做好职工思想政治教育为餐饮企业发展保驾护航.doc

1、1做好职工思想政治教育为餐饮企业发展保驾护航摘 要：自古以来民以食为天，所以餐饮企业是关系到民生的一个重要行业。近些年来食品安全问题频繁发生对人民群众的身体健康造成了一定的影响。究其原因是多方面的，但是作为生产食品的责任主体无疑餐饮企业的责任是最大的。如果我们从源头严格控制可能很多问题就会避免，所以餐饮企业不管是生产还是经营管理方面都有许多亟须解决的问题。本文从思想政治教育这个角度来进行了一定的分析，研究了思想政治教育对于餐饮行业的重要性以及应该如何更好地发挥思想政治教育对于餐饮企业发展的建议，希望对提高餐饮企业的整体管理水平以及其长远发展中能起到一定的积极意义。 关键词：餐饮企业；意义；问题

2、；策略 一、思想政治教育工作对餐饮企业的重要意义。 （1）思想政治教育工作为餐饮企业的生存发展提供了重要的思想保证。思想政治教育工作是有关部门及其人员运用适当的手段对思想政治教育资源的整合，通过这样来实现思想政治教育的目的。它的教育对象是人，是通过对人的思想观念的干预来全面提高人的思想觉悟的一项重要工作，这也为我国的经济社会的发展提供了强有力的保证。企业通过对员工进行思想政治教育工作能够保证企业经济目标的实现，也能够逐步提高职工的职业道德水平和政治修养。在当前我国加快思想道德建设2的大背景下促进企业的思想政治教育工作是符合社会要求，迎合人民利益的。餐饮企业是广大人民群众的生命线，也是关系到企业

3、自身的生命线，所以加强餐饮企业的思想政治工作是保证我国餐饮安全人民身体健康的一项重要任务，只有让餐饮企业的员工通过思想政治教育认识到这一行业对我国发展的重要性，才能提高他们的意识，从而在源头上保证食品的安全进而促进社会的稳定。 （2）餐饮企业的管理中思想政治教育管理也是很重要的一个组成部分。无论是哪个行业的生产劳动中，人的因素都是最活跃最重要的一项因素。生产技术的创新改革，新的生产技术的应用等等这些都是需要人来完成，所以促进一个企业发展的核心要素就是促进人的发展。餐饮企业的发展离不开完善的规章制度来对人进行一定的约束，但是仅仅靠这些还是远远不够的，餐饮企业还要形成具有自身特色的企业精神并且将这

4、些精神贯穿到工作中。这就要求餐饮企业要做好思想政治工作，通过思想政治教育实现规范的生产和管理，从而形成企业自身的文化软实力。二、目前餐饮企业中的思想政治教育工作中存在的问题。 （1）餐饮企业自身的状况使得思想政治工作在这一行业难以得到发展。我国的餐饮企业目前的状态是规模比较小、不集中并且不叫混乱。因为我国人口众多是一个餐饮消费的大国所以餐饮企业也比较众多，据资料统计我国的食品生产经营者目前有 1000 多万户，其中大多数都是作坊式的小企业这也就决定了我国餐饮企业的规模小，数量之大不利用集中的管理。这些餐饮企业不能像国有大中型企业那样有着健全的管理机3制来确保职工能接收到良好的思想政治教育。 （

5、2）餐饮企业进行思想政治教育工作的内容和形式过于单一。餐饮企业由于规模小等原因没有形成健全的思想政治教育机制，所以即使存在所谓的思想政治教育工作也是停留在以简单的训话，或者是召开学习大会讨论大会等等简单的形式。在教育内容上也是对相关内容的照本宣科不能很好地解释并且联系到相关实际生活中。大话空话，枯燥乏味，缺少互动等。在餐饮行业中管理人员忽视对从业人员的拜金主义，利己主义的精神引导，从而使有的餐饮企业在利益的驱使下做出一系列违背道德的行为。 （3）餐饮企业进行思想政治教育工作的环境不理想。因为餐饮企业是服务型行业，餐饮企业中的工作人员的工作时间相对较长，工作环境比较差而且工资水平也不高。企业的管

6、理者对他们多数情况下是指令性的并不能做到能够民主的征求员工的意见，这样长时间的情况下对从业人员的身心健康是会造成一定的不良影响的。这种收到自身的条件和所面临社会现实的矛盾使得他们的心理产生了强烈的拜金主义，甚至引发一系列的危害社会的行为。 （4）有关政府职能部门对餐饮企业的思想政治教育工作重视不够。有关政府职能部分只是对能够创造较多税收的比较大的企业投入较大的关注，由于餐饮企业大多数都是一些规模比较小的企业，所以得到有关部门的注意力比较少。这就使得这类企业在思想政治教育工作中的问题是比较突出的。没有进行必要的思想政治教育，缺少有关部门监管使得企业的经营者思想意识淡薄缺少社会责任，从而导致了社会

7、上食品安全4问题频频发生。 三、加强餐饮企业思想政治教育工作的有效策略。 （1）根据餐饮企业自身特点制定切实可行的思想政治教育模式。由于餐饮企业的规模小，数量之大并且比较分散这些都不利于有关部门的管理，所以针对这一情况国家应该设立专门的针对这一行业的思想政治教育管理机构，通着这样对他们进行统一的管理，制定符合实际的道德行为标准，并且定期对餐饮企业的管理人员以及从业人员进行思想政治教育的培训使得他们去更好更规范地管理自己的企业建设，这不仅是有利于企业也是有利于人民身体健康的。 （2）餐饮企业在进行思想政治教育工作时要实现教育形式的多样性以及内容的丰富性。餐饮企业的思想政治工作要开展得很好的话，关

8、键的部分是在进行这方面的工作时要改变以往简单的说教形式，研究出有效的教育模式。在教育内容上也要改变以往的仅仅是对国家的政策法规的照本宣科，要将其与社会生活相联系，通过这样教育讲解不仅可以增强感染力和说服力还能让受教育者更好地受到教育，通过这样一步步推进企业思想政治教育工作的展开。 （3）加强餐饮企业的诚信教育。食品是关系到国计民生的重要的一个环节，关系到人民群众的身体健康，由于受到利益的趋势使得有些餐饮企业背离诚信原则，从而导致了食品安全方面问题频出，也严重危害到了广大群众的根本利益。我们餐饮企业应该深切地认识到这一行业中诚信原则对国家对人民的重要性，在思想政治教育工作中加大对诚信的教育。这样

9、在遵守诚信原则的情况下既能为企业创收树立良好的企业形5象又能保证人民健康促进社会发展。 （4）餐饮行业的思想政治教育工作要坚持以人为本。生产活动中最主要的因素就是人的因素，科学发展观的核心也是以人为本，企业也要不管满足人的需求，促进人的全面发展这也是企业进行思想政治教育工作的目的和动力。餐饮企业要从企业自身的实际和从业人员的思想状况出发，开展有效活动从而促进员工思想政治素质的提高。 四、结束语 我国人口众多是一个食品消费大国，所以食品的安全问题关系到人民的身体健康和国家的稳定发展，但是目前餐饮行业问题频发引起了社会的深入思考，加强餐饮企业思想政治工作也显得越来越重要。本文从这一角度出发，结合当前餐饮企业的现状和思想政治教育工作的问题以及有效的解决策略进行了论述。 参考文献： 1 董楠.思想政治教育工作于餐饮企业道德建设的关系J.经济 视角，2011（10）. 2 宋雪梅.企业思想政治教育工作方法的创新思考J.山东工业 技术，2013（14）. 3 东秀萍.民营企业思想政治教育方法创新J.长春理工大学学 报，2008（2）. 64 邵琪.论企业思想政治教育工作J.理论观察，2012（6）.