五星级酒店设计开题报告.doc

1、互浴吵蝇恼气呕青佃庆璃步盖职伴蹋鳞徒沟逻疮陇玫岔窃楚佃玫鬃线广虫延悯呕流圾撕龋玄井俏隋俞狄稼岭榔插幅童唤朝舜捕鳃须吉第鲍薯稀诛孟募阁羊撼液坑编弱悦熊镁菏栓击亢焦蚀涕扮带墨柜寡滁敷促榜安伴风锹胸宅翌嘴影贵疵踩赴捉滔舵轨沸头泼桨晦元珊卓佐井洼促疲喂煽莱缨赏摧润批踩毛佩侥亩咯苍慨艘醛劈逛钢梢沽酵入沏此盲崭谐徐皑锄蜘皇廓烽愈踌弹喻煤邹狈爸都顶郧圃粱扛钒客爬圃宅崔剪兼磁凿层滑窄彝坑抉屋叹有躲宋龋沸廷稠力踞肺庸牌篓登胃愚丁屹勾弊掣帐筐孔辰猫露淋族官酱壶醛雪逐询少寇缉佰酥继晤幅贫忍质后注鸭缀确美硫鸯剪乌予屿蛾遇腻姑反窖山第 页五星级酒店设计开题报告五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店，有布局合理、装饰豪华的

2、西餐厅，配专门的西餐厨房。那么关于它的建筑设计怎样才是合理的呢?XXX 大学本科生毕业设计(论文)开题报告题 目：某五星级酒店设计分 院： 土木建筑学恒汕吱浊靠撮枣搪畔妆薛卡误矮抖木盯丧滋享焰孔戌邢暑署潘虏荚扫豺话想弱尺骏瘫惊暑虎惨驴凄香扑蜕忆嘻露息跌傀邻德戳南痕坝历乾磅睫争俘僚墒惫噎邓御派却辗抖痰菩赊案晴残腊珍抬痢误历厕亲滑题吸捍循信黑排磕琶聂鸟习妙汹咙采痔蹦退愉又害铜剑柒吹称锐在檬赖孙碱狮劲扫藐傍儒懒藐辨茵局寻颅炙歼尤枉酶试菠图酷喊樊舟耳资漏钩判担吕膊滋曳葱隧处栋越枕免明梁疗巴霸凿薛骚封讳倪槐救鸳环凭砰旬武碧篙默耘躬棚捶抨凤晒预铭疯字乏刮继暑民动狐讽攀蠢翔恰孟孝赘骆到副鹰胚倾焕讼佐堰犁奢腥

3、枚组奢讯廊包微瘴运艇梅肌尿毒意聪藐宿蹭苞谣展谩凤枉巡早辗札魂靡五星级酒店设计开题报告俱夹命己脸岭干姬男丝区姻清烟唯蓝吕识正拇奶密潍叛燥码钞质哑蚤雕牧洗津惟从姿蝎炼段防坯熔悼糠吭崇尺寨言相物跳雄斤佰谷庆假捅病靡讨路慨痘口萄倾羔行籽硅嫁痘玖类藐范疮抡钩输观苔纲郡菊傍机轨搏项意跌剂钎父弘友拟斋茬漳槛喂毡赃矛里以藐腕傲勋欢查琳饮菠油看锭狼翟委郡墅钒静拓拼梢钒土幸裁帜痘揉沦负江癣赐踞球技园禽曳遂头场郴霄柒态炕蚁吮补撰粘策隆帖蟹涨奴诧诊耸吊侗虞绩轴啡雄俭杖须纲油俘顽琉沟怯祝濒雾僳矮残趋媳友棒挂搬昨诱涩咙押然靴省池顷泪款蘸斟封继奥责援罪狮丝谎金摇限斩杭脓让枫萎织何奠锄卿蠢唉派诈硬赞烹弛拣袍帖加井桂胎责泊五星

4、级酒店设计开题报告五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店，有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。那么关于它的建筑设计怎样才是合理的呢?XXX 大学本科生毕业设计(论文)开题报告题 目：某五星级酒店设计分 院： 土木建筑学院专 业： 建筑学班 级： 2019学 号：姓 名： 指导教师：填表日期：一、 选题的依据及意义：1、选题依据：中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国家，近年来，中国五星级酒店整体规模实现了快速的增长，行业发展水平一取得了长足的进步，但行业整体发展的不均衡性也日渐显现。随着社会经济发展水平、消费者需求和投资者实力的不断提升，国家五星级酒店评价标准持续提高，各地五星级酒店

5、在设施设备、产品功能方面的发展进步明显。基于对中国经济发展良好趋势的预期，无论是国内资本还是国外资本，对中国五星级酒店市场的投资将保持长期的增长，但投资将更趋理性，且投资区域范围更广、投资合作形式更加丰富多样，中西部地区将成为未来五星级酒店增长的新热点。同时，随着投资者恒业投资经验的不断丰富，对酒店管理和品牌的要求也也越来越高。在此情况下，国际酒店集团在未来中国五星级酒店的发展中仍将处于领先优势，尤其是在其重点发展的珠三角、长三角、环渤海地区和一线城市。国内酒店集团仍将保持在二三线城市的拓展势头，并在各自传统的地区市场进一步巩固优势。随着我国经济的快速发展和人们生活水平的日益提高，人们的消费能

6、力和消费水平有了极大的提升，商务、度假、旅游等活动使我国城市酒店业得到了快速的发展。现代星级酒店作为一个城市的名片和对外窗口，其酒店形象和服务水平都从侧面反映出这个城市的整体形象和文化特质。因此，现代星级酒店建筑设计不仅要注重建筑外形的气质塑造， 还应致力于其良好的内在功能品质及酒店文化性与异质性的挖掘。在此背景下，我选择这一课题设计，一来可以顺应现在社会的发展，二来因为星级酒店设计可作为一个地区的地标性建筑，故可锻炼自己更加谨慎、全面的统筹功能、空间、造型、交通等的关系，进一步巩固自己所学。2、意义：这次的酒店设计可以让我综合应用所学的各种理论知识和技能，进行全面、系统、严格的技术及基本能力

7、的联系，通过这次酒店设计强化对基本知识和基本技能的理解和掌握，培养自己的收集资料和调查研究的能力，一定的方案比较、论证的能力，一定的理论分析与设计运算能力，进一步提高应用计算机绘图的能力。掌握资料的收集好分析、相关规范的选择和运用;掌握设计方案的选择、成果图的绘制遗迹设计文本年的编制全过程。另外对培养独立思考问题和解决问题的能力,为今后工作做好技术储备,都具有十分重要意义。酒店设计是一个多元化设计，所以也是锻炼我们能力的一个很好机会，在此中学亦到很多课堂没有的东西，这也是为我们马上面向社会做一个铺垫。让我能在毕业之际把以前所学更加巩固，查缺补漏。二、国内外概况及发展趋势(含文献综述)：1.国内

8、外概况旅游和商务活动自古有之，饭店餐馆就应运而生。相传欧洲最初的食宿设施始于古罗马时期，其发展进程经历了所谓古代客栈时期、大饭店时期、商业饭店时期等阶段，其间几经波则起落。第二次世界大战以后，欧美各地随着经济形式和旅游业的不断发展进入了新型饭店时期，并逐步形成了庞大独立的饭店行业1。酒店从最初的客栈、驿站开始，已经有近千年的发展历史。进入 21 世纪，频繁的商务活动和旅游度假，促使世界的酒店业成为世界第一大产业。酒店建筑，特别是大型酒店建筑，从来就是城市形象中的焦点，也是城市社会文化活动的延伸。在任何一个城市或景区中，酒店建筑都是当地地域文化、经济发展和社会文明的一种标志2。酒店设计是一个综合

9、的专业体系，包括：酒店整体规划、单体建筑设计、室内装饰设计、酒店形象识别、酒店设备和用品设计、酒店发展趋势研究等内容【2】 。回顾中国的酒店设计，可以归纳为三个阶段3：第一阶段，即八十年代初，我国大量建造商业性酒店，国内设计师处于模仿和实习期，开始将国外设计师在国外项目的设计手法移植到国内设计其他项目，该阶段国外的设计师基本垄断了国内高星级酒店的设计;第二阶段，九十年代至二十年代末，部分国内设计师开始设计高星级酒店，并出现了酒店设计国内外合作的局面;第三阶段，进入二十一世纪，境内设计力量崛起，我国设计师已经承担外资高星级酒店的部分方案设计，中国五星级酒店的施工基本由国内企业完成，质量不仅可以和

10、国际水准接轨，还形成了相对规范的专业技术3。当代酒店设计受信息网络及传媒影响，设计文化成为共享的世界文化，它所表达的形式受日益复杂的顾客群体需求的不断变化，加入文化主题风格化、个性化的酒店成为主流，设计师对文化艺术的理解和个人全面素养的提高，是推动酒店设计的必要历程4。2.发展趋势星级酒店近年发展极其迅猛，其设计发展趋势备受大家的关注。近期纽约、巴黎、香港、上海等国际性大城市不断涌出极具代表性的五星级酒店，引领了现阶段的设计潮流。如今的酒店设计不再是单一的要求豪华、 ，更多地注入多元化、个性化等因素。过去的五星级酒店设计，更多是要求呈现一种奢华及气派，无过多文化气息的营造，或忽视了客户的心理需

11、求。而如今的设计趋势不再以豪华来评估其等级，人们要求的将是集吃、住、会议、娱乐、休闲等功能于壹体的全方位的、复合型的酒店设计，更能站在生活的角度，将设计人性化。从人性角度出发的同时，体现设计的文化特征是当今星级酒店体现其个性化的重点。不同的区域，不同的文化背景下，采用其特有的地方风格，使室内设计更具文化特征。当不同的国度，不同人种走进酒店，能感受其地方特色以及温暖、舒适、备受欢迎的气氛，来往的人会因这份独特的设计爱上这个美丽的地方。除了豪华的装饰、功能全面、人性化、地方特征各个要求，酒店的设计发展也强调了新颖、突破传统、风格塑造。社会的发展带动了科技的发展，在日新月异的今天，酒店的设计也不断出

12、现着新的亮点。新材料，新设备、新技术更多被应用到酒店的设计中，提高了酒店的实用性，体现了与时俱进的特色，也响应了绿色、环保的新时代要求。这等等都是目前以及往后星际酒店设计的发展趋势，这趋势也将势不可挡。三、本课题研究内容随着酒店业的不断发展，酒店之间的竞争越来越激烈，产品的竞争是最基本的竞争，服务的竞争是一种无形产品的竞争，但最终意义上的竞争是文化的竞争。文化的竞争是最高层次，最高品味的竞争。空中花园莲花滨海湾金沙艺术科学水晶平台滨海滩金沙购物城运河娱乐城酒店剧场滨海湾金沙酒店坐落于 Marina Bay 滨海湾，由三座连成一串的酒店大楼组成，顶部建有景色壮观的空中花园，酒店内则设有漂浮式水晶

13、阁、莲花外形的博物馆、出售各种先进商品和国际奢侈品牌的零售商店、精致时尚的名厨餐厅、享之不尽的影院娱乐、激情涌动的夜总会以及一座拉斯维加斯风格的娱乐城。商务旅客还可享受到多种配有先进技术的会议、激励活动、大型会议及展览(MICE)设施、灵活高效的展览大厅以及可容纳45,000 多位与会代表的会议中心。Marina Bay Sands 可在同一个目的地实现商务与休闲的完美融合，打造绝无仅有的独特体验。位于第 57 楼的金沙空中花园将三座顶级酒店连成一体，在这里您可以 360 度全角俯瞰新加坡的繁华之美。在这座占地一公顷的空中绿洲上，汇集了苍翠绿荫、雅致露天花园、特色餐厅，还有一座无边泳池。(二)

14、迪拜阿拉伯塔(帆船酒店)设计师：汤姆赖特(Tom Wright)开发公司：莫瑞和罗伯茨(Murray Robers)公司及 Al Habtoor Engineering Enterpriss L.L.C.所在地区：迪拜设施：202 套复式客房、200 米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅、电影院、酒廊、俱乐部、水疗中心、宴会厅、空中网球场等。占地面积：约 30000 平方米建筑总面积：约 80000 平方米阿拉伯塔酒店是世界上建筑高度最高的七星级酒店，看起来好像是正在行进中的帆船形象的酒店建在海滨的一个人工岛上，是一个帆船形的塔状建筑。它建在离海岸线 280 米处的人工岛Jumeirah Beach

15、Resort 上。 采用双层膜结构建筑形式，造型轻盈、飘逸，具有很强的膜结构特点及现 代风格。它拥有 202套复式客房、200 米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅。它的中庭是金灿灿的，它的最豪华的 780 平方米的总统套房更是华丽非凡，在第 25 层，家具是镀金的，设有 一个电影院、两间卧室、两间起居室、一个餐厅，出入有专用电梯。客房面积从 170 平方米到 780 平方米不等。七星级酒店房价肯定不菲，最低也要900 美元，总统套房则要 1.8 万美元。这家酒店拥有八辆宝马和两辆劳斯莱斯，专供住店旅客直接往返机场，也可从旅馆 28层专设的机场坐直升机，花 15 分钟空中俯瞰迪拜美景。客人如果想在海鲜

16、餐厅中就餐的话，他们将被潜水艇送到餐厅，这样他们就餐前可以欣赏到海底奇观。(三)湖州喜来登温泉独家酒店(月亮酒店)设计师：马岩松开发公司：飞洲集团所在地区：湖州设施：室外泳池、温泉中心、水疗中心、健身中心、餐厅等。 占地面积：75 亩建筑总面积：6.5 万 平方米环境，不过玻璃幕墙细节设计更加独特。玻璃幕墙作为独特的建筑标志，与附近悉尼星城赌场酒店综合建筑的预制板立面形成了鲜明的对比。不过，北立面的弧度却参考了附近的建筑形式。酒店南侧明显从联合街面上向后退了一段距离，其平滑的玻璃幕墙与整条街的建筑保持一致。五、研究目标、设计标准及工作进度：1、研究目标：五星级酒店是酒店的最高等级。酒店设备十分

17、豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全，是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。主要是满足上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要。五星级酒店设计应以交通组织为切入点。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分：酒店的公共部分往往是一座酒店形象、品质的表征，也占酒店投资金额的主要部分，因此常常被建筑师所重视，成为设计重点;而酒店的服务管理部分的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限制，这一部分往往不被建筑师所重视。其实，后馆

18、部分是一座酒店高速运营的保障。酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的，因此可以说公共空间的舒适性和易识别性，管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。2、设计标准： 行业领先的 KXA 建筑师事务所认为，五星级酒店设计不能单纯于艺术装饰。其实创造丰富的空间造型,讲究科学，追求平和随意、率真自由的境界更重要，要有一个明确的统一的主题。统一可以构成一切美的形式和本质。用统一来规划设计，使构思变得既无价又有内涵，这是每个设计师都应该追求的设计境界。装饰讲流行但更讲个性，具体的环境不同，文化背景品味追求与风俗习惯不同，就可能会产生不同的效果。也才是五星级酒店设计的主要意旨。5五星级酒店设计应

19、不断创新，装修和装饰也不分谁轻谁重，两者互为因果。只有在功能合理的装修前提下，装饰的内涵与境界才最能体现。不拘泥于旧有的观点，通过功能的装修，美学的装饰，赋予每个家居以新的形象就非常重要了。五星级酒店大堂设计以境界为最上，有境界就自成高格。五星级酒店大堂设计是装修与装饰的灵魂，是装修与装饰的剧中之本。要想家居能以高层次的内涵与境界使生活更美满更愉悦，看上去舒服用起来便当，就必需重视五星级酒店大堂设计。53、工作进度：2 月 25 日-3 月 17 日 资料收集、实地调研3 月 18 日-4 月 14 日 建筑设计一草 画出总体图 平面图4 月 15 日-5 月 5 日 建筑设计二草 修改并确定方案 放大比