1、儿童营养,目录,2. 儿童生长发育的特点,3. 生长发育的影响因素,4. 儿童生长的一般规律,1. 儿童营养的重要性,5. 婴幼儿期营养,6.学龄前和学龄期儿童营养,7.儿童常见的营养问题,1.儿童营养的重要性,儿童期是人体体格和智力生长发育的关键时期，所以儿童所摄入的营养物质不仅用于补充日常代谢的损耗，而且还要满足生长发育的需求，所以部分营养素的需求量在某些阶段超过成人。儿童时期的营养不良会影响生长发育，即时以后营养改善，也难以赶上同年龄儿童的体格和智力发育水平。生长发育受损害的年龄越小，远期的后果越严重。,2. 儿童生长发育的特点,人的生长发育是指从受精卵到成人的成熟过程。根据儿童出生后的
2、生理和心理特点，一般将其生长发育的过程分为五个期：,2. 儿童生长发育的特点,连续性和阶段性,不平衡性,一般规律性个体差异性,3. 生长发育的影响因素,遗传营养疾病母亲情况胎儿在宫内的发育受母体生活环境、营养状况、情绪、疾病等各种因素的影响。生活环境,4. 儿童生长的一般规律,5. 婴幼儿期营养,婴幼儿期是人的一生中最重要的时期之一。婴幼儿生理特点体格生长十分迅速智力发育的关键时期消化器官发育不成熟体内营养素的储备量相对较少免疫功能较低,婴幼儿时期的营养需求,婴幼儿时期的营养需求,婴幼儿时期的营养需求,6.学龄前和学龄期儿童营养,学龄前及学龄期儿童生长发育不如婴幼儿旺盛，但仍处于快速发育的过程
3、，活动能力加强，智力发育迅速，是逐渐形成个性和培养良好习惯、品德的重要时期。,学龄前及学龄期儿童的生理特点生长发育渐趋平稳个性明显发展注意力分散模仿能力极强学龄前和学龄期儿童营养需求,学龄前和学龄期儿童营养需求,学龄前和学龄期儿童营养需求,学龄前和学龄期儿童营养需求,7.儿童常见的营养问题,儿童处于生长发育期，充足、合理的营养对他们显得尤为重要。营养知识缺乏、膳食结构不合理、不良饮食行为，都会影响儿童的营养素摄入，造成营养不良或营养过剩，进而影响儿童的生长发育，损害近期及远期的身体健康,营养不良肥胖维生素D缺乏性佝偻病铁缺乏和缺铁性贫血锌缺乏维生素A缺乏维生素B1缺乏维生素B2缺乏维生素C缺乏,
