1、1浅议栽培黄瓜畸形的防治与对策摘要：在黄瓜的栽培过程中，我们不仅要遵守常规的栽培技术，还要不断地研究推敲，通过采用一些小技巧，能够改善和促进黄瓜的生长，降低残次率，增加产量和提高黄瓜的品质。 关键词：黄瓜畸形栽培技术小技巧 黄瓜，俗称胡瓜、属葫芦科植物。黄瓜食用部分是幼嫩的果实部分，其营养丰富，脆嫩多汁，一年四季都可以生产和供应，是瓜类和蔬菜类中重要的常见品种。但由于种植和管理技术的不到位经常会出现弯瓜、畸形瓜和残次瓜等，以下为笔者经过多年经验整理了一套防治的方法与对策，以供参考。 一、成品黄瓜质量的分类。 1、良质黄瓜鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香
2、爽脆，无苦味，无病虫害。 2、次质黄瓜瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鲜。 3、劣质黄瓜色泽为黄色或近于黄色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点。 二、黄瓜出现弯瓜的原因及防治对策。 1、黄瓜出现弯瓜的原因 黄瓜出现弯瓜有多种因素，如日光照照射不足、温度低等原因造成2的。解决的办法除改善栽培条件外，还可采用弯瓜直坠技术，无污染，值得推广。 2、防治对策 （1）精选优良品种。选择优良的单性结实能力强的黄瓜品种。 （2）拴绳坠直。当黄瓜长到 10 厘米长时，如发现弯瓜，可用细绳拴长 4 厘米、宽 3 厘米左右的小瓦片或小砖块挂在花把儿处，这样随着
3、黄瓜的生长，弯瓜就可被坠直。对于机械弯瓜，在吊蔓、缠蔓时，及时消除阻挡因素，使瓜条下垂即可。 （3）刀片处理 在幼花开花期前后，用刀片在弯瓜背处竖划一道浅印处理，再横切1-3 道浅印，长 2-5 厘米。深不过 0.5 厘米，这样弯瓜可变直，销售时看不出伤口。 （4）防叶早衰、摘卷须。 在施肥的时候做到微生物菌肥和多元素矿物肥、氮磷钾肥，有机肥相互搭配使用。前期用过有机肥和氮磷钾肥料做底肥的，开花结果后每亩可冲施微生物菌剂 25 千克和多元素矿物肥 20-30 千克，促使黄瓜根系生长，补充养分，防治黄瓜根系和叶片早衰，减少畸形瓜的产生。黄瓜的产量主要靠叶片产生光合作用。所以只要底叶不泛黄，不要过
4、早、过多摘去底部叶片。通常出现的弯瓜是药物影响或长期的温度高低不同、植株瘦弱等因素引起的，一旦发生很难再长直，在不影响产量与效益的前提下，在雌花谢花前后及时摘除弯瓜，可促进下茬瓜上市早。摘除卷须，预防了因卷须等物理障碍引起的弯瓜现象。 3（5）加强管理。如果肥料不足、光照少、且种植密度大，杂草多、养分不足，土壤湿度不够，极易发生小头弯曲瓜；反之如营养水分过多则会引起茎叶过于繁茂，就容易生产大头弯曲瓜。所以，应采取相应的栽培措施，合理施肥，勤浇少浇水，高温期浇水间隔时间不宜过长。做到土壤过干湿适度，积极防治病虫害，使果实顺利生长发育。 三、避免黄瓜花打顶，产出优质黄瓜。 1、技术人员认为，黄瓜“
5、花打顶”是一种生理性病害，属于生长不协调的一种表现（即黄瓜营养生长受抑制，生殖生长旺盛） 。 （1）环境因素。主要受深冬影响，气温、地温低，不利于根系发育，阻碍了水分、养分的正常吸收、利用，黄瓜长势受到了影响，表现出“花打顶” 。 （2）烧根。黄瓜定植时过量穴施或沟施有机肥，并且定植后不及时浇水，造成土壤相对含水量低于 65%，土壤溶液浓度过高，导致根尖成局部坏死，使根系吸收水分困难而导致花打顶。 （3）沤根，棚室内长时间地温低于 9，土壤湿度高于 70%时易导致沤根，从而出现花打顶现象。 （4）肥水管理不当。底肥施用不足，且偏施化肥，土壤肥力水平低；另外追肥不合理，所用的肥料含激素多，多数伤
6、根。其次留瓜不合理。前期留瓜多，不注意培育壮蔓，导致后期长势变差，出现花打顶。 2、防治对策 （1）摘除黄瓜顶部的幼瓜，避免养分消耗，促进茎蔓生长。及时适量浇水，使土壤持水量达到 20%，相对湿度达到 60%，浇水促进恢复正常4生长。 （2）改善棚室环境条件，保温、增光。白天保持棚温 27-30，夜间 15左右，通过环境条件改善，促进黄瓜长势由弱变强。 （3）加强肥水管理。建议随水冲施沃地发根力（一亩地一桶）+沃地膨果素（20：20：20） ，养根、促蔓，提高黄瓜长势。 （4）伤根造成花打顶，注意中耕时尽量少伤根，防止温度、水分和营养不良影响根系生长。 （5）烧根引起花打顶，应注意适量浇水，使
7、土壤持水量达到 23%，相对湿度达到 64%，浇水后不要忘记及时中耕，促进恢复正常生长。 四、苦味黄瓜的原因及防治对策 1、苦味黄瓜的原因 有时露地和保护地栽培的黄瓜，会出现一些带苦味的黄瓜，这是由一种叫苦瓜素（又称糖式）的物质引起的，它使人产生呕吐、腹泻、等中毒症状。除个别黄瓜品种是因含苦素较高外，在低温度不适宜、光照不足、氮素超标或不足、土壤缺水等情况下苦味都会增加。 2、防治对策 （1）苦瓜不要留种，在黄瓜将要成熟时，要取表层部分品尝，选择无苦味的品种。 （2）避免低温或高温地温在 13以下时，由于养分和水分的吸收受到影响，苦味瓜就会较多。地温在 29以上的高温持续时间太久，也会使苦味瓜增多。 （3）合理施肥，幼苗期应控制施用氮肥，避免植株徒长。黄瓜对氮、5磷、钾吸收的比例基本上是 5：2：6。氮肥过多或磷、钾肥过少时最易产生苦味。 （4）注意插架、绑蔓、摘心支架等习惯设置，以尽量增加株间光照。绑蔓一般在蔓长 31 厘米以后进行，每隔 3 节 4 节绑一道。主蔓满架时进行摘心。 综上所述，只有通过管理和防治措施，才能生产出更多的良质黄瓜，这样不但可以满足消费者的要求，还能够让农民朋友获得更大的经济效益。
