1、鹧鸪养殖效益分析与可行性分析报告 一、项目提出的必要性和依据鹧鸪，又名赛飞龙，是一种集野味、观赏、保健、医疗为一体的珍禽新品种。鹧鸪生长快、繁殖力强，肉质细嫩鲜美，清香可口，具有补中益肾，平喘，补肝肾及补脑提神之功效。鹧鸪肉中锶和钼的含量比 鸡肉高 10%以上，有预防和治疗癌症的作用，是一种理想的营养滋补保健品，鹧鸪肉具有强身壮体，滋补五脏气血，增强人体免疫功能，延缓衰老等多种奇特功效。我特膳食品厂开发生产的鹧鸪系列产品已步入大城市的餐馆、酒楼，成为“仔烧鹅”“乳鸽”后又一特色新品。另外养殖鹧鸪还具有以下优点：1、保险：鹧鸪是野生禽类，可适应各种恶劣气候，抗病力特强，不易得瘟疫，全国均可养殖，
2、投资可靠保险。2、好养：与家鸡相似，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、青菜，用旧房间、仓库圈养。一个普通的农家妇女就可以养 2000 只，成年鹧鸪 6 只-10 只/平方米，刚出壳苗 200 只/平方米。3、好卖：鹧鸪是野味，人人喜欢，酒家饭店需求与日俱增。据统计，仅广东、上海等地年需求量就达 5000 万只，而供应只有 350 万只，预计 10 年内难以满足市场。4、高效：一只鹧鸪出壳养 80-90 天可达 0.5 公斤-0.7公斤，目前市场价 20-30 元/只, 人人都买得起。5、快捷：种鹧鸪 6 个多月产蛋，年产蛋 120-180 枚，开产几个月就可收回投资。是投资少、见效快的好项目。所
3、以开展鹧鸪养殖是一项风险小、效益高、市场前景好的新兴致富门路。二、市场前景据调查，一般地区级城市，酒家、饭店都在 500 家以上；县城及所在周围乡镇的酒家约 250 家，按每个县以他们1/10 的购买能力，每家酒店日均消费只，年需求鹧鸪就达 45 万只，而且这还是保守的数字。再加上周围其它县市的市场及重大节日期间普通市民的消费，一般需求量都在5-10 万只以上。另外，野味食品风糜全国，很多肉制品厂也开始上马野味食品生产线，仅我们食品厂年加工量就在500 万只以上。因此建立鹧鸪养殖场是稳妥可行的。三、项目的技术保证鹧鸪适应能力强，疾病少，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶既可喂养，养殖方式可利
4、用旧房进行圈养或笼养。经过几年的努力，我们已建起了鹧鸪繁育基地。我们利用蝇蛆饲料培育出了健壮鹧鸪良种，我场的鹧鸪经过提纯复壮，多元杂交后，产蛋率、受精率、成活率均很高，优于其它品种。并且我们拥有 10 几名中高级畜牧师，摸索总结出一整套技术秘决，还有全套技术资料和良好的售后服务，可解决养殖中出现的问题，确保养殖顺利成功。最近我们又投资百万建起了全国首家速冻鹧鸪物流配送中心，我们的速冻鹧鸪可以及时发往全国各地，同时我公司又在本公司的海鲜大世界酒店强力推出鹧鸪宴，形成了产、供、销的一条龙服务体系。为该项目的实施提供了有力的保证。四、投资规模该项目投资宜在 3 万，10 万，20 万元之间，普通民房
5、3-5 间，6-10 间，11-20 间。按初次引进种鸪 100 组（400只）计算，其中 300 只母鸪年产蛋 36000 枚，按孵化率 90%计算，可孵化商品鸪 32400 只。五、投资估算及资金投入 项目总投资按 3 万元来计算，其中固定资产投资：（ 100组=400 只）2 万元，流动资金 1 万元。为扶持发展，引种100 组我处无尝扶持 0.4 万元，实际投资 2.6 万元。六、项目经济效益分析1、收入预测：该项目建成饲养满一年收入计算，300 只母鸪预计年产商品鸪 32400 只，（按我公司最低保护价 30元/公斤计算）每只商品鸪平均体重 0.5 公斤计算售价 15 元，可收入 4
6、68000 元，项目建成后可获销售收入 468000 元。2、成本分析：A、人员工资：平均每人每年按 14400 元计，2 人共计 28800 元。B、企业管理费：包括销售费、业务费、差旅费，不可预见费 1 万元计。C、喂养费：每只商品鸪按平均体重 0.5 公斤计算（料肉比 3.5： 1），饲养成本不足 4 元，在计算期内约需饲料费 129600 元。D、水、电费年支约 3000 元，引种款等 2 万元，共计开支 191400 元3、利润计算：纯利润等于销售收入减去费用支出：即468000191400=276600 元，年可获纯利 276600 元。以上经济效益只是在当年，两年后饲养场年纯利会成倍增长，如果在当地发展养殖或加工成野味食品、工艺标本，就地销售利润更高。七、社会经济效益分析养殖鹧鸪是一项投资少、见效快、无风险的冷门养殖项目，该项目建成后可促进当地特禽养殖业的发展。因此，该项目的建设经济效益和社会效益都很显著。
