1、2019 年镇食品安全工作计划为进一步贯彻县人民政府关于加强食品安全工作的决定，认真落实“食品安全法”，做好辖区食品安全工作，确保全镇人民群众的饮食安全，现结合我镇实际，特制定 2019 年镇食品安全工作计划。 一、指导思想 以习近平新时期中国特色社会主义思想为指导，全面落实党的十九大精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系、创建食品安全示范乡镇为目标，培养食品安全认识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场平衡，全面提高食品安全水平；以建立食品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，主动采取有力措施，切实履行政府和部门职责，
2、提高依法行政能力，切实解决我镇食品安全工作问题，维护广大人民群众的根本利益。 二、加强组织领导 为切实加强食品安全工作的高效开展，我镇成立了由镇长为组长，副镇长为副组长，、7 各村的驻村干部、食品安全员、以及卫生院、学校为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在党政办，由负责日常工作的开展，并做好应急处置工作和值班值守工作。 三、明确职责 (一)镇食品安全领导小组负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作管理，将定期组织群宴厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。 (二)与各村、食品生产(加工)小作坊、小学、餐饮、药店、超市等签订食品安全责任书；严
3、查整治无证无照经营户每月至少巡查 1 次；督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作；强化餐厨垃圾管理；严格市场准入把关，加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品人身安全和健康事故。 四、落实信息报送 我镇设食品安全管理员 1 名，食品安全监管工作信息按月报送不少于 1 篇，每季度组织开展一次专项整治活动。食品安全信息报送内容和要求主要包括本镇食品安全工作动态，监督检查信息，食品人身安全和健康事故和突发事件信息。 五、加强宣传力度，强化社会监督。要按照镇食品安全领导小组的统一安排部署，充分利用各种宣传手段，继续组织开展内容丰富、形式多样的食
4、品安全宣传教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识，同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防范能力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品安全防线；形成人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好社会氛围。 六、严管病死畜禽。对辖区病死畜、禽进行消毒填埋处理，做好记录，杜绝食用和上市销售。继续加强对各村食品卫生检查工作，以行政村为单位，食品卫生检查覆盖率达 80%以上。 七、严管农村宴席食品安全。负责对辖区内婚丧嫁娶，人员较为集中的餐饮进行管理，防止食品中毒事件的发生。定期组织召开食品安全领导小组工作会议，研究部署食品安全工作，及时传达和学习上级有关食品专项整治活动的会议和文件精神。根据各个时间段食品安全情况。 总之，要按照分工，认真履行职责，做好各自工作，使各项措施落到实处，尽快实现我镇食品安全状况的明显改善，确保广大镇群众舌尖上的食品安全。
