1、1三星级综合性酒店的市场定位与经营策略分析中图分类号：F270 文献标识：A 文章编号：1009-4202（2013）05-000-01 摘 要 三星级综合型酒店的市场定位主要包括：消费群体定位、酒店形象定位、服务理念定位以及价格定位等。快捷酒店的市场定位与三星级综合型酒店相仿，所以使得双方竞争激烈，本文根据双方特点，分析了三星级综合性酒店与快捷连锁酒店的竞争策略。 关键词 三星级综合型酒店 市场定位 经营策略 快捷连锁酒店 随着我国经济文化水平的不断提高，星级酒店的数量也不断增多，同时许多快捷连锁酒店也如春笋般在全国各地萌发。中国人口数量庞大，近年来旅游及商务活动的频繁给酒店这一行业带来了美
2、好的发展前景，但是酒店数量以及形式的不断增多，也使得酒店行业竞争激烈。目前，在酒店行业中，主要存在星级酒店和无星级酒店两种，星级酒店主要包括三星级、四星级以及五星级酒店等，而无星级酒店包括普通酒店以及快捷连锁酒店等。本文主要探讨三星级综合性酒店如何应对快捷连锁酒店的竞争策略。 一、三星级综合性酒店的市场定位与经营策略 三星级综合型酒店的市场定位主要包括：消费群体定位、酒店形象定位、服务理念定位以及价格定位等。三星级综合性酒店的经营策略主要是与快捷连锁酒店的竞争策略。 2三星级综合性酒店的消费群体的定位主要为：商务出差人员、商务会议、旅行社所带团、外出旅游的中等家庭或个人、外出旅游的单位以及其他
3、消费水平中等的个人或集体等。 三星级综合性酒店的酒店形象一般不需要太过与奢华，但是亲切、环境优雅、整洁、干净、大方、美观。 三星级综合性酒店的价格定位：经过酒店的成本核算，在保证酒店营业利润的同时，价格定位应该处于酒店所在地域的中等水平。 二、三星级综合性酒店与快捷连锁酒店的竞争策略 （一）三星级综合酒店与快捷连锁酒店的竞争 在快捷连锁酒店没有兴起之前，不同类型的酒店有不同消费水平的客户群体，抛开地理区域的差别，相对而言，酒店的服务、环境等与价格是成正比的。但是快捷连锁酒店兴起之后，由于其服务环境较好、价格低廉，打破了酒店行业原有的生存模式，而且其竞争矛头直对三星级酒店。这是因为，快捷酒店的市
4、场定位与三星级综合型酒店相仿。 上文中，我们已经讲述了三星级综合性酒店的市场定位，在上述市场定位中，除了价格定位以及少数消费群体定位外，其他的市场定位也是快捷酒店的市场定位。快捷酒店的价格定位要比当地的三星级综合级酒店便宜，消费群体中没有商务会议，服务范围中没有对外餐饮。本文中，我们主要就客房业务展开讨论。因为客房业务是三星级综合酒店与快捷连锁酒店最大的竞争点。 （二）三星级综合酒店与快捷连锁酒店优劣对比 与三星级综合酒店相比，快捷酒店具有便利、成本较低、价格低廉、3会员制全国连锁等优点。与快捷酒店相比，三星级综合酒店的优点在于规模较大、档次稍高、同档房间的面积相对较大设施稍好以及附赠早餐等。
5、两者其余的服务水平、整洁程度等基本相同。 对于自助游以及商务出差人员来说，一般更倾向于选择快捷连锁酒店，尤其是商务出差人员，会员制全国连锁，网上订购还可以打折，酒店规模较小、出入便利等。 对于旅游团订房以及单位集体出游等一般会选择三星级综合酒店，因为三星级综合酒店较快捷酒店稍显档次、节奏缓慢、较为安逸以及让人舒心，而且还可以提供免费早餐（有些快捷酒店也提供免费早餐）等。（三）三星级综合性酒店的竞争措施 通过上述比较分析，可以看出，虽然快捷连锁酒店与三星级综合性酒店的市场定位相仿，但是还是存在一定差别，这个差别主要在于：三星级综合性酒店节奏缓慢、档次较高；快捷连锁酒店便利、高效。根据这个差别，本
6、文提出了三星级综合性酒店的竞争策略： （1）改变传统经营思路。对酒店的核心竞争目标进行调整，同时对人员岗位与岗位职责进行调整，先从内部的经营理念和管理模式进行改变，从日常经营上改变以往经营过程中的不足，提高管理水平适应竞争需求。 （2）放大服务功能。快捷连锁酒店从住宿服务入手获得了市场的空间，所以三星级酒店也应放大其服务的功能，做到差异化经营，对酒店设施进行升级，针对快捷连锁酒店的服务标准进行升级，同时在内部挖4潜的基础上合理改变客房定位，以此提高竞争力，让客户感受星级的服务。 （3）明确营销对象。在市场竞争中三星级酒店必须突出差异化经营的思想，要明确自身针对的客户层。并明确为客户提供的服务与
7、快捷连锁酒店的差异在哪里，而不是价格战。这就是服务的内容与品质的丰富，同时利用软件服务来培养客户的忠诚度，这样就需要在团体、商务、会议等层面做文章。因快捷连锁酒店的配套设施必须有限，三星级酒店可以以此为突破进行针对性营销，主要方向有： 增强与旅行社的合作。增强与旅行社的合作是非常重要的，通过与旅行社多层次的沟通，从而获取大量的客源。 认真对待单位集体出游。要注意企业的集体出游，因为企业出游一般情况下时间不固定，这就需酒店在网上或者报刊等刊登信息，明确提出为企业集体出游提供住房。 注意商务会议。召开商务会议等是星级酒店所特有的业务，三星级综合酒店应该把握好自身优势，与本地政府和企业建立良好联系，深度挖掘会议资源。 本文首先介绍了三星级综合性酒店的市场定位与经营策略，然后重点介绍了三星级综合性酒店与快捷连锁酒店的竞争策略，主要包括：三星级综合酒店与快捷连锁酒店的竞争、三星级综合酒店与快捷连锁酒店优劣对比、三星级综合性酒店的竞争策略等。 参考文献： 1赵莉.南阳市星级酒店餐饮市场定位与竞争策略研究.企业技术开5发.2011（23）. 2连欣.哈尔滨市星级酒店和快捷酒店竞争力比较研究.科技资讯.2008（22）. 3任明哲.广州 BH 酒店营销策略研究.兰州大学.2010.
