大棚黄瓜―苦瓜（套苋菜）―莴笋高产栽培模式.doc

1、大棚黄瓜苦瓜（套苋菜）莴笋高产栽培模式导读：大棚黄瓜苦瓜（套苋菜）莴笋栽培新模式，全年 667 m2纯利润可达 24 000 元以上。春黄瓜和苋菜应选择抗寒、抗病力强、适合大棚种植的早熟品种，夏苦瓜应选择抗病、耐高温、产量高的品种，冬莴笋应选择耐寒、丰产、不易裂茎的品种。同时，应合理定植，加强田间管理，及时采收，选择无露水、气温不高的天气喷施药剂防治病害，选择幼虫低龄时期喷药防治虫害。 近年来，随着农业产业结构的调整，湖南省新宁县蔬菜种植面积不断扩大。为了适应市场经济的需求，增加蔬菜生产效益，经过不断引进新品种、新技术进行试验，成功探索出一批大棚蔬菜多茬高效栽培模式，取得了增产、增收的良好效果

2、。其中大棚黄瓜苦瓜（套苋菜）莴笋栽培新模式每 667 m2 收获早黄瓜 3 500 kg、产值 10 500 元，苋菜 400 kg、产值 1 500 元，苦瓜 5 000 kg、产值 15 000 元，莴笋 3 500 kg、产值 7 000 元，全年总产值 34 000 元，扣除生产成本及人工工资 10 000元，纯利润 24 000 元以上。 1 茬口安排 春黄瓜 1 月中旬播种，2 月下旬至 3 月上旬定植，4 月中旬至 6 月上旬收获；苋菜 2 月下旬播种在大棚两边，4 月上旬开始收获；苦瓜 3 月中旬播种，4 月中旬定植，6 月上旬收获；莴笋 9 月下旬育苗，10 月中旬定植，翌年

3、 1 月下旬至 2 月下旬收获。 2 春黄瓜、苋菜高产栽培要点 2.1 品种选择 应选用抗寒、抗病能力强，适合大棚种植的早熟品种。 2.2 适时播种，培育壮苗 1 月中旬在大棚内用营养钵温床育苗。黄瓜种子用 55温汤浸泡，催芽后播于营养钵内，每钵 1 粒，播后浇水，覆细土 1 cm 厚左右，床面覆盖地膜，并加小拱棚，以保出苗整齐，出苗后揭去地膜，白天保持2025，夜间不低于 12，注意通风换气，幼苗 3 叶 1 心即可定植，定植前 10 天拆去小拱棚，停止加温。 2.3 整地施肥，合理定植 每 667 m2 施有机肥 4 000 kg、复合肥 50 kg，每个标准大棚分 5 畦，中间按 1.5

4、 m 宽包沟作 3 畦，整成“龟背”形，在畦中间开沟施肥，浇水后覆地膜，选冷尾暖头天气，按株距 30 cm 打孔定植黄瓜，每畦 2 行，栽后浇足定植水，用细土封好定植孔；两边各 1 畦，肥料翻耕施入土中，整平浇水后播种苋菜，然后覆盖地膜。 2.4 田间管理 黄瓜定植后 5 天内不通风，后视天气情况短时间通风换气，缓苗后浇肥水 1 次。根瓜采收前，不特别干旱不浇水，根瓜采收前后，加大肥水量，以利高产。进入 4 月，外界气温升高，增大放风口，保持棚内白天 2530，夜间 1315。抽蔓期及时搭架或吊绳引蔓，主蔓长到架顶时摘心。苋菜出苗后揭去地膜，57 天浇肥水 1 次，出真叶后再播 1次种子。 2

5、.5 采收 黄瓜定植 40 天左右就可采收，根瓜应适当早收，因为 5 月中旬露地黄瓜上市前市场价格高，6 月上旬采收结束。苋菜长到 15 cm 左右时开始采收，以后每隔 45 天选大株或密集处间拔，每采收 1 次，浇肥水 1 次，以速效氮肥为主。 3 苦瓜高产栽培要点 3.1 品种选择 苦瓜生长期长且又要度过漫长的夏季，因此必须选择抗病、耐高温、产量高的品种，如比玉、亮美。 3.2 适时播种，培育壮苗 3 月中旬，大棚内营养钵育苗，播种前用 55温水浸种 15 min，水温降至室温后再浸种 6 h 左右，后用清水洗净、催芽，发芽后播于营养钵内，每钵 1 粒。播后浇透水，细土盖种，覆地膜；出苗后

6、揭去地膜；苗期控制水分，太干则补水。 3.3 适时定植 4 月中旬，苦瓜苗长到 3 叶 1 心时定植在大棚两边与苋菜套作，每 2根骨架间栽 1 株苗，两头各栽 2 株苗，每 667 m2 栽 130 株左右，栽后浇定根水。 3.4 田间管理 由于缓苗后水肥充足，苋菜生长较快，待其收完后及时中耕。5 月中旬，拆除大棚膜，在骨架上离地 1 m 高处牵塑料绳，每隔 30 cm 牵 1 根，引苦瓜蔓上架，1 m 以下的侧蔓摘除，1 m 以上的侧蔓上架，并将前期未见雌花的蔓剪掉，使其分布均匀上架。6 月上旬苦瓜蔓到达黄瓜顶部，此时苦瓜已上市，将黄瓜植株清理出大棚，在两边第一条沟里施腐熟有机肥并覆土，间隔

7、 50 cm 沟施 1 次，以后每 7 天在畦中间穴施三元复合肥30 kg。进入夏季后保证水分供应，畦面覆草降温保湿，保证中午、下午叶片不萎蔫。 3.5 采收 苦瓜商品成熟的标志是瘤状突起，饱满发亮，瘤沟变浅，尖端较平滑，夏季结果盛期分两半采收，每一半隔 1 天采收 1 次，从 6 月上旬开始采收至 10 月上旬天气转凉结束，盛果期 100 天以上。 4 莴笋高产栽培要点 4.1 品种选择 冬季栽培应选择耐寒、丰产、不易裂茎的品种。 4.2 播种育苗 9 月中旬播种育苗，苗床整好后，浇足水，干籽播种，播后用细土盖种 0.5 cm 厚左右，覆盖遮阳网降温保湿，出苗前遇晴天苗床要及时补充水分，出苗

8、后应及时揭去遮阳网，如有高温应搭小拱棚盖遮阳网，并及时间苗。 4.3 整地、施肥、定植 10 月上旬气温转凉后，苦瓜瓜型变小，生长缓慢，此时清除藤蔓，每 667 m2 施腐熟有机肥 3 500 kg，深耕，后作成包沟宽 1.5 m 的畦，每个标准大棚作 4 畦。10 月中旬定植莴笋，株行距 30 cm，定植后及时浇定植水肥，利于幼苗成活。 4.4 田间管理 缓苗后，及时浇缓苗水，用 0.5%尿素液浇淋根部，7 天后再淋肥水1 次。封行前，在株间挖穴、施重肥，以 45%三元复合肥为主，每个标准大棚 20 kg 左右。结合中耕，根部培土，此时脱肥不易获得肥大的嫩茎，产量不高。11 月下旬雨后或浇水

9、后扣好大棚，将南面头膜全部打开，若没有霜冻，则两边全部打开，有霜冻时夜晚两边盖好，白天全部打开，防止窜苗。大田保持见干见湿状态。 4.5 采收 当心叶与外叶相平时即可采收，一般翌年 1 月中旬开始采收，2 月中旬春节前采收结束，此时露地莴笋叶片受到不同程度的霜冻，而大棚莴笋叶片宽大、嫩绿、卖相好，价格高。 5 病虫害防治 黄瓜病害主要有霜霉病、角斑病、疫病等，用甲霜?锰锌、百菌清、农用链霉素等防治；春季黄瓜虫害较轻，主要防治蚜虫为害。 苦瓜主要病害有白粉病、霜霉病、炭疽病，用福星（氟硅唑） 、翠贝（醚菌酯） 、20%三唑酮、百菌清交替防治；主要害虫有蚜虫、瓜绢螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、瓜实蝇，用吡虫啉、阿维菌素、杜邦康宽（氯虫苯甲酰胺）等轮换防治。 莴笋主要病害有霜霉病、菌核病、褐斑病、灰霉病，用甲霜灵、大生 M8（代森锰锌） 、百菌清等交替使用；虫害主要有蚜虫，用吡虫啉防治。病虫害防治时尽量避开有露水和高温天气，夏季在 10：00 前、17：00 后喷药效果最好，且不要多种农药混合，以防农药失效。病害以预防为主，虫害掌握在幼虫低龄时喷药，才能达到事半功倍的效果。