大蒜―西瓜―三樱椒间作套种技术.doc

1、1大蒜西瓜三樱椒间作套种技术导读：河南柘城县是农业大县，也是产粮大县，曾多次荣获全国粮食生产先进县称号。在搞好粮食生产的同时，积极调整农业种植结构，增加农民收入，近几年推广了大蒜西瓜三樱椒间作套种模式及其配套栽培技术。该模式每 667 m2 产大蒜 1 000 kg、西瓜 4 000 kg、三樱椒 150 kg，合计 667 m2 产值 8 000 元左右。该技术容易掌握，农民种植积极性较高，种植效益较好，值得大力推广。 李作明，河南柘城县农业局，柘城县城关镇未来大道 102 号，476200， 电话：13837083958， E-mail： 程宝峰，武汉弘耕种业有限公司 收稿日期：2015-

2、07-25 柘城县地处豫东平原，耕地面积 7.13 万 hm2，主要种植小麦、玉米、三樱椒、西瓜、大蒜等作物。为了进一步提高农作物的产量和品质，增加农民种植效益，笔者通过多年的推广实践和探索，总结出了冬小麦西瓜三樱椒间作套种模式及其配套栽培技术。该模式一般每 667 m2 可产大蒜 1 000 kg，西瓜 4 000 kg，三樱椒 150 kg，合计 667 m2 产值 8 000 元左右。由于该种植模式增效明显，技术容易掌握，农民种植积极性较高，全县年推广面积达万亩以上。 21 科学选种 大蒜宜选用高产、抗病、早熟的优良品种，如中牟大蒜、金乡大蒜等；西瓜选用早熟、适口性好的品种，如丰收二号、

3、丰收三号、郑杂二号等；三樱椒选用中早熟、抗病性强的品种，如三鹰六号、三鹰八号等。2 加深耕层，施足基肥 在旋耕 3 年以上的地块，应使用深耕机械进行 1 次深耕，以加深耕层，促进作物根系生长，为夺取高产创造有利条件。大蒜底肥每 667 m2施充分腐熟有机肥 2 000 kg、硫酸钾型大蒜专用配方肥 50 75 kg。 3 优化田间配置 3.1 合理确定大蒜播带 4 m 一个播带，播种 15 行大蒜，行距 20 cm，留 1 m 空档，作畦，畦埂底部宽 2030 cm，在空档内栽 2 行西瓜；2 m 一个播带，播种 8 行大蒜，留 50 cm 空档，在空档内栽 1 行西瓜。10 月 515 日播

4、种大蒜，株距 810 cm，播种前注意搞好大蒜药剂浸种，可用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液，将种瓣浸泡 24 h 后捞出，晾干表面水分，立即播种，有利于苗全苗壮，抑制病菌侵染。摆蒜时，将蒜瓣背腹连线与播种行的方向垂直，以减少叶片间的重叠，使叶片能接受更多的阳光，增加光合产物的积累，达到苗齐、苗壮的目的。播种深浅一致、覆土薄厚一致。播种结束即可浇水，待水完全下渗后喷洒除草剂，每 667 m2 选用 44%戊?氧?乙草胺乳油（二甲戊灵 10%，乙氧氟草醚 4%，乙草胺 30%）150 g 对水 50 3kg 对土壤均匀喷雾。施药时注意避开预留行（预留行内可撒播上海青、菠菜等） ，喷药结束后

5、随即覆膜。 3.2 适时移栽西瓜 西瓜应在 2 月 25 日前后育苗，4 月 2025 日移栽，如移栽过早易遭受低温冷害。双行栽距大蒜 15 cm，株距 60 cm，行距 70 cm；单行在空档中间移栽，株距 60 cm，每 667 m2 一般移栽 500 株左右。移栽前每667 m2 施饼肥 100 kg 左右/硫酸钾型复合肥（16-16-16）2530 kg。整地后喷洒西瓜专用除草剂，移栽后盖地膜，将瓜苗掏出。 3.3 抢时移栽三樱椒 三樱椒应在 3 月上中旬育苗，注意培育壮苗。大蒜收获后抢时移栽，每 667 m2 施入硫酸钾型复合肥 1520 kg 作定植肥，椒苗离西瓜植株80100 c

6、m，行距 20 cm，株距 23 cm。 4 搞好田间管理 4.1 大蒜 肥水管理 蒜苗出土后，及时将苗引出地膜，引苗膜孔覆土。由于底肥施用充足，冬前一般不再追肥浇水。翌年幼苗返青后，结合浇水每667 m2 追施尿素 10 kg。清明节（4 月 5 日左右） ，为减轻或防止黄尖现象的发生，667 m2 施尿素 7.510.0 kg。抽薹期生长旺盛，对肥水需求明显增加，此期结合灌水每 667 m2 施尿素 2025 kg。蒜头膨大期保持土壤较高含水量，加速鳞茎膨大，应及时灌水。为了增强耐贮性，收获前 57 天停止灌水。 病虫害防治 大蒜的病害主要有灰霉病、叶枯病、紫斑病等，防治4灰霉病可选用 5

7、0%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂 1 500 倍液，叶枯病、紫斑病可选用 64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液或 58%甲霜?锰锌可湿性粉剂500 倍液喷雾。蒜蛆每 667 m2 可用 50%辛硫磷乳油 150 mL 左右随水灌根防治；蓟马可用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1 500 倍液喷雾防治。 及时收获 地膜覆盖大蒜一般比露地提早成熟 10 天左右，应注意及时收获。商品干蒜的收获应在采薹后 20 天进行，当植株顶叶枯黄、假茎松软时，即可收获。 4.2 西瓜 肥水管理 结合三樱椒移栽浇西瓜促蔓水，每 667 m2 施硫酸钾型复合肥 15 kg 左右，促进根蔓生长。当幼瓜直径 1315 cm 时每

8、 667 m2施尿素、硫酸钾各 5 kg，同时浇水，促进西瓜膨大。此后土壤保持见干见湿，采瓜前 710 天停止浇水。一般 7 月 25 日以前采瓜结束，做到边摘瓜、边拔秧，以利辣椒生长。 理蔓留瓜 西瓜采取双蔓或三蔓整枝，即保留主蔓和茎部 12 条健壮侧蔓，其余侧蔓及时摘除，前期枝蔓生长较快，及时理蔓。以主蔓留瓜为主，降雨量大时采取侧蔓留瓜，旱天一般留第 23 瓜，雨量大留第 12 瓜。 病虫害防治 西瓜生长期主要有地下害虫、蚜虫等为害。防地下害虫在西瓜移栽整地前搞好土壤药剂处理，或在移栽后将药剂与炒香的麦麸拌匀撒在幼苗根部周围；蚜虫发生期，可用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1 500 倍液喷雾防

9、治，以避免病毒病的传播。 西瓜常见病害有枯萎病、炭疽病、病毒病等。枯萎病在结瓜期发病较重，对轻病株可用 70%甲基硫5菌灵可湿性粉剂 500 倍液灌根，每株 250 g；对重病株要及时拔除深埋，然后用 50%代森铵水剂 1 000 倍液对拔除病株后的空穴进行土壤处理。炭疽病在西瓜植株的叶、蔓、果实等部位均可发生，以叶片和瓜藤为主，在发病前或发病初期，用 75%百菌清可湿性粉剂 500 倍液喷雾预防；西瓜病毒病多在开花结瓜后发生，及时杀灭蚜虫等传毒介质，在发病初期喷洒 20%病毒 A 可湿性粉剂 400 倍液或 1.5%植病灵乳剂 800 倍液，均有一定防治效果。 4.3 三樱椒 及时中耕 三樱

10、椒定植成活后及时浅锄 1 次，以破除土壤板结。以后在每次浇水或下雨后及时中耕，提高土壤通透性，利于植株生长。在初果期可结合中耕进行培土，田间封垄后停止中耕。 适时摘心 摘心是簇生型三樱椒高产栽培的重要措施，可增加侧枝发生、提高生长整齐度、成熟期一致、提高产量。摘心应及早进行，一般在移栽缓苗后或顶端出现花蕾时及时将顶部分枝和花蕾摘除。 肥水管理 提苗肥每 667 m2 追施尿素 1015 kg，封垄前施三樱椒专用复合肥 3040 kg。遇旱浇水，采取小水洇浇，不可大水漫灌，并注意天气变化，大雨来临前不浇水。雨后田间积水及时排除，以免发生落叶、落花、落果现象。 病虫害防治 真菌性病害如炭疽病、疫病

11、等可用 48%甲霜?锰锌可湿性粉剂 600 倍液喷洒防治；细菌性病害如疮痂病、软腐病用 72%农用链霉素 4 000 倍液或 77%可杀得（氢氧化铜）可湿性粉剂 1 000 倍液喷洒；病毒病在发病前及发病初期用 1.5%植病灵乳剂 800 倍液或 20%病毒 A 可湿6性粉剂 400 倍液均匀喷雾，同时注意杀灭传毒害虫，710 天喷 1 次，轮换用药 23 次。 蚜虫用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1 500 倍液喷雾防治；烟青虫、甜菜夜蛾用 20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 3 000 倍液或 5%甲维盐水分散粒剂 6 000倍液+2.5%三氟氯氰菊酯乳油 3 000 倍液，在害虫 3 龄前施药防治。由

12、于甜菜夜蛾遇到惊吓会出现假死现象，防治时结合地面撒毒饵进行，于傍晚前喷药，以取得更好的防治效果。 参考文献 1 高丁石，李泽义，王进文，等.28 种农作物栽培要点及立体种植模式图解M.北京：中国农业出版社，2014. 2 陆帼一.大蒜高产栽培M.北京：金盾出版社，2000. 3 吕根有.大蒜套种小辣椒栽培技术J.中国农技推广，2013（3）：31. 4 李作明.朝天椒“三落”发生的原因及预防措施J.河南农业，2010（1）：36. 5 魏凤梅.大蒜西瓜玉米高效栽培技术J.中国农技推广，2013（12）：28. 6 尚慧敏，曹永慧，张红艳.西瓜主要病害的防治技术J.科学种养，2013（6）：163. 7 任玉华，张振坤，吉新英.柘城县三樱椒高产栽培技术J.现代农业科技，2013（10）：73.