1、1酒店企业广告策划分析【摘 要】随着市场经济的发展,带动了相关产业的发展,例如媒体广告行业。广告策划的好坏体现了一个企业的文化实力和经济实力的大小。目前大多数的企业都是通过广告这一媒介来大力宣传和展示企业的形象和实力,企业结合现阶段企业的现状再根据自身的发展战略目标为企业的发展方向、市场定位以及品牌的树立等进行规划,制定一个合理科学的广告策划方案来实现企业的全方位的发展。文章以酒店企业广告策划为例,浅析酒店广告策划的相关理念和方案。 【关键词】酒店企业;广告策划;设计理念 我国的第一产业是农业,第二产业是工业,第三产业是服务业。随着社会经济的发展,人们的生活水平也在不断的提高,消费水平也在提高
2、。经济发展促进消费,消费反过来也带动着经济的发展,与此同时消费群体的增加也就促进了服务业的发展。在市场经济下的服务业存在激烈的竞争,企业为了提高自身的竞争力不断的寻求发展方案,目前最为普遍也最为有效的就是借助广告传媒这一工具来增强企业的知名度,树立企业形象,增强企业竞争力。酒店企业也属于服务行业,酒店为了在同行业内增强竞争力就需要大力宣传和树立企业的形象,因此酒店的广告策划就显得十分重要。 一、 现阶段服务业中广告策划的概况 广告策划一般包括三个环节,首先提出广告策划,其次是实施广告2决策,最后是检验和审核广告策划的实用性。广告策划最大的目的就是指导企业去通过外在媒介去展示企业的实力。企业是以
3、盈利为目的而产生的,它的主要目的是为了追求经济效益,而广告策划除了要有针对性的为企业制定合理的广告策划外,还要注重消费群体的消费需要,具有一定的社会性。广告策划如果脱离了社会群体那么就会失去群众基础,不能促进企业发展,还会损害企业的形象,间接地降低了企业的竞争实力。 目前随着我国经济的快速发展,物质水平的提高,人们的消费水平也在大幅度的增长,从以前追求物质生活水平逐渐上升到追求多元化的消费,由单一到多元。消费范围的扩大也大大地促进了服务行业的发展,例如酒店企业等相关餐饮行业的发展。酒店是餐饮行业中的一大产业,它的发展规模比较大,目前我国的酒店规模分为不同的层次和水平。规模较小的酒店例如一些特色
4、美食屋,风味餐厅,西餐厅等,它们主要以餐饮服务为主,规模较大的酒店例如商务酒店等,则包揽了其他服务,例如住宿等。根据国家的统计,我国的餐饮行业呈现增加趋势,服务业的发展正在逐渐成为经济增长的主要来源,也推动了中国的内需,拉动国民经济的发展。同时酒店企业广告也在不断的发展,广告策划为企业的发展提供了有效的竞争工具,为企业树立了良好的形象,增强了企业的竞争力,间接地提高了企业的经济效益。但是现阶段我国餐饮广告的形式比较单一,所占的比重不是很大,在竞争激烈的广告行业中没有优势,广告是一种传播信息的媒介,广告设计的范围非常广,其中包括饮食,生活,医用,科技等方面,关于酒店广告的比较少。少部分企业在3激
5、烈的竞争中利用广告这一传媒手段来宣传企业,对外树立企业形象。但是目前还是有大多数的酒店企业的广告营销意识不强,不能很好的利用广告来增强自身的竞争实力。此外酒店还可以利用报刊或是宣传单,杂志来表现,电视宣传属于动态的广告,那么杂志、报刊则属于静态的广告形式,通过平面展示企业的相关信息。日常生活中除了可以通过多媒体例如电视,电脑获取信息,一般就是通过书面的资料直接获取。 二、酒店企业广告策划的理念 广告策划理论的内容包括两个方面,一个是关于广告市场的多样性,一个是广告营销的理念。酒店企业广告所面向的对象是消费群体,因此酒店企业只有抓住消费者的消费心理才能实现广告的价值。市场发展是动态的、变化的,市
6、场的变化也就促使消费需求变得丰富和多元化,消费者的需求也随着市场的变化而不断的改变。对此,面对多变的市场需求和群众需求企业就要适当的改变经营策略,以便去适应市场发展,只有这样才能在竞争中脱颖而出。酒店企业广告策划理念中比较重要的就是广告营销理念。酒店企业广告要以满足顾客的需要为前提,从而实现企业的销售目标,另外酒店企业广告策划还要树立一定的服务意识。酒店企业广告策划的理念要考虑到内外部因素,既要把握广告市场的变化动向,还要充分的了解消费者的消费需求,只有这样才能促进企业全面科学的发展。 广告策划的理念融合许多经济理论以及社会学的相关理论,例如广告策划中包含了多元化经济的理念、市场经济发展的理念
7、等。广告设计的服务对象是大众群体,广告策划必须结合外在环境去考虑,这里所指4的环境包括许多方面,有经济环境、社会环境等。例如酒店企业广告策划就要从两个方面考虑包括微观和宏观两个方面,微观是从酒店企业自身出发,根据自身的特点和实际情况来策划符合酒店企业形象的广告。宏观则是从广告行业这个大的行业环境考虑。全面分析环境,充分掌握策划的信息,促进酒店企业广告策划的发展。除了环境理论之外还要关注媒体的作用和特殊性。媒体营销有自己独特的模式和原则,通过媒体来达到营销的目的就必须遵循媒体的相关规定,例如对企业的保密义务等,对消费者的诚实信用如实报道的义务等。这是传媒领域所遵循的最重要的原则。最后就是广告策划
8、要确定一个明确的市场定位,对于特定的人群指定特定的广告策划。酒店企业的广告策划就要面向大众化的人群,面对一些特殊人群就要采取特殊的广告策划。综上可诉,酒店企业广告策划理念要结合市场经济发展的规律、消费需求的经济理念以及消费服务理念。 三、酒店企业广告策划的模式及表现形式 广告策划都有一定的模式和其表现形式。例如像酒店这类的企业在广告策划过程中会采用直接或者间接地方式来对外宣传,一般是通过宣传单或是电视节目等媒体来进行宣传。例如有些酒店会利用电视广播来宣传,这也是广告宣传使用最广泛的一类方法,使用电视这种媒介一般影响范围较大,传播的速度快,效果好,在表达上也清晰易懂。借助多媒体将所要表达的广告内
9、容通过文字和画面结合,具有一定的说服力,为企业树立了完整的形象。此外酒店还可以利用报刊或是宣传单,杂志来表现,电视宣传属于动态的广告,那么杂志、报刊则属于静态的广告5形式,通过平面展示企业的相关信息。日常生活中除了可以通过多媒体例如电视,电脑获取信息,一般就是通过书面的资料直接获取。有些企业将企业的特殊和基本情况制作成杂志或是在报刊上刊登,以吸引顾客的注意。但是这种方式不具有较强的说服力和信服力,但是其成本比较低。消费者对于广告的信服度较低,对企业的形象概念比较模糊,不能真正的实现传播的作用,一般情况下不采用此类方式。另外,企业在广告宣传中最多采用的是在店面内进行广告宣传和展示。比如顾客在餐厅
10、里点餐时,会发一些餐厅的宣传册,其中包括对餐厅的介绍,菜品的简介等。或是在店里摆放一些突出的标志性的建筑,以便可以吸引顾客的注意,增强消费者对企业的好感。最后企业还通过户外广告来加大宣传力度,比如在一些户外的高大的建筑物上进行宣传,交通运输工具例如公交车上也可以宣传。这些宣传方式多种多样,有些方式具有传播广,影响力强,成本低或是宣传广泛的特点。这些都为企业的发展树立了鲜明的形象,提高了企业的文化实力,增强了企业的竞争力。 四、酒店企业广告策划的注意事项 酒店的广告策划不同于其他餐饮行业的广告策划,酒店的广告策划必须要全面的分析市场的变化,掌握企业的发展目标,准确的把握消费动向和消费群体的需求,
11、要做到以下几个方面。第一,明确广告面向的群众。针对不同消费群体,企业要采取不同的广告策划。有时候还要结合当地的具体情况和消费水平,制定切实可行的广告,这样才能实现广告的价值。第二,丰富广告的内容,突出重点。广告的成本比较高,尤其是电视广告,所以在短时间内必须要制作出精简的能够突出企业形象6的广告。并且能够给顾客带来耳目一新的感觉,具有创意和新意,让顾客能够记住,这样才能实现广告的价值,也能为企业树立一个良好的形象。第三,创立企业的品牌和口碑。品牌是企业发展的动力,企业通过广告树立的品牌可以为企业的发展带来好的经济效益,促进企业的发展。五、结语 随着社会的发展,科技的进步以及科学技术和信息化的发
12、展,企业在广告策划中也逐渐完善了自身的发展战略。广告策划主要是为企业的发展提供有效的工具,它为企业树立了良好的形象,通过传媒的工具让更多的消费者全方位的了解企业,目前酒店企业的广告策划发展还有待提高,广告策划中还存在许多的不足,完善企业的广告策划方案,制定切实可行的广告规划,这样才能确保企业全面快速的发展,增强企业的竞争力。 参考文献 1 谷慧敏,李彬,牟晓婷.中国饭店企业社会责任实现机制研究J.旅游学刊,2011(04). 2 陶厚永,李燕萍,骆振心.山寨模式的形成机理及其对组织创新的启示J.中国软科学,2010(11). 3 沈占波,王伟.服务创新范式述评及研究新趋向J.技术经济与管理研究,2009(06). 4 王世权,牛建波.利益相关者参与公司治理的途径研究基于扎根理论的雷士公司控制权之争的案例分析J.科研管理,2009(04).
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