1、五味子栽培技术摘要：五味子其干燥成熟的果实有很高的药用价值，有收敛、滋补、生津、止泻等功效，随着自然资源的破坏和人工过度采栽，目前中药市场供不应求，人工栽培前景广阔，这是一个投资较大，周期长，收益可观的中药材项目，因此栽培技术尤为重要。 关键词：五味子；栽培；技术 五味子是木兰科五味子属藤本植物，茎长可达 8 米。小枝褐色；叶互生，广椭圆至倒卵形，先端尖，基部楔形，边缘有疏小齿牙，叶柄长1.53.0 厘米；穗状花序，开后下垂；浆果球形，内含 1 粒种子。五味子有南北之分，北五味子产于东北三省的东部地区，尤其以辽五味子质优而著称于世。 五味子果实是中药常用大宗名贵中药材，果实还可制成五味子糖浆、
2、五味子酒、五味子茶饮、五味子蜜饯、五味子调味品等一系列对人体具有滋补作用的高级保健品。 五味子经过多年人工栽培，很多户遭到失败，大部分已下马，赔了不少钱，因此，一提到五味子人工栽培，很多人不感兴趣，致使五味子栽培受到了严重打击，走到了低谷。我对各户栽培五味子的多年经验总结，提出以下栽培技术要点。 一、选种是关键。 因我镇区域无霜期在 120125 天，有效积温在 24002500，每年5 月中旬都出现终霜日，也叫倒春寒，致使五味子生长受到严重冻害，造成坐果减少甚至绝收。我们大部分栽培户的种栽都是从集安、桓仁等地引进的，不适应我们地区栽培，因此我镇区域五味子选种要在本地选择籽粒饱满，抗逆性强，无
3、病雌雄同株的野生种子。这样的种子，适宜当地气候，栽培易成功。 二、选地。 经多年经验，选地也是栽培成功的关键，应选择背风向阳，土质疏松肥沃，偏酸性，远离农田的疏林地或农田。但不能选择低洼易涝，排水不畅，风口，保水保肥性差，偏碱性地。 三、种子繁殖。 1、种子处理。 五味子的种子，由于种皮坚硬有油层，不易透水，种子必须经过处理才能出芽。方法是：在 9 月末选择大穗粒多、大小均匀的果实放入清水中浸泡 23 天，搓去果肉，甩出次粒，捞出晾干，然后把洗净饱满的种子与三倍量的细沙拌匀，选择避风向阳处挖 6070 厘米的深坑，把拌有细沙的种子装入布袋或麻袋中，埋入坑内，进行冷冻处理。第二年春天 3 月中旬
4、化冻后，挖出种子放在 2022下催芽，当 70%左右种子微有裂口，胚根刚刚露出种皮时，即可取出播种。 2、育苗。 育苗地应选择，排灌方便，土壤肥沃的砂壤土为好。 作床：床宽 1.31.4 米为好，将床翻好整细，每平方米施入 15 公斤左右充分腐熟的农家肥。在做好的床面上播种：播种方法分为散播种条播，一般每亩播种 5 公斤左右，播种后上覆腐殖土 2 厘米，稍加压实，然后加盖一层稻草，以保湿防旱。要经常检查苗床，若发现干旱，应及时浇水保湿。 3、苗期管理。 播种后 20-30 天五味子开始出苗，当出苗达 60%以上，要撤除覆盖物，并搭建遮荫棚，用遮荫网即可。幼苗期要适时松土除草，并进行疏苗。 四、
5、移栽 1、整地。 将地翻松耙细，按行距 1 米开沟，施入腐熟农家肥和复合肥做底肥。2、小苗移栽。 春栽为好，按株距 45 厘米，挖穴移栽，要浇足底水，踏实。 五、田间管理 移栽后要及时除草，施肥，浇水，第二年以后应立支架，以供枝条生长。支架最好选择水泥柱和铁线搭建。在早春要喷施防冻液和植物调解剂，以利防冻，促生长。要注意周围除草剂的药害。 六、五味子的病虫害防治 1、白粉病和黑斑病是北五味子常见的两种病害，一般发生于 6 月上旬。防治方法：两种病害的始发期相近，在 5 月下旬喷布 1 次，1：1：100 倍等量式波尔多液进行预防，如没有病情发生，可 710 天喷1 次。防治白粉病用 0.30.
6、5 度石硫合剂或粉锈它、甲基托布津可湿性粉剂 800 倍液；黑斑病用代森锰锌 50%可湿性粉剂 600800 倍液防治。如果两种病害都呈发展趋势，粉锈宁和代森锰锌可混合配制进行 1 次性防治，浓度仍可采用上述各自使用的浓度。 2、根腐病于 5 月上旬至 8 月上旬发病，为害根部。 防治方法： 选择地势高燥排水良好的土地种植； 发病期用 50%多菌灵 5001000 倍液根际浇灌。 3、叶枯病于 5 月下旬至 7 月上旬发病，为害叶片。防治方法：发病初期用 50%托布津 1000 倍液和 3%井冈霉素 50 毫升/升（PPm）液交替喷雾。喷药次数可视病情而定。 在管理上，注意枝蔓的合理分布，适当增加磷、钾肥的比例，以提高植株的抗病力；萌芽前清理病枝叶集中烧毁或深埋，全园喷布 1 次 5度石硫合剂。为防止立枯病和其它土壤传染性病害，在播种覆土后，结合浇水，喷施 800-1000 倍 50%代森铵水剂。
