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北农科技园:全产业链突围.doc

1、北农科技园:全产业链突围全国各级各类农业科技园区多达百家,但能按照设计正常经营的不多,普遍存在的问题就是农业科技园区过度依赖政府的投入,发展后劲不足。只要政府的资金一断,园区就只能望农兴叹,维持不下去。在全国,这种现象极为普遍。 北京农学院大学科技园(简称北农科技园)总经理张海明分析,导致这种现象的根源在于农业园区的定位和产业功能相脱离。建园之初,特别是政府作为出资方,希望园区具备“展示”功能,所以园区一味追求硬设施上的“洋、大、新、高” ,而忽视了产业功能的内核。这种金玉其外的模式,在激烈的市场竞争中不堪一击,当政府的资金一断,那些自动化程度极高的现代洋设备,由于运行成本极高,结果都被闲置了

2、。 从 1991 年开始,我国就引进以色列的模式,大量建造温室,然而 20多年过去了,众多引进来的温室设备都因运营成本极高而被关停或转做它用。比如在北方温室里种植西瓜,价格要比从南方调运过来的西瓜贵两三倍,销售就是一个很大的难题。产品卖不出去,园区就维持不了。再加上项目结构比较单一,不能形成上下游产业链。 北农科技园自 2009 年创建以来,一直在探索新的发展模式,试图从全国农业科技园区的赔本桎梏中摆脱出来。 产业布局坚持种、养、加结合,循环可持续发展 在张海明看来,要完善农业科技园区的产业布局,首先在结构设计上不能一味追求“洋、大、新、高” ,而要做到“土” “洋”结合。以温室为例,一个 4

3、 万平方米的温室, “洋”的占到 1/4 就可以了。 其次,在产业布局方面,要更多地思考可持续发展的循环产业,做到上下游结合。种植、养殖、加工、循环这四个基础产业的平台结构要搭配好。比如种植主要有大田种植、设施种植、温室种植,种植种类有蘑菇、蔬菜、果树等;养殖种类主要有鸡、牛、猪、马、羊等;加工业主要有乳品加工和酒类加工。乳品加工主要是酸奶、鲜奶、奶酪。酒类加工主要有白酒、啤酒和红酒。要做到种植养殖相结合,种的为养的服务,养的为人服务。比如牛场的粪便可以用作沼气发酵,变成生物能源,用来烧水和温室加温,沼渣沼液又可以作为有机肥料。 “在产业布局方面,北农科技园坚持可循环再生原则,在园区里,你的下

4、游就是我的上游,促进了所有入园企业的效益最大化。这是北农科技园的一大特点。 ”张海明介绍说, “目前,北农科技园的产业链已经布局完整,每个环节都有对应的企业入驻,现在要做的就是不断优化。目前急需农业物联网企业,或者网络销售企业入驻。 ” 北农科技园是一个以安全农产品的生产、示范、技术推广为核心的主题园区,农业物联网企业的入驻,可以从种植、加工、物流、循环所有的环节进行农产品质量的跟踪。比如对牛奶质量的跟踪,通过物联网技术可以知道牛奶是从哪头牛身上挤出来的,这头牛吃的草生长在哪里,挤奶工人是谁等等,只要扫描牛奶包装上的二维码,就对牛奶质量了如指掌。 截至目前,已经有 19 家企业入驻北农科技园。

5、在甄选入驻企业的时候,北农科技园制定了三大标准。首先入驻企业要保证为北京农学院的教学和科研服务,要成为学生的实习基地。这是由大学科技园的性质决定的。比如园区把牛场建好了,设施齐全,入驻企业只需要购买奶牛和饲料、雇佣工人,以及日常管理就可以运行。但前提是,入驻企业必须接纳畜牧专业的学生实习,满足学校的教学任务。其次,入驻企业的规模不能过大,也不能过小。比如全国名牌企业,在园区的发展就会受限。再次,张海明特别强调入驻企业一定要专业化。 “比如搞建筑的企业想办牛场,园区是不会让它入驻的。因为他们不会把经营牛场当事业来做。农场是技术活,不是谁都能干的。经营牛场要懂得牛的饲养习惯,要懂得牛的兽医技术,还

6、要懂得牛奶的销售。牛一天吃的草料有精饲料和粗饲料,防疫免疫,要观察牛一年四季的产奶周期和产仔周期。而把控牛奶质量,更不是一件简单的事。 ” 张海明告诉记者,入驻北农科技园的企业会有三个职务,首先是教学的厂长或者主任;其次是项目经理;最后是项目研发的合作伙伴,三位一体,这也是北农科技园的一大特点。 做强做大依靠模式复制 北农科技园目前的收入主要是靠入驻企业缴纳的管理费,这其中包括土地租金、设备租金和公共设施维修费。如果按照这样的模式一直做下去的话,北农科技园要做大也是很难的。张海明告诉记者,未来他们要做捆绑式服务。 “现在你看我们的规模的确不大,但是未来我们会把产业链的每个环节做成固定的模式,再

7、向外复制。比如,现在产业链上一共有 19 家企业,这 19 家企业未来就会形成固定的模式,种植蘑菇的会有代表的企业,养牛的会有代表的企业,加工葡萄酒的会有代表的企业,等等,这 19 家企业抱团发展,形成一个农业全产业链模式,可以复制到全国各地区。作为安全农产品的生产基地、示范基地、技术孵化基地,北农科技园只要做出品牌效应,就会吸引基金公司的目光。那时候,不光北京有,上海也会有,武汉、沈阳等全国其他地方都会有。 ”张海明给记者算了一笔账, “我们可以去整合全国各地的农业科技园区,再用我们的模式去复制。当复制到 30 个园区的时候,我们就能做大。按一个园区 1000 亩地计算,30 个园区就有 3

8、 万亩地,每亩地的产值按 1 万元计算,3 万亩地就能达到 3 个亿。那时候我们就可以做成政府的样板工程。 ” 不过每亩地达到 1 万元的产值并非易事。目前北农科技园的平均亩产值只有 3000-4000 元,基本够维持,距每亩 1 万元产值的目的仍有差距。张海明这套组合拳能否打出名气,关键还在于产业链每个环节上的企业能否做到技术上的领先。 以种植环节来说,在入园企业中有一家公司叫北京山水都市林业研究中心,2009 年入驻北农科技园,也是第一家入园企业。从 2009 年开始,公司就承担了北京市园林绿化局和北京市农业局的一些政府项目,包括北京市园林绿化局推动的“林下经济”项目。林下经济产品绿色无污染,深受广大市民追捧。近年来涌现了林菌、林药、林花、林粮、林草、林蔬和林游等多种模式。北京山水都市林业研究中心作为科技成果孵化基地、创新技术转化平台及应用技术示范中心,5 年来培育出蛹虫草、林下食用菌、林下中草药、香草植物等多种产品。 北农科技园要在全国范围内施展拳脚,还必须从目前的市级大学科技园跃升一个台阶,只有升级到国家级平台上方能站得更高看得更远。尽管在农产品安全、高端牛奶、生态鸡蛋、高品质酒品、低温冷冻技术方面有着国内乃至国际先进技术,但要提升为国家级大学科技园,北农科技园仍需解决的问题是增加入园企业数量。

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