基于SWOT模型的名山茶产业发展战略分析.doc

1、1基于 SWOT 模型的名山茶产业发展战略分析摘要：茶产业是名山经济的支柱产业之一，为地方经济发展、农民增收致富带来了巨大的推动作用。但在新的市场形势下，特别是在 4?20雅安地震之后，如何更好地促进当地茶产业的恢复和发展，是一个亟待解决的现实问题。笔者在实地走访调研以及大量阅读文献资料的基础上，运用著名的 SWOT 模型，对名山茶产业的优势、劣势、机遇、威胁加以分析，并提出了对策建议。 关键词：名山 茶产业 SWOT 分析 发展战略 雅安市名山区作为四川省传统的茶叶产区，其境内的蒙顶山被第八届国际茶文化研讨会确立为世界茶文化的发源地。由于蒙顶山海拔、土壤、气候等自然条件非常适合茶叶的生长。目

2、前，名山茶业种植面积已达 30 余万亩，茶产业已成为经济支柱产业。本研究根据实地调研成果，运用 SWOT 模型进行分析，探讨了名山茶产业未来的发展战略。 1 优势（Strength）分析 1.1 自然条件优越 蒙顶山地处四川盆地西北，属亚热带季风性湿润气候区，海拔 1456 米，雨量充沛，终年温暖湿润。年均气温 15.4，年均降雨量 1500 毫米，年均无霜期 298 天，年均日照 1018 小时，年均相对湿度 82%，适合茶树的生长。 1.2 茶叶文化深厚 被奉为茶叶鼻祖的吴理真最早就是在蒙顶山种植茶叶的，距今已有两千多年的历史，其悠久的茶叶历史积淀成了深厚的2茶叶文化。 1.3 茶区土壤符

3、合有机标准 蒙顶山茶区土壤环境中重金属含量水平基本满足发展无污染、低残留绿色茶叶的需要，pH 值符合国家无公害茶园土壤质量标准。 1.4 土地资源充裕 充足的土地资源是发展茶产业的基础条件。名山现有茶园面积超过 30 万亩，约占全国茶园面积的 1%，全省茶园面积的 9%，其中 15 个乡镇茶园面积突破 1 万亩，全区农民人均拥有茶园面积 1.26亩，位居全国首位。 2 劣势（Weakness）分析 2.1 农村劳动力短缺 茶产业属于典型的劳动密集型产业，在茶叶生产的各个环节，尤其是种植、采摘阶段，需要大量的劳动力，很难使用机器加以替代。而目前农村青壮年劳动力多以外出务工为主，导致出现劳动力短缺

4、、茶叶采摘不及时等情况，造成了鲜叶的浪费。 2.2 规模化程度低 目前，名山茶叶多属于茶农一家一户分散种植，规模小，集约化程度低，导致在施肥、除虫、农药喷洒等环节难以统一操作标准，难以从源头上控制鲜叶质量。同时，茶叶加工企业也带有相当浓厚的家庭作坊痕迹，企业工人数量、生产能力有限，缺乏技术更新和研发实力，进而在一定程度上制约了茶产业的发展。 2.3 品牌意识不足 虽然蒙顶山茶具有几千年的悠久历史，但目前与国内其他名茶，如铁观音、碧螺春、龙井等相比，品牌知名度仍显不足。蒙山茶已经获得国家地理标志保护，但众多品牌使用者只注重利用品牌价值，而没有意识到品牌保护和创新的重要性。 32.4 市场营销网络

5、不成体系 蒙顶山茶叶的销售仍多以路边销售店、干茶市场为主，而这些门店大多属于茶叶加工企业自己建设，缺乏统一规划，档次偏低。虽然也有外地商户直接上门收购茶叶，但仍缺乏辐射带动能力强的大型交易市场以及茶叶直营渠道，售后服务及品牌宣传作用有限。 2.5 产品创新能力不足 大多数家庭工厂式的茶叶加工企业对目前的利润水平较为满意，同时受限于规模较小、资金以及技术实力不足的原因，不愿意在茶叶深加工、新产品研发上进行投资，造成目前蒙顶山茶叶高端品种缺乏，利润率较低。 3 机遇（Opportunity）分析 3.1 地震引发广泛关注 4?20 芦山地震引发了全国上下对于雅安的极大关注，社会各界纷纷伸出援助之手

6、，为灾区恢复重建贡献力量。这无疑也为蒙顶山茶带来了广告宣传效应。国际巨星成龙已经承诺为雅安蒙顶山茶品牌免费公益代言一年，希望能增添灾区人们重建家园的信心，尽快恢复自我造血功能。 3.2 政府的大力支持 茶叶作为绿色产业，符合建设资源节约型、环境友好型社会的要求，符合十八大“大力推进生态文明建设”的精神。四川作为农业大省，对农业更是极为关注。而名山对于自己的支柱产业茶产业，更是专门成立了茶叶发展局加以大力支持。 3.3 市场需求旺盛 近年来，随着经济的发展，人们的生活质量提高，人们的养生和保健意识大大增强，对于无公害、低残留的绿色健康食品需求越来越大。而茶叶作为中国传统饮品，最早就是作为药物进行

7、种植4的，以其抗癌、养生等多种功效受到消费者的青睐。 4 威胁（Threat）分析 4.1 其他名茶品牌的竞争 中国茶叶种类众多，现已形成绿茶、红茶、乌龙茶等多个系列，在每个系列下均有著名的茶叶品牌。这些品牌均已形成较为稳固的市场区域和消费群体，对蒙顶山茶市场的开拓造成了较大的障碍。 4.2 饮料消费多元化的冲击 随着现代生活节奏日益加快，年轻消费群体更多偏向于方便、快捷的饮料品种，比如瓶装果汁、纯净水、碳酸饮料等，这些饮料产品的快速发展势必会对传统茶叶消费市场形成冲击。4.3 技术性贸易壁垒的阻碍 目前，食品安全问题越来越受到世界各国的关注，国外发达国家和地区，以保护人类健康安全为由，对茶叶

8、制定了非常苛刻的农药残留限量标准。而我们在这些检测指标方面严重偏少，与国际标准相比存在较大差距。蒙顶山茶如果想要扩大出口量，必然要加大投入满足国外近乎苛刻的要求，这势必导致企业生产成本增加，经济效益相对降低。 5 基于 SWOT 分析的发展战略选择 根据上文中对名山茶产业的分析，制定出以下 SWOT 分析矩阵（表 1） ，并根据此框架制定出相应的发展战略。 5.1 SO 战略 面对供不应求的市场形势，对于整个茶产业，需要对价值链上的上中下游的企业进行整合，进而密切配合，相互合作，不断增加茶叶供应。在茶叶种植环节，需要增加人力投入，必要的情况下，可5以吸纳周边附近的人员加入到茶叶种植中来，保证原

9、材料供给充分及时。在茶叶加工环节，厂家应根据市场需求提高茶叶日加工量。销售门店应加强对市场需求信息的获取，保证产品迅速投放市场。 5.2 WO 战略 大力扶持龙头企业。针对目前名山茶叶种植、加工较为分散，规模化程度低的问题，为了加快企业的发展，应加大对大型茶叶加工企业的扶持力度，给予资金、技术、政策上的支持，并着力培育一批资金实力雄厚，技术研发能力强，市场销售网络广泛的龙头企业。积极鼓励有实力的企业将分散的茶农集中起来，建设成规模自有茶园。 5.3 ST 战略 从源头入手提高鲜叶质量。鲜叶作为整个茶叶加工工序的原材料，其品质高低直接决定着茶叶成品的质量好坏。只有拿出经得起市场检验的质量过硬的产

10、品，才能与国内其他名茶品牌相抗衡。 5.4 WT 战略 积极运用现代营销手段。在激烈的竞争中，销售渠道的开拓关系到产品能否得到市场的接受和认可。大力宣传蒙顶山茶叶的养生保健功效，提高产品知名度和美誉度，开发潜在的，尤其是年轻一代消费群体。强化科技支撑，加大创新力度，进而提高产品的附加值和竞争力。 参考文献： 1张译文，陈泰名，孙强.基于 SWOT 分析的日照市茶产业发展战略J.山东农业科学，2010，9. 2何金旺.三江县茶产业可持续发展的“SWOT”分析J.广西农学报，2012，1. 3赵健兵.浅析名山县蒙顶山茶品牌的树立J.商场现代化，62012，30. 4易桂花，彭培好，倪师军.蒙顶山茶区土壤重金属环境质量及土壤 pH 值现状评价J.地球与环境，2009，4. 5漆雁斌.加强名山县茶产品营销的思考J.乡镇经济，2005，3. 基金项目：本文为西南石油大学暑期社会实践校级重点团队赴雅安灾后经济重建调研项目的研究成果。 作者简介：代伯春（1990-） ，男，江苏泰兴人，西南石油大学经济管理学院石油工程管理专业硕士研究生，研究方向：石油工程系统模拟与优化决策。