1、- 1 - 2017 年 3 月份食品抽样检测结果公示 2017 年 3 月， 区食安委有关成员单位根据区食品安全监测工作实施方案的要求，对全区有关食品等进行了随机抽样，共抽样检测各类食品 439批次，抽样品种包括 粮食及粮食加工品、食用油、 蔬菜及蔬菜制品、 肉制品、 乳制品、 调味品 等，经检测合格 438 批次，合格率 99.8%。 品种列表： 抽样品种 抽样 批次 不合格 批次 检测项目 合格率 食用油、油脂及其制品 9 0 酸值 (KOH)、过氧化值、总砷（以 As 计）、铅（ Pb）、特丁基对苯二酚 (TBHQ)、二丁基羟基甲苯（ BHT）、丁基羟基茴香醚（ BHA） 100% 蔬
2、菜 56 1 对硫磷，毒死蜱，多菌灵，甲胺磷，乙酰甲胺磷，氧乐果，涕灭威，六六六，甲拌磷，敌敌畏，腐霉利 98.2% 调味品 86 0 总酸、游离矿酸、铅、砷、黄曲霉毒素 B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌 100% 肉制品 36 0 总酸、游离矿酸、铅、砷、黄曲霉毒素 B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌 100% 粮食及粮食加工品 63 0 总砷 (以 As 计 )、铅 (以 Pb 计 )、汞 100% 乳制品 23 0 汞、铅、铬、总砷、亚硝酸盐 100% 饼干 25 0 金黄色葡萄球菌 ,沙门氏菌 100% 餐具 85 0 大肠菌群 100% 其他类食品 56 0 100% 合计 439 1 99.8% - 2 - 不合格产品信息： 产品名称 标示生产单位 规格 生产日期 （采样日期） 被抽样单位 不合格项目 标准值 (实测值 ) 韭菜 散装 2017.3.3 吴江区松陵镇骆 军蔬菜摊 腐霉利 0.2g/kg (0.77g/kg)
