1、青花菜新品种绿翡翠青花菜因其独特的风味、较高的营养价值逐渐受到广大城乡消费者的青睐，市场需求日益上升，种植面积也越来越大。绿翡翠是武汉亚非种业有限公司从国外引进的中熟青花菜新品种，该品种经武汉市蔬菜科学研究所展示中心多年试种，表现出结球紧实、花粒细、不易散花、耐寒性强、遇低温不变色等优良性状，深受种植户及市民喜爱，适合在长江中下游地区种植。 1 特征特性 绿翡翠为中熟品种，花球半高圆球形，结球紧实，花蕾细粒，鲜绿色，直立型，无侧枝。株高 77 cm，开展度 85 cm85 cm，叶片数为2122 片。叶片长圆形，叶色深绿，叶面有蜡粉。球径 1218 cm，单球质量 200 g 左右，667 m
2、2 产量 750850 kg。耐低温，遇低温时花球不易变紫色。 2 栽培要点 2.1 适时播种 该品种中熟，长江流域最佳播期为 8 月中下旬育苗（避免过早播种） ，翌年 1 月前后采收。 2.2 培育壮苗 一般采用苗床育苗，选择排灌方便、土壤肥沃的地块作苗床，每 1 m2 施入腐熟有机肥 1015 kg，并施入一定量的磷肥和钾肥，最后施入多菌灵或百菌清对土壤进行消毒，将肥土混匀、耙碎整平后作成1.51.8 m 宽的高畦准备播种。播种前一次性将苗床打足底水，等水充分渗入土壤后再均匀播种，一般按每 1 m2 3 g 左右种子播种，每 667 m2大田需苗床 20 m2。种子播完后覆上一薄层干细营养
3、土，并盖上薄膜。种子发芽拱土后及时揭去薄膜，控制土壤湿度，防止倒苗。 条件好的地方可采用穴盘育苗。穴盘育苗便于管理，也可保证齐苗，还可降低用种成本。可采用 6070 孔育苗盘进行育苗。穴盘育苗要先拌好基质，基质一般使用草炭和珍珠岩以及少量的复合肥加水搅拌而成，另外加入杀菌剂百菌清或多菌灵进行消毒。草炭与珍珠岩按体积比（23）1 进行混合搅拌，搅拌过程中不断加水，水分要适中，一般用手紧握基质，有水滴将要滴下而未滴下即可。将拌好的基质装入育苗盘，育苗盘摆放整齐后即可播种，一般每孔播一粒种子，播完后盖上 0.5 cm厚的基质，再盖上薄膜保湿。一般播种后 3 天种子发芽拱土，幼苗出土后要及时揭去薄膜，
4、防止高温烧苗。 2.3 整地定植 定植前必须整好地施足基肥。选择土壤肥沃、排灌方便、保水保肥能力强的地块，深耕后炕地 20 天以上。每 667 m2 施用进口狮马牌复合肥 50 kg，过磷酸钙 50 kg，适当加入硼肥即可。基肥可采用条施或者撒施，保证充分混埋于土中。青花菜宜深沟高畦栽培，一般畦宽 1.4 m（包沟） ，畦长不定，但为了确保排水通畅，必须开好腰沟、围沟。 一般选择在晴天下午定植，采取双行植，株距 3040 cm，绿翡翠可适当密植，一般每 667 m2 栽 2 5003 000 株。定植后立即浇定根水，第二天早晨浇透活棵水。 2.4 田间管理 青花菜对肥、水的需求量均较大，但是同
5、时也忌田间渍水，因此加强肥水管理是青花菜栽培技术的关键。青花菜整个生育期要追肥 34 次，追肥以尿素为主，也可淋施腐熟粪尿水。第一次追肥在定植后 10 天左右，可结合中耕除草进行，每 667 m2 施用尿素 58 kg；第二次追肥在叶片封行前，根据作物长势进行，每 667 m2 施用尿素 710 kg；进入花球形成期，施重肥，每 667 m2 施尿素 1015 kg 或复合肥 2025 kg，并结合中耕培土；花球即将迅速长大时，施花球膨大肥，667 m2 施复合肥 15 kg。青花菜需水量较多，尤其在花球形成期要及时灌水，保持土壤湿润。2.5 病虫害防治 青花菜生长期间主要病害有黑斑病、霜霉病
6、。病害防治应以预防为主，采取种子消毒、轮作换茬、深耕晒土、及时去除田间杂草落叶、深沟高畦栽培等措施进行预防。药剂防治黑斑病可用 50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液或者 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾；霜霉病可用 72%克露（霜脲锰锌）可湿性粉剂 750 倍液，或 72%雷多米尔可湿性粉剂500600 倍液；或 47%加瑞农（春雷王铜）可湿性粉剂 500800 倍液喷雾。 主要害虫有小菜蛾、甜菜夜蛾、菜粉蝶、蚜虫、黄曲条跳甲。小菜蛾、甜菜夜蛾可用 10%除尽（溴虫腈）悬浮剂、5%甲维盐悬浮剂、5%普尊（氯虫苯甲酰胺）悬浮剂或者 15%安打（茚虫威）浓乳剂交替防治，每667 m2 对
7、水 6075 kg，叶面均匀全面常规喷雾处理；菜粉蝶可用 Bt 16 000 单位可湿性粉剂或 20%灭扫利（甲氰菊酯）乳油，每 667 m2 对水5075 kg 进行喷雾处理。蚜虫可用 10%吡虫啉可湿性粉剂或者 25%灭蚜灵乳油进行喷雾，每 667 m2 对水 6075 kg，效果良好。黄曲条跳甲可用 48%乐斯本（毒死蜱）乳油，每 667 m2 对水 6075 kg 在早上和傍晚成虫活动旺盛时进行喷雾。一般情况下病害和虫害的药剂可以同时施用，施药间隔期 710 天，连防 23 次。 2.6 采收 青花菜成熟时要及时采收，否则会造成散花或开花，严重影响产品品质和经济效益。当花球充分膨大，花蕾尚未开放时，连带花茎 10 cm左右一起割下，放入包装箱内上市。
