中国鲜苹果出口贸易规模与结构分析.doc

1、1中国鲜苹果出口贸易规模与结构分析摘要：利用 19922011 年 20 年间我国鲜苹果出口数据，采用统计描述方法对中国 20 年间苹果贸易规模数量和金额进行分析，20 年间中国鲜苹果出口规模呈波动式增长，受价格因素影响，出口金额呈上升趋势。利用 20072011 年 5 年苹果对外贸易数据，分别从贸易国类别、出口地区、贸易方式和出口企业性质等多个角度研究了中国鲜苹果出口贸易结构，从贸易国类别和出口地区来看，我国出口鲜苹果以低端市场为主；从贸易方式来看，以易货贸易和一般贸易为主；从出口企业来看，私营企业和外商企业增长速度较快。并从苹果主要出口市场、国内销售形式和国内供给等三个方面对我国鲜苹果出

2、口贸易前景进行了预测分析。 关键词：鲜苹果；出口贸易；市场结构 中图分类号：F326.13 文献标识码：A 文章编号：1009-9107（2013）03-0053-05 20 世纪 90 年代以来中国苹果产业迅速发展，到 2011 年苹果种植面积达 217.7 万公顷，约占世界总种植面积的 42%左右，总产量达到 3 598.48 万吨，占世界总量 50%以上。2000 年以后，中国苹果出口贸易发展迅速，2000 年出口量不到 30 万吨，到 2011 年达 103.5 万吨，位居世界第一，出口额达 9.14 亿美元，位居世界第二，在世界苹果贸易中占有重要地位。苹果已成为我国为数不多的具有较高

3、国际竞争力的农产品之一。因此，研究中国当前的鲜苹果出口贸易规模、结构和未来的出口2趋势对于促进我国苹果产业提档升级和果农收入的增加具有重要的现实意义。 近年来，不少学者就苹果贸易问题进行了研究。McKenna，M.K.L.&Murray，W.E.对全球范围内苹果市场结构和竞争态势进行了分析1。庞守林、田志宏对中国苹果贸易的产品结构、规模结构和市场结构进行了研究2。徐海晶、于冷采用计量模型对我国苹果出口贸易进行了实证分析3。Soltesz，M.基于苹果产业的产量、市场和消费量三个环节的相互关系，对苹果整个产业的发展趋势进行了研究4。张永良、侯铁珊通过对中国苹果的出口流量、主要进口国的市场份额及进

4、口价格等进行研究，分析了中国苹果贸易流向的影响因素5。刘婧、王征兵考察了中国苹果国际竞争力情况6。陈晓钰、霍学喜从出口规模、周期性变动、市场集中程度以及比较优势等方面对中国鲜苹果出口增长特征进行了分析7。张兴、霍学喜采用空间计量方法考察了我国各地区苹果出口贸易的空间相关性及可能的影响因素8。张复宏等利用引力模型和剩余需求弹性模型对影响中国苹果出口贸易流向的主要因素和目标市场的市场势力进行了实证分析9。孙佳佳、霍学喜通过协整检验和脉冲响应函数对中国鲜苹果出口市场与苹果生产结构进行了研究10。 总体来看，学术界对苹果贸易的研究主要从国际竞争力视角进行比较分析和从影响因素角度进行实证分析，而对我国鲜

5、苹果的出口贸易规模，特别是对贸易结构详细分析较少。本文利用海关统计数据，采用统计描述方法，在分析我国鲜苹果出口贸易的基础上，具体分析影响我国鲜苹果出口贸易结构。 3一、出口贸易规模分析 （一）出口贸易规模数量分析 从图 1 可看出，中国鲜苹果出口贸易数量在 19922011 年 20 年间，大致经历了稳定增长、快速增长和缓慢下降三个阶段。一是稳定增长阶段（19932001 年） ，1992 年我国鲜苹果出口只有 3.83 万吨，此后出口总量由 1993 年的 11.94 万吨增加到 2001 年的 30.36 万吨，8 年间平均年增长率为 12.37%；二是快速增长阶段（20012009 年）

6、 ，我国加入 WTO后，鲜苹果出口快速增长，出口总量从 2001 年 30.36 万吨增加到 2009年的 117.18 万吨，8 年间平均年增长率达 18.39%；三是缓慢下降阶段（20092011 年） ，该阶段由于受金融危机的冲击，我国鲜苹果出口受阻，出口总量从 2009 年最高出口量下降到 2011 年的 103.46 万吨，平均年减少率为 6.04%。总的来说，中国鲜苹果出口总量是在波动中增长，从1992 年到 2011 年 20 年间增幅达 27 倍多，占我国苹果产量的比重从0.58%增加到 2.88%。占世界苹果出口总量比重由 1992 年的 1.03%增加到2010 年的 13

7、.2%，增长了 12 个百分点。 （二）出口贸易规模价值分析 从图 1 也可以看出，中国鲜苹果出口金额按照贸易发展速度的不同，可以分为两个不同的阶段， 第一阶段为 19922001 年， 该阶段中国的鲜苹果出口额在小幅波动中平稳增长， 从 1992 年的出口额 2 042.9万美元增加至 2001 年的 1.01 亿美元， 年均增幅约 19.38% 。第二阶段，也即中国加入 WTO 以后， 中国鲜苹果的出口势头较上一阶段更为强劲。出口金额从 2002 年 1.49 亿美元增加至 2011 年的 9.14 亿美元， 年均4增幅高达 22.30%。在此阶段，虽然从 20092011 年，中国鲜苹果

8、出口数量呈下降趋势，但鲜苹果出口价格增长速度高于数量下降速度，故出口金额呈上升趋势。 二、出口贸易结构分析 （一）贸易国结构 按照各国和地区鲜苹果进口的关税和非关税壁垒将中国鲜苹果出口世界各地的市场划分为三个等级，分别是以美国、加拿大、澳大利亚、日本等 4 国为代表的高端鲜苹果出口市场；以欧盟为代表的中高端鲜苹果出口市场；以俄罗斯、东南亚国家为代表的世界其他国家和地区的出口市场为低端鲜苹果出口市场。从表 1 可以看出，我国鲜苹果出口仍然以低端市场为主。 20072011 年，从我国进口鲜苹果排名在前 10 位国家主要是俄罗斯和东南亚邻国，这说明 5 年来，俄罗斯等 10 国累计从我国进口鲜苹果

9、429.25 万吨，占我国鲜苹果 5 年出口累计总量的 78.02%，其中俄罗斯、印度尼西亚、越南排前 3 位，出口总量分别为 95.12 万吨、63.59 万吨和53.64 万吨，分别占我国鲜苹果 5 年出口累计总量的 17.29%、11.56%和9.75%。5 年间，累计出口到以欧盟 27 国为代表的中高端市场和美国、加拿大、澳大利亚、日本等 4 国为代表的高端市场的总量分别为 10.68 万吨和 2.1 万吨，分别占我国鲜苹果 5 年出口累计总量的 1.94%和 0.40%。 从图 2 可以看出，20072011 年，我国鲜苹果出口到低端市场的比重逐年递增，相比出口到中高端市场和高端市场

10、的比重却逐年递减。5 年间，出口到俄罗斯等 10 国的比重由 2007 年的 70.11%增加到 2011 年的 81.84%。5出口到欧盟 27 国的比重由 2007 年的 3.90%下降到 2011 年的 0.54%。出口到美国等 4 国的比重由 2007 年的 0.48%下降到 2011 年的 0.30%。 （二）出口地区结构 20 世纪 90 年代初，我国鲜苹果主要出口俄罗斯和东南亚市场，易货贸易占一半以上，其他基本为边境小额贸易，所以鲜苹果出口主要集中在黑龙江、辽宁、内蒙古、广西等省（区） 。主产省直接出口数量少，主要为出口供货。随着果品质量不断提高及市场不断扩大， 我国鲜苹果出口的

11、主要省（ 区）分布也发生了较大变化，1999 年以后山东省成为我国鲜苹果出口第一大省。 表 2 表明，20072011 年，鲜苹果出口地区主要集中在山东、黑龙江、新疆、辽宁和广西。5 年间，这 5 个地区累计出口鲜苹果 456.01 万吨，占全国出口总量的 82.88%。2011 年，鲜苹果出口数量排名前 5 位的分别是山东、新疆、黑龙江、广西和辽宁，这 5 个地区出口总量 82.86万吨，占全国总量的 80.89%。其中，排名第一的山东省，出口数量为52.56 万吨，占全国出口总量的 50.80%；第二位是新疆，数量为 10.37万吨，占全国出口总量的 10.02%；第三位是黑龙江，数量为

12、7.22 万吨，占全国出口总量的 6.99%。陕西省虽然是我国苹果种植面积和产量最大的省份，但由于地缘和出口渠道关系，直接出口量仍然很少，2011 年出口数量 1.96 万吨，占全国出口总量的 1.89%， 多为边贸供货。今后，山东、新疆、黑龙江今后一段时间仍将为我国苹果出口的主要省份，陕西省鲜苹果出口的地位也将会有大幅提升。 （三）贸易方式结构 61996 年以前，我国鲜苹果出口以易货贸易和一般贸易为主，边境小额贸易为辅。以 1995 年为例，易货贸易占 57%，主要为对俄罗斯出口； 一般贸易占 38%，边境小额贸易占 4%。1996 年后，易货贸易逐步萎缩， 逐步变化为边境小额贸易和一般贸

13、易为主，从 2000 年开始，我国鲜苹果出口一般贸易的比例超过边境小额贸易，并且比例逐步增加。 从表 3 可以看出，20072011 年，我国鲜苹果出口贸易方式主要以一般贸易和边境小额贸易为主。5 年间，以一般贸易方式累计出口358.80 万吨，占全国出口总量的 65.21%；以边境小额贸易方式累计出口190.03 万吨，占全国出口总量的 34.54%。其中，2011 年，以一般贸易方式累计出口 73.71 万吨，占全国出口总量的 71.24%；以边境小额贸易方式累计出口 29.72 万吨，占全国出口总量的 28.73%。 （四）出口企业结构 20 世纪 90 年代以来，随着我国外贸体制的改革

14、，鲜苹果出口企业结构也发生了重大变化。在 90 年代初，国有企业出口鲜苹果占我国鲜苹果出口总量的 88%以上，外商投资企业仅占 2%，私营企业还没有参与到苹果出口经营中。从 1998 年开始，私营企业开始进入，外商投资企业所占比重不断提高，到 2004 年私营企业和外商投资企业成为我国农产品出口的主要经营队伍。 从表 5 可以看出，20072011 年，我国鲜苹果出口企业主要是私营企业和外商投资企业。5 年间，私营企业出口量从 2007 年的 62.71 万吨增加到 2011 年的 82.77 万吨，占全国出口总量的比重由 2007 年的 61.53%上升到 2011 年的 80.00%，出口

15、比重逐年上升，5 年间累计出口 397.89 万7吨，占全国出口总量的 72.32%；5 年间，外商投资企业累计出口 113.2万吨，占全国出口总量的 20.57%，但其出口量从 2007 年的 27.50 万下降到 2011 年的 15.35 万吨，占全国出口总量的比重由 2007 年的 26.98%下降到 2011 年的 14.84%，出口量和出口比重逐年下降。这说明我国从事苹果贸易企业发展较快。 三、出口贸易前景预测分析 从近五年的出口贸易数据可见，我国鲜食苹果出口数量虽在各个年度有所增减，但其整体波动幅度比较稳定，大体在 5%以内。从主要出口市场的贸易规模、贸易方式、贸易出口国的结构等

16、贸易现状、贸易形势以及发展潜力等方面进行判断：未来几年，中国鲜食苹果出口数量与目标市场结构依旧平稳，不会产生较大变化，年出口数量将会维持在110120 万吨左右，出口结构亦与当前基本相当。 第一，国内销售形势好，鲜果出口的相对效益优势减弱，国际市场开拓受限。前些年，因为国内鲜食苹果销售形势低靡，而鲜果出口效益相对较好，因此果商对于苹果出口有较高的积极性，愿意开拓国际贸易市场。但近三年来，中国鲜食苹果销售形势发生了变化，国内市场需求旺盛，产地价格高，生产效益好，销售速度快，鲜果内销效益已经不低于出口销售效益，部分等级果品的内销效益甚至高于出口效益。同时，鲜食苹果的出口易受国际贸易政策与环境的影响

17、，出口要办理一系列繁杂的外贸手续，如认证、分级、包装、运输、检验检疫、报关等，在鲜食苹果出口的相对销售效益优势正在逐渐消失、国内销售形势较好的大背景下，经销商更为关注国内市场，缺乏开拓国际市场的内在积极性。 8第二，我国鲜食苹果主要出口市场进口数量趋稳，增长潜力受限。近年，俄罗斯一直是中国鲜食苹果的第一进口国，但俄罗斯从我国进口鲜食苹果的份额并不大，中国鲜食苹果出口俄罗斯市场的增长潜力亦很有限。其主要原因为，俄罗斯消费者偏好高酸味苹果，而我国鲜食苹果偏甘甜，不符合其口感喜好。同时，受地缘贸易影响，波兰、土耳其一直是俄罗斯的主要苹果供应地，他们生产的高酸味苹果，对我国鲜食苹果出口俄罗斯市场也形成

18、了强有力的竞争。近几年的贸易数据表明，俄罗斯从波兰、土耳其等欧洲国家进口鲜食苹果数量的平均增长率要高于我国。除俄罗斯外，印度尼西亚、哈萨克斯坦、印度、越南、孟加拉国、泰国、马来西亚、菲律宾等亚洲国家也是中国鲜食苹果的主要出口市场，但这些国家从中国进口的鲜食苹果每年仅为几千吨到几万吨，所占比例较小。 尽管从单一出口市场分析，以上各个国家各年的鲜食苹果进口量会随市场的需求变化而略有波动，但整体而言，不足以对中国鲜食苹果的出口格局造成影响。更重要的是，这些国家多数地处低纬度地区，热带水果是当地的主要消费品，当地苹果消费增长潜力较小，大量进口中国鲜食苹果的市场潜力也会非常有限。 第三，国内供给角度，成

19、本上涨导致比较优势丧失，成为制约出口的重要因素。近年我国苹果生产越来越依赖于农药、化肥等大量物质投入和劳动力投入，逐步成为高成本产业。我国的小农经济生产方式无法形成规模经济，不利于劳动生产率的提高，这种生产方式难以消化日益上涨的生产成本。同时，随着非农产业对资源竞争的加剧，国际农业物资价格的持续上涨也进一步造成国内生产成本上涨，生产成本持续、快9速上涨又会推动出口价格上涨，致使我国苹果生产的低成本优势正在逐渐丧失。同时人民币持续升值也对鲜食苹果的出口形成不利影响。总的来说，成本和价格上涨对苹果出口会产生负面影响。 整体而言，要素价格的全面持续上涨，即成本上涨推动出口价格上涨，使得出口竞争加剧，

20、导致我国苹果产业的比较优势正在逐年下降，鲜食苹果出口市场拓展潜力受限，前景不容乐观。在果业竞争全球化背景下，政府应该持续关注、评估中国苹果产业的市场及贸易竞争态势变化，从保持竞争优势和产业可持续发展的视角出台相关产业政策，并从综合产业发展和市场变化趋势方面进行研判，进一步开发国内消费市场，扩大国内市场需求，这是保证我国苹果产业可持续发展的根本。 参考文献： 1 McKenna M K L，Murray W E.Jungle Law in the Orchard：Comparing Globalization in the New Zealand and Chilean Apple Indust

21、riesJ.Economic Geography，2002，78（4）：495-514. 2庞守林，田志宏.中国苹果国际贸易结构比较分析与优化J.中国农村经济，2004（2）：38-43. 3徐海晶，于冷.我国苹果出口贸易的实证分析J.农业技术经济，2006（2）：43-47. 4Soltesz，M.Tendencyes in the Apple Production of the WorldJ.Kertgazdasag-Horticulture，2007，39：76-85. 5张永良，侯铁珊.中国苹果出口竞争力评价及国际比较分析J.中国物价，2007（2）：34-37. 106刘婧，王征兵.我国苹果国际竞争力实证分析与提升对策J.生产力研究， 2008（3）：86-87. 7陈晓钰， 霍学喜.中国鲜苹果出口增长特征分析J.陕西农业科学，2011（3）：174-178. 8张兴，霍学喜.我国苹果出口贸易的决定因素J.农业技术经济，2012（5）：114-120. 9张复宏.中国苹果出口的贸易流向及其国际市场势力分析J.农业经济问题，2012（10）：77-83. 10孙佳佳，霍学喜.中国鲜苹果出口市场分析与苹果生产结构研究J.西北农林科技大学学报：社会科学版，2013（1）：61-67.