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1 2015 年 12 月份粮油食品检测结果 批次 代表数量（ t） 单项合格率 （ %） 检验项目 总批次 543 （ 1）入市粮油 535 19939 84.7 其中：大米 289 11798 76.1 色泽、气味、水分、碎米、不完善粒、黄粒米、互混、铅、镉、汞、无机砷、有机磷、有机氯 其中：小麦粉 91 3229 96.7 色泽、气味、水分、含砂量、 无机砷、呕吐毒素、汞、铅、镉、有机磷、有机氯 其中：杂粮 153 4872 93.5 色泽、气味、水分、纯粮率、完整粒率、 汞、 铅、镉、玉米赤霉烯酮、有机磷、有机氯 其中：食用油 2 40 100 气味、滋味、酸值、过氧化 值 （ 2）政策性用粮 8 100 其中：大米 3 100 色泽、气味、水分、碎米、不完善粒、黄粒米、互混、铅、镉、 汞、 无机砷、有机磷、有机氯 其中：小麦粉 5 100 色泽、气味、水分、含砂、灰分、湿面筋、粗细度、 无机砷、呕吐毒素、铅、镉、汞、 有机磷、有机氯
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