1、被我们扔掉的防病宝物在中医看来，万物皆可入药。即使是平时被我们扔掉的很多不起眼的“废物” ，在治病防病方面也可能是“宝物” 。下面，专家教您如何变废为宝、养生保健。 花生皮补血 有个谜语，叫“麻屋子，红帐子，里边养个白胖子” ，谜底就是我们平时吃的花生。花生营养价值很高，被誉为“性价比最高的坚果” 。可很多人吃炒花生的时候，习惯把那层“红帐子” ，也就是花生仁外面的红皮搓掉，只吃仁。其实，这样的吃法很不好，要知道那层红皮对人体有很好的保健作用，还是一味中药呢。 专家表示，花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣，中医叫“花生衣” 。中医理论认为， “脾
2、统血” ，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的效果。 花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生衣能帮助她们养血、补血，应该常吃、多吃。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果；还能升高血小板，提高红白细胞的数量，增强免疫力。 橘子皮护脾胃 我们平时吃完了橘子，就随手把皮扔了。其实，您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条，通风阴干，一年后就成了陈皮。 专家表示，陈皮能理气，调脾胃。他们家但凡做肉菜，锅里都会放点陈皮。吃肉多了，容易滞塞不通，导致腹胀、消化不良，放点陈皮就能很好地解决这个问题。放了陈皮的肉菜还会有一
3、股特殊的清香。一盘炒牛肉丝一般放 3-5 克。 如今，很多人忙于应酬，大鱼大肉吃得多，往往消化不良，胃肠胀气，中医叫做“胸脘痞闷” 。对此，专家表示，陈皮和枳实是一对“最佳搭档” ，将陈皮 10 克、枳实 6 克用水煎，能治疗胸脘痞闷。有人问，既然陈皮是橘子皮，用新鲜的橘子皮行吗？专家表示，新鲜的橘子皮里含有很多挥发油，不适合药用，还是要用正规炮制的陈皮。 茄蒂去火 人们吃茄子的时候，往往把茄蒂切下来扔掉，可在中医看来，茄蒂也是一味不可多得的药材。 专家表示，茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大。中医讲，偏寒性的药材都有清热解毒的功效。像肠风下血，即痔疮便血，或者牙疼、身上长疮了，说明体内有火，
4、就可以用茄蒂清热解毒。要是感觉上火了，如果家里正好有新鲜的茄子，可以直接把茄蒂切了放菜里吃，就能缓解病情。用新鲜的茄蒂和黄连或莲子心煎汤、沏水喝，可以治口疮。 核桃分心木补肾 中医讲尿失禁的根源是肾虚。 尿失禁的病人如何补肾呢？专家表示，必须用到一味药：分心木。分心木，就是两瓣核桃仁之间的那个间隔，也叫核桃挡。它在补肾气、同肾方面有很好的功效。 除了治疗尿失禁，一般上了年纪的中老年人也可以用分心木泡水喝来保健，因为中老年人或多或少都有肾气不足的问题。有的男性遗精，也可以用分心木。它的药性很平和，而且有收敛的作用。 菜根合煮防感冒 冬季天气变幻无常，感冒常不期而至。葱根、香菜根、白菜头、茴香根，
5、这些都是做饭时会随手扔掉的“废物” ，这时却能派上大用场。 葱根 3-5 克，香菜根 3-5 克，白菜头 10-15 克，生姜 3-5 片，茴香根 3-5 克，用 100 毫升水煎 2 次，就是“陈氏五虎汤” 。这五味药，除了白菜头有清热作用，其他四味都是辛温药。辛温药有解表发汗的作用，专门针对以低烧、发冷、头痛、浑身疼为特点的风寒感冒。吃完这个药，盖上被子，出一身汗，一会儿就好了。秋冬季节的感冒多为风寒型，所以这副药对大部分病人都对症。 这个方子之所以叫“五虎汤” ，在于其效果很强大。一个发烧 38.5摄氏度的病人，喝完汤捂上被子，半个小时以后全身是汗，一量体温，就到 37 度了。一天吃两到
6、三次，温度就基本能恢复正常。如果周围的人都感冒了，没病的人吃这个药也有一定预防作用。 橘核缓解痛经 橘子皮是宝，橘子籽，中医术语叫“橘核” ，药用价值也很大。橘核能治疝气，还能治疗女性痛经。 有不少女孩子来月经时，小肚子又凉又疼，说明腹部有寒，同时嘴里还长口疮，这叫“上火下寒” 。这时就可以用到橘核了。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛。建议用橘核沏茶，一般用 3-5克；如果疼得厉害，可以用到 10 克。 凤凰衣治外伤 鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜，中医学有个很好听的名宁，叫“凤凰衣” ，古人对它的医用价值研究很多。 本草纲目里讲，古人打造兵刃，看刀刃锋利不锋利，习惯用舌头舔一
7、下，一不留神，舌头就划个大口子，有的甚至断掉了。江湖郎中遇到这种病人，就赶快打个鸡蛋，把那层膜弄出来，把舌头兜住，然后涂上蜂蜡。三天后，舌头就长上了。如果切菜时不小心把手弄破了，也可以把凤凰衣剥下来贴在伤口上，发挥它的收敛、止血、消炎作用。现代研究表明，凤凰衣是一种半透膜，能让水分子等小分子透过，而葡萄糖、蛋白质一类的大分子则被阻挡。用它来治疗外伤，就是利用这一点。凤凰衣内服也很有用， 本草纲目记载，凤凰衣能治久咳。把凤凰衣烘干，用乳钵研成粉，每天 1 克，冲水喝；或者把它加到浙贝、芭叶、前胡、杏仁里煎汤也行。 怕冷少喝红酒 马上过新年，应酬、朋友聚会时推杯换盏总是难免。专家表示，很多人觉得喝
8、酒暖身，实际上是一种错觉。 饮酒的确会使人的血液循环加快，热量消耗增加，让人感到身上热乎乎的。并且，酒精可引发神经短暂的兴奋，令全身有种温暖、舒适的感觉。然而，这不但不是酒精御寒的表现，反而是体温调节中枢发生紊乱的前兆。特别是当酒喝得过多时，可引起体温中枢功能失调，使热量丧失过多。所以，一般在天冷时节喝醉酒的人都有这样的印象：醉酒之后会觉得更冷，这也是酒越喝越寒的表现。 许多人觉得红酒酒精度数低，还有保健功效，其实，它更容易让人越喝越冷。因为红酒口感比较容易让人接受，反而会让人在不知不觉中多喝，让人越喝越寒，所以，怕冷的人更要少喝红酒。特别需要指出的是，老年人本来就对体温变化不敏感，喝酒后更容易损伤机体的调温功能，因此要少喝。
