1、1赣榆县实验中学环境保护讲座水，您喝得放心吗?您是否怀疑所喝的水不符合卫生标准呢？在经意或不经意之间，你是否对它的水质有所怀疑？请看磁化水、矿泉水、蒸馏水、太空水、离子水、纯净水这些，无一不在告诉你：你喝的水不卫生、不利健康。 那么，是不是北京或其他城市的自来水质很差，甚至无法饮用呢？目前国内的水市场特别是纯净水市场是一个怎样的局面呢？怎样才能喝到放心的水呢？为此，我们请卫生部预防医学会水质监测站等有关部门作分析。问：各地的水是否如某些宣传材料上说的那样，不能饮用，甚至不能致癌？答：现代化工业给周围的环境带来了一些灾难性的破坏，空气、水都不可避免地遭受到不同程度的污染。这也给水的净化提出了新的
2、课题。目前，我国的饮用水消毒一般都采用氯气、次氯酸钠、二氧化氯和臭氧。北京自来水公司采用的是氯气加氨进行消毒。因水受污染，不得不加大了氯气的用量。而氯气与水中的一些物质可能结合成氯仿，它被证实有致癌作用。但就北京和其他大中城市自来水的检测结果来看，都达到了国家规定的生活饮用水标准。而氯仿的含量几乎检测不到。 可以负责地说，北京自来水厂供应的水符合国家规定的标准。只要不存在二次污染，水龙头里流出无色、无味、无臭、清亮的水，就可以直接饮用而不必担心了。 问：人们怎样才能喝到放心的水产品呢？ 答：在北京，我们质量技术监督部门会同市食品办公室、食品卫生及工商行政管理部门，对凡在北京市行政区域内生产的饮
3、料产品（包括汽水、果汁、水饮料等），均实行准产证制度。 目前，市场上有不少水产品属于无证产品。一些水生产厂家、水作坊、个人根本不可能有这种实力，为达到赢利的目的钻法律的空子，无证产品不断上市。另外，一些小厂用简陋设备生产纯净水或委托大厂加工成品都是无证产品2的根源。这些单位流动性强，经常改头换面逃避执法，而且产品价格又明显低于正规厂家，以致造成水市场的混乱。 对于上门推销的水商，消费者应索取准产证，卫生合格证的复印件。水桶商标上产生厂家注明准产证号和卫生许可证号码。饮料产品的准产证有效期为三年，有效期内有关部门将定期对获证企业进行管理和监督。 问：水产品市场混乱不堪，您认为其根源在哪里?有那些
4、整治措施?答：水是生命之源。我们希望大家喝的纯净水、矿泉水都是符合卫生标准的。但是，做到这一标准需要一定的设备和技术力量。现在有许多小厂或家庭作坊式的生产企业，他们就直接用自来水、井水灌装桶装纯净水，甚至连桶都没有清洗、消毒北京就曾发生几起桶装纯净水中发现苍蝇、蚊子的事情，因而能以低廉的价格争取一部分市场，造成水市场的混乱局面。 问：喝纯净水会不会发生营养不良?您认为喝什么样的水对人体有益? 答：由于上海市教委于去年 7 月提倡在中小学学生当中不宜长期饮用纯净水后，工业纯净水是否能长期饮用一直是舆论关注的焦点。纯净水是自来水先通过活性炭去除杂质，然后一次次通过反渗透膜形成的，它不但过滤了对人体有害的细菌，同时也滤去了对人体有益的矿物质、维生素等，它是纯粹的氧离子和氢离子组成的。 由于纯净水是一种低渗透压的液体，同时又是一种极好的溶剂，进人人体后，身体中的一些微量元素会顺着浓度差流过来，减少体内的微量元素，因此，有人认为它不适合长期饮用。但我认为，人的营养主要来源于食物，水毕竟不能提供太多的营养。所以，喝纯净水的时候，一定要注意膳食的多样化，全面均衡营养。 至于喝什么水，我认为，既然我们的市政供水合格，自来水实际上就可以生饮。只要饮食合理，喝的水没必要强求，没钱的人喝自来水，既安全，又便宜，何乐而不为呢?有条件的人喝纯净水、矿泉水也无妨，各取所需嘛。
