大连私人微型私人会所营运策划书.doc

1、大连微型私人会所*私享家投资营运计划书 策划：大连 季宏私享家：会 员视这 里 为 家，是私人 专 属 领 地。老 爷 、太太把客人 请进 家里面，是一个倍有面子的事！10几个人喝喝茶、聊聊天、打打牌、吃吃 饭 、开开玩笑，完了 还 可以睡大 觉 ！关 键词 ：合伙（松散型会 员 ）、尊享、私密性、圈子、人脉、省 钱一、微型会所整体装修风格：1、一些高端俱乐部、SPAR 美容院、私家会所等钟情东南亚风情，越来越多的业主也开始倾慕那种原始质朴又华丽香艳，古拙禅意又优雅随性的感觉-宽大的芭蕉叶，滴水观音，原始的柚木家具，质朴的光泽，绮丽的抱枕，藤竹摇椅，竹帘外摇曳的阳光，所有元素给予你的就是一种感

2、觉：放松、舒服。东南亚家居最大的特点就是取材自然，藤、木皮、原木等，散发着强烈的自然气息。其中柚木家具最为名贵，受到很多市民的追捧，柚木家具在制作上摈弃了复杂的装饰线条，简单、整洁的设计，清凉舒适。 2、柚木家具多采用泰国柚木做面板，手感圆滑、色泽金黄油润，摸起来很舒服，尤其像茶几、吧台这些现代家具，配上粜子、牛车轮子改装的装饰轮，更显出质朴田园的味道。柚木稳定性强，不变形，防水耐腐蚀，含有油质，能驱蛇防鼠和虫蚁，尤其是色泽，可以随着岁月氧化而变成金黄，愈久愈美丽。柚木家具+简单的装饰物，尤其是绿植和布艺，就可以营造出斑斓与绮丽的东南亚风情来。在装饰上，东南亚风情喜欢使用艳丽的色彩冲破视觉沉闷

3、，如以华丽突出的泰国抱枕，是沙发和床的很好点缀，明黄、果绿、粉红等绮丽的色彩与原木色的家具相配，达到一种香艳而沧桑的感觉；屏风、架子上精美的木雕花纹，都传达出一种轻盈慵懒的华丽感觉。布艺可以活跃气氛。在色调的选择上，多为深色系，沉稳中透着一点点贵气。这种深色家具搭配色彩鲜艳的装饰，具有出众的效果。3、另外，很多拙朴禅意的手工饰品很受欢迎，一些浓郁的宗教情绪的家饰品现在也非常风靡。据张恒展说，泰国家居饰品多以天然藤竹柚木为材质，纯手工制作而成，比如竹节袒露的相框、名片夹、化妆盒等，带着几分拙朴，有地地道道的泰国味。柚木制作的大象、面具、火焰木雕、菩提树挂画、奇奇怪怪的小玩意，仿佛藏着无数禅机，让

4、观者大开眼界。2、会所经济及市场预测：1、根据市场调查，自2005年以来以北京、上海为代表的私人会所、主题会所等聚集了大量的商业菁英和政府官员，不论他们是休闲减压还是藏污纳垢，他们都在获得自身某种满足以外还结交了让人艳羡的人脉资源，会员身份就是成功的标志和标签，几万几十万的会费对他们而言有时候真的就是毛毛雨。2、尽管会所把私密性放到了首位，但是，归根结底私人会所是服务业，如何为她提供“高附加值”的空间是会员所期待和看重的。3、大连作为实际上的二线城市，会所经济还有巨大的发展空间，作为东三省龙头的大连，随着中国经济的强势崛起，各种各样的机会和竞争将前所未有的激烈，会所给会员带来的优势也会逐步放大

5、（结成新的利益团体） ，私人会所朝“分众”和“小众”方向运行是势在必行。3、中国人的面子：1、中国是一个文化大国，中国人的性格结构、生活方式的形成已经溶进现实生活中，她可以满足人们的精神需要，并逐渐发展成我们生活的一部分。面子文化由来已久，其中的家族熏陶和儒家思想起到了很大的作用。 “人有脸树要皮” 、 “人为一口气佛为一柱香”都是很好的写照。“存在的就是合理的” ，面子文化也一样。在被唤做注意力经济时代现代社会，面子被一些成功人士极端化，物质化，因为面子代表着体面，人格，甚至是尊严，廉颇“负荆请罪” ，为了“国家面子”抛弃个人“面子”的高尚行为也被传为了佳话！当代众多的南方民营企业家都是先低

6、调的“出场”再“赚足了面子” 。2、众所周知，中国人“过度谦虚”是出了名的，送礼者相赠的东西，明明受礼者对之“垂涎三尺” ，却连连摆手作罢，口称“不要不要” ，送礼者只有周折了好一大圈，受礼者才“不得以”地“笑纳” 。生活中有的人非名牌不用，非时尚不穿，非营养不吃，他们消费的不就是牌子嘛。于是有人把这个时代叫做“眼球时代” ，宝马、路虎、苹果、三星、别墅洋房、五星级酒店等等都成了高层人士的主流消费，商家为下层人士专门制造的假牌子被国人戏称为“山寨版” 。3、生猛海鲜，山珍野味，这是吃饭的面子（排场） ，可能我们会看到：请客的不无荣耀地向来宾笑笑，极显风度地向桌上一摊手：今天的便饭聊表寸心，请随

7、便用，其姿势和话音显出了他的得意与自信。作为一个地道的中国人当然是心领神会的：我将要吃下的不仅仅是山珍海味，更重要的还有朋友的情谊和面子。饭都吃了就不能不说酒了，茅台、五粮液凭什么高价？假拉菲为什么在大陆有市场？面子，还是面子。4、微型会所需求空间：1、顶级客户不差钱，几百万的会员费都不在乎会在乎一顿饭吗？在乎的，他不可能把随便什么人都请到家里面去吧，他不可能吧他的朋友无差别都弄到会所腐败吧，有的官员也不会陪她到会所和五星级酒店的。2、还有一部分人比上不足，比下有余，会所需求无疑是有的，但是比较节俭或者不喜欢会所的大环境，亦或是客人的私密性高要求要求等等，这些人才是我们的目标客户。3、一些业主

8、把空置的大 house 改成了会所招待朋友和客户，看似省心、省钱、省事，实则因为不够专业而多少显得不伦不类。4、餐饮业连续多年两位数增长趋势及酒店 VIP 房对高端客户的策略5、参照别墅出租市场行情5、商场、官场之宴会需求现状：1、官员家人聚会2、官员之间或者异地官员联络感情3、宴请官员4、项目洽谈5、高端客户聚会6、政策层面7、一些中小型会所名不副实，餐饮质量及服务不合乎客户要求6、合伙人制度：1、人人平等，利益均沾。不论是“私享家”还是会员提出的方案，必须由大家投票表决，达到一半以上的支持率才会付诸实施，未来走向是集合大家思想，让会员“拥有”房车、游艇、飞机等2、发挥圈子及桥梁的作用3、聘

9、任第三方参与管理及服务，保障安全性、私密性及规范化标准4、集合众会员之力量在满足一些会员个性化要求的前提下，提升微型会所的附加值，比如：礼品团购、旅游、奢饰品鉴赏、项目对接、融资贷款、汽车等大宗物品采购及家庭服务5、我的地盘，我做主- 会员自发的主题活动- 项目（新产品、新技术）推介会7、微型会所运营：1、选址目标：普通小区或者周边非别墅，没有广告，拒绝张扬，一对一面向企业主销售（具有20 名客户具有强烈意向以后可以启动本项目，客户数量不能超过100名） 。2、会所规模：130-180平方米的面积足够10余人喝茶、聊天、打牌、吃饭了。3、装饰装修：（在绝对保证隔音效果的前提下）把东南亚的装修风

10、格及亮点最大化，让来宾赞赏主人的品味，让人把心静下来享受生活、流连忘返、沉醉其中。吸引几个饰品销售单位合作，把一些有特色的饰品（不花钱）引进来，例如：大型钟表、书画、玉器摆件、刀剑、铜雕等等。4、配套设施：高档楠木家具、东南亚风格的墙饰、一流的卧具和餐具、大师水准的字画、顶级大厨、专业五星级服务、麻将桌、至少三套不同风格的高档茶具、健身器材、酒柜、文化墙等等。5、餐饮及服务特色：在保证食材安全的前提下相应地强调烹制手法。重点利用烹制大师（建立一个人才库，围绕人来制定主题，以主题餐饮吸引客户）的碎片时间，尽可能采购到一些有特色的稀有食材。会所除聘用一个日常的工作人员外不会长期聘用一个固定的厨师或

11、者服务员，运营一段时间后会尽可能固定相应的（某酒店、某私人搭档之类）服务组合。6、麻雀虽小五脏俱全，私享家也是“家” 。不说包罗万象也是随心所欲，一切摆件和“藏品”都可以作为“主人”炫耀的谈资和资本。7、合伙制会员须一次性支出10000元钱，会员资格 3000元钱，作为微型会所的运营费用支出，会员免费享用一次午餐及一次晚餐（均需要提前五天预定用餐时间） 。午餐2000元钱标准（不包含酒水） ，10时至14 时；晚餐5000元钱标准（不包含酒水） ，15时至22 时，含住宿服务。餐饮直接成本会占费用的 70%左右，大厨及服务员费用占15%左右，其他水电、折旧、破损等杂项费用占10%左右。结论就是会员支出的午餐、晚餐费用基本上就是成本了，微型会所的运营成本是每个会员的3000元钱+ 礼品团购达附加服务。8、为避免会员用餐时间发生撞车，除及时有效的沟通外，还会利用某一公众平台进行信息展示，或者在适当时机启动第二个微型会所的建设。