1、1基于全域旅游产业集群背景下的旅游专业群建设思考摘 要：全域旅游、旅游产业集群、旅游专业集群是目前旅游业界讨论的热点。目前我国旅游业已进入全民旅游新阶段，传统的以抓点方式为特征的景点旅游模式，已经不能适应现代大旅游发展的需要，必须加快实现从景点旅游、区域旅游向全域旅游的转变。全域旅游产业集群的建立必然影响对接这一区域旅游产业的专业集群的建设。本文从旅游产业集群与旅游专业集群的涵义出发，阐述了旅游产业集群与旅游专业集群的关系，并对全域旅游产业群的形成作了介绍，最后提出基于全域旅游产业集群的旅游专业集群建设思考。 关键词：旅游产业集群；旅游专业集群；全域旅游；思考 目前国际经济低迷不振，我国经济增
2、长速度缓慢，中国在逐步丧失劳动力的“人口红利”之时，旅游的大力发展却为中国带来了巨大的消费“人口红利” ，也为中国社会经济结构调整提供了新的突破口。随着人民生活水平的提高，13 亿人口中越来越多的中产阶级家庭将选择旅行来放松休闲，中国旅游者将是世界发展的最大动力。全域旅游、旅游产业集群、旅游专业集群是目前旅游业界讨论的热点。 国务院关于加快发展旅游业的意见中指出，要将旅游业发展成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。 湖南省“十三五”旅游业发展规划纲要中提出发展全域旅游产业的战略。 目前我国旅游业已进入全民旅游、个人游、自助游新阶段，传统的2以抓点方式为特征的景点旅游模式，
3、已经不能适应现代大旅游发展的需要，必须加快实现从景点旅游、区域旅游向全域旅游的转变。全域旅游产业集群的建立必然影响对接这一区域旅游产业的专业集群的建设。 一、旅游产业集群与旅游专业群的的涵义 旅游产业集群是指旅游要素企业、关联企业以及辅助企业和相关机构在一定旅游目的地区域内或旅游产品生产过程中依靠比较稳定的分工协作和纵横交错的网络关系形成有利于产业组织协调的空间集聚体。旅游产业集群能够提高旅游目的地的产业资本吸引力肩利于形成区域旅游品牌。开发旅游产业集群是扩大湖南省甚至中部地区旅游业发展的迫切需要。 所谓旅游专业集群，是高职院校对应区域中旅游产业集群的产业链，即产业中各旅游要素相互影响发展而形
4、成的办学载体，一般以对应旅游产业核心环节的旅游主干专业为主，围绕服务和支撑主干专业、具有共同主干课程和实训条件的若干专业共同组织形成校内的专业群。旅游产业集群发生变化，对接旅游产业集群的高职旅游专业群建设必然要发生改变，体现在课程内容对接职业标准的变化、教学过程对接工作过程的改变、专任教师对接企业技师的重新建构等。 二、旅游产业集群与旅游专业集群的关系 （一）旅游产业集群决定了高职院校旅游专业的设置。旅游产业的发展决定着这个行业的就业岗位。发展中的旅游产业将为旅游行业提供越来越多的就业岗位。而旅游产业的衰亡必然导致这个行业的就业岗位的衰亡。旅游产业作为朝阳产业，它的发展必然带来旅游行业的兴旺。
5、3在旅游行业新增的岗位中，具体实操性岗位所需的人才是最多的。作为与产业发展联系最紧密的高职教育，应通过开设不同的专业来适应产业的发展。因此高职院校中旅游专业群的数量及质量结构是由这个地区旅游产业各要素的数量和发展的质量决定的。 （二）产业集群的变化是高职院校专业调整的依据。高职院校专业调整的依据是什么？既不是师资的不足，也不是实训场地的不够，而主要是产业结构的不断调整，也就是外部条件是主要因素。社会产业技术的更新变革与技术进步，尤其是新兴产业的兴起，引起社会的就业结构以及企业对人才的需求发生重大变化。这就决定了高职院校专业群结构调整的大方向。这就要求高职院校的专业群建设应该随着产业结构的调整发
6、展趋势来进行优化。 （三）产业结构的升级决定了专业人才培养模式的优化。职业教育具有教育和经济两大属性，必须融入产业、行业、企业、职业、实践等要素。只有进行人才培养模式的优化，才能有针对性地培养企业需求的高技能人才，更好地推进集群产业转型升级，以此促进区域经济社会发展。产业结构的升级决定了专业人才培养模式的优化。因此，职业教育的改革、建设与发展，必须基于区域产业集群进行专业建设，专业人才培养必须与区域产业集群双向互动、深度合作，在与行业、企业紧密合作的过程中形成自己的专业特色。 三、全域旅游产业群的形成 全域旅游是指在一定区域内，以旅游业为优势产业，通过对区域内经济社会资源尤其是旅游资源、相关产
7、业、生态环境、公共卫生、公共4交通、政策法规、文明素质等进行全方位、系统化的优化提升，实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，以旅游业带动和促进各行业各地区协调发展理念和模式。全域旅游突破了旅游的景区和地域的界限，以行政区划为单位来发展旅游。笔者认为，全域旅游的“全”字体现在两个方面：一是不仅旅游业，旅游以外的各行业积极参与，各部门齐抓共管，充分利用旅游目的地的全部吸引要素，为旅游者提供全方位全过程跨时空的旅游体验，从而满足旅游者不同层次的旅游体验需求；二是旅游目的地的所有吸引要素都能成为旅游资源，包括旅游地的市民形象、各种公共平台、交通设施等都为旅游业的发展树立了品牌形象。 国务院
8、关于加快发展旅游业的意见 （2009 年 11 月）明确指出“把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业” 。2014 年 8 月国务院引发了关于促进旅游业改革发展的若干意见 ，对旅游业转型升级、规范发展作出了具体部署。旅游业作为一个产业群，不仅可以拉动经济带动就业，而且与我们的休息休闲保障息息相关。 湖南省“十三五”旅游业发展规划纲要中指出，通过大力建设十二个旅游功能区，充分发挥已有的 5A 旅游区和具有显著潜力的优质旅游区的带动作用，将优质旅游区作为旅游功能区核心，整合周边旅游资源重点县的旅游业发展要素，形成点线面的旅游产业发展格局，培育特色鲜明的产业集群，对接明确的目标市场，组织主体功能清晰的区域旅游综合体，形成旅游业空间特色组织，建设旅游业特色功能板块，推动全域旅游发展。 “全域旅游”产业群的建立必然影响旅游专业群的建设和5改革。
