1、1佛山地理标志农产品：雪梨瓜高产栽培技术中图分类号：S652 文献标识码：B 文章编号：1001-3547（2016）12-0067-02 佛山市乐平镇是广东省重要的甜瓜生产基地，水源充足（北江水） ，非常适合甜瓜生长，甜瓜年种植面积超过 1 334 hm2。雪梨瓜，又名甜瓜、香瓜，在乐平有较长的生产历史，20 世纪 70-80 年代已经有一定的种植规模，在 2009 年成功注册商标并获得“国家地理保护标志” 。由于其肉质爽甜、瓜香味浓、独具风味，发展前景看好，产品销往广州、深圳、东莞、佛山等大中城市，且供不应求。将其栽培要点介绍如下。 1 品种选择 选择农友种苗（中国）有限公司的银辉品种。
2、2 栽培技术 土壤以冲积砂土、河滩地、丘陵地为佳，有机质含量1.2%，pH 值5.506.82。 2.1 播种期 雪梨瓜为喜温型作物，生长需要较高的温度。早春栽培要在设施棚中育苗，根据商品上市时间确定播种时间，一般 1 月下旬到 3 月播种育苗，苗龄 35 d 左右。 2.2 培育壮苗 采用穴盘直播，每穴精选种子 1 粒，播种前可用 55温水浸种21015 min 消毒杀菌，再在 30水中浸泡 4 h，用湿布包好放于 28下催芽，一般 2 d 即可露白，露白后把温度降到 18左右，以防出芽细弱，胚芽长到 0.5 cm 时即可点播。苗期可喷施 0.5%尿素液或 0.5%复合肥液促长，同时喷施多菌
3、灵可湿性粉剂 800 倍液，710 d 1 次，防治立枯病、猝倒病。保护地育苗在移栽前 1 周开始炼苗，以提高移栽成活率。 2.3 整地施基肥 基肥以优质有机肥为主，667 m2 施腐熟有机肥 2 0002 500 kg、复合肥 80 kg、过磷酸钙 50 kg、硫酸钾 20 kg。将地整平整细，畦宽（包沟）1.82.0 m，起高畦深沟，要求排灌方便、雨天无积水，铺设滴管并用双色地膜覆盖畦面。 2.4 定植 每 667 m2 定植 250 株左右，单行定植于畦面中间。选择阴天或者晴天 16：00 以后定植，尽量选择大小一致的壮苗；定植时不要弄伤茎叶及根系，保证根系所带营养土块的完整性，定植不要
4、太深，刚过育苗土为宜；定植后浇足定根水，高温或者天气干燥时，第 2 天早上可以再浇水1 次。 2.5 田间管理 水肥管理 定植以后，根据天气情况适时浇水，确保幼苗成活率，个别死苗及时补上，缓苗后分次中耕，并喷壮苗灵促进幼苗健壮生长。伸蔓期，可结合浇水追施氮肥，确保营养生长期肥水供应充足。幼果坐稳后开始追施膨果肥， 可 667 m2 施硫酸钾 10 kg、磷酸二氢钾 1020 kg，或者冲施液体肥料，间隔 5 d 1 次，连续追肥 3 次。果实膨大期保3持土壤湿润，至采收前 1015 d 停止浇水。 生长管理 甜瓜以子蔓坐果为主，在主蔓 具有 5 片真叶时摘心，促进子蔓生长；子蔓坐果后再对子蔓摘
5、心，保证营养供给幼瓜，促进幼瓜膨大；开花授粉期如遇天气不好，可辅以人工授粉，及时摘除畸形、瘦小的幼果。由于甜瓜子蔓比较多，可以隔 35 d 摘心 1 次，去掉过密或没有坐果的子蔓。 适时采收 甜瓜一般在坐果后 27 d 左右成熟，此时瓜柄附近开始转为淡黄色，表皮有光泽，果皮转变为淡黄色或者黄白色。采收宜在早上或者傍晚进行，将果柄连同适量的蔓一同剪下，利于储存和运输。 3 病虫害防治 病虫害防治以“预防为主，综合防治”为原则，尤其应该注重生态防治，化学防治时宜采用低毒农药，交替使用，在阴天或傍晚用药，采收前 15 d 停止用药。 3.1 虫害防治 虫害主要有白粉虱、蚜虫、黄守瓜、斑潜蝇、地老虎等
6、。白粉虱、蚜虫可选用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2 000 倍液、3%啶虫脒乳油 1 500 倍液喷雾防治，同时可结合黄板诱杀。黄守瓜可用 10%高效氯氰菊酯乳油 2 000 倍液或 80%敌敌畏乳油 1 000 倍液喷施栖息场所来防治。斑潜蝇可选用 1.8%安福丁（阿维菌素）乳油或 2%天达阿维菌素乳油 2 000 倍液、2%氯福（阿维菌素）乳油 1 000 倍液、75%灭蝇胺可湿性粉剂 1 000 倍液喷施。地老虎等地下害虫可用 48%乐斯本（毒死蜱）乳油淋根防治，或炒香米加糖拌敌百虫诱杀。 43.2 病害防治 病害主要有白粉病、霜霉病、疫病、叶斑病、枯萎病、病毒病。真菌性病害可培育壮苗，加
7、强水肥管理，此外，白粉病发生初期使用 25%乙嘧酚悬浮剂 750 倍液、430 g/L 好立克（戊唑醇）1 000 倍液、 300 g/L翠泽（醚菌?啶酰菌）悬浮剂 1 000 倍液喷施；霜霉病、疫病发病前可用25%烯酰吗啉可湿性粉剂 1 000 倍液、70%安泰生（丙森锌）750 倍液喷施，发病初期喷施 25%凯润（吡唑醚菌酯）乳油 2 000 倍液、50%安克（烯酰吗啉）可湿性粉剂 2 000 倍液等防治。细菌性叶斑病可用 72%农用链霉素可湿性粉剂 3 000 倍液、2%春雷霉素水剂 500 倍液，每隔 5 d 喷施 1 次，连喷 2 次。枯萎病在种植前可 667 m2 施生石灰 50 kg，移栽后 10 d 采用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 750 倍液、5%井冈霉素水剂 300 倍液淋根，连续淋 3 次。病毒病，加强田间管理，发现病珠及时处理，并做好传毒媒介蚜虫的防治，发病初期可喷施 8%菌克毒克（宁南霉素）水剂 500 倍液、0.1%高锰酸钾液。
