67 月育苗，每 667 m2 大田需苗床面积 80 m2，种子 150 g。播种季节气温高，须经低温催芽处理，先用清水浸种 24 h，再用湿布包裹放入冰箱冷藏室，或吊在水井水面上催芽，每天翻一次，60%种子露
5、白时播种。播种前搭荫棚，顶上盖薄膜、遮阳网，棚两侧覆盖遮阳网，也可在拱棚上覆盖薄膜、遮阳网。播种后保持苗床湿润，1 片真叶时间苗，苗距 3 cm3 cm，幼苗长到 23 片真叶时，每 667 m2 追施尿素 810 kg，促进幼苗生长。89 月定植，苗龄控制在 60 d 左右。定植前整地施肥，每667 m2 施腐熟有机肥 4 0005 000 kg、过磷酸钙 50100 kg、硫酸钾2540 kg，缺硼地块基施硼肥 0.51 kg。定植行株距，本芹 15 cm10 cm，每穴栽 6 株，西芹 30 cm25 cm，每穴 1 株。定植后立即遮荫，浇足水，苗长至 2025 cm 时追肥 1 次，每
6、 667 m2 用尿素 810 kg，中期适当用尿素、人粪尿追肥。平时保持土壤湿润，阴天、雨天要揭遮盖物，适当保持棚内通风。 早疫病、斑枯病，发病早期用 75%百菌清 600 倍液防治；蚜虫用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1 500 倍液喷雾防治。 市场价格好，可提前至 9 月采收上市，10 月初腾茬。 4 秋冬莴笋大棚栽培 秋冬莴笋品种选用耐寒、不易抽薹的特耐寒白尖叶、水挂丝等。9 月上中旬至 10 月初育苗，每 667 m2 大田用种量 3050 g，需苗床 15 m2 左右。播种前催芽，先将种子放入清水中浸 56 h 后，用湿布包起放在阴凉处保湿催芽，3 d左右出芽，再放在有散射光处催芽 4
7、 h，注意保湿。播后 57 d 出苗，幼苗 45 叶期移植一次，移苗间距 10 cm10 cm。秋冬莴笋肥水管理掌握“前控后促” ，苗期控肥控水，防止旺长，春后加大肥水促生长。11 月底至 12 月初如遇寒流加盖小拱棚，12 月上旬进入莲座末期，定植于大棚，667 m2 用熟腐人粪 2 000 kg 和商品有机肥 50 kg 作基肥混施，带土定植，株行距 25 cm25 cm，浇足定根水，闷棚 2 d，促进发根，5 d 左右活棵。翌年 1 月上中旬注意施用返青肥和抽茎肥。大棚覆膜后切记温、湿度调节，夜温 0以下时加盖小拱棚防冻，湿度过大时顺向放风。主要病虫害为莴笋霜霉病，生长期只要植株不受寒冻害，大棚保持通风排湿，生长期喷施百菌清烟剂预防 23 次。可根据市场行情，2 月下旬至 3 月中旬采收。
