店面管理制度.doc

1、1 / 8F&C 店面管理制度一、员工管理行为准则（一）严格执行相关考勤制度，遵守作息时间，做到按时上下班，不迟到，不早退，不旷工；（二）工作前必须把分责区卫生打扫干净，包括地面、背柜、试香台、产品、玻璃等，整理并清洁柜台产品及试用装。如检查发现分责区卫生有明显灰尘或污物、背柜陈列凌乱不丰满或试用装缺、残等现象，即为不合格，每次每项交快乐基金 5 元；（三）工作前需必须整理好仪容仪表。1.制服整洁，熨烫平整并按标准统一着装（带领结，衬衫扎入裤内，袖扣系好） ，穿黑色鞋子。如制服丢失或破损，由当事人按原有尺码负责重新购买。2.发型干净清爽，梳理整齐。长发束起，不过肩短发梳理服帖，自然散下。不披头

2、散发，刘海不得盖住眼晴。手掌干净清洁，指甲不超过 2 毫米，如有涂有指甲油，请保持甲油完好。3. 按统一要求化全妆（含：底妆、眼妆、唇妆）上岗。4.佩戴饰品不可过于夸张，每人饰品限两件。上述每项，首次每违反给予警告，警告不改者每违反一次交快乐基金 20 元。（四）工作时应精神抖擞，热情、礼貌地接待客人。为了展现 FC 高端店的形象，员工需严格执行轮流迎客制度，确保每时每刻都有员工在店门处微笑迎客，轮流替换，顾客进店时，迎客员工转变为主要销2 / 8售人员（欢迎光临 FC） ，并伴随顾客进店推销产品，这时其它员工需立即补位，在店门微笑迎客。以此类推，依次循环。1.工作时，员工在店内不允许倚靠墙壁

3、或者桌椅、跷二郎腿或是张开双腿就坐，坐姿、立姿都要讲究大方得体，每违反一次交快乐基金 5 元；2.迎宾员工应热情引导客人进店。其她员工应热情、礼貌地接待，不得无视客人存在、拒客、挑客或是抢客，每违反一次交快乐基金 5 元；3.员工任何时候不可在店内吸烟，吃饭，吃零食；为防止饥饿可在就餐区吃无异味干粮。在不影响店面销售的情况下，一次只能有一名店员到就餐区吃东西，每次不能超过五分钟。吃完后务必将桌面擦洗干净，保持就餐区桌面清洁，每违反一次交快乐基金 5 元；4.员工上班时不得有嬉笑打闹、吸烟、喝酒、睡觉或说粗话等影响店面形象的行为，每违反一次每人交快乐基金 5 元；5.员工禁止在接待客人时接听或拨

4、打与工作无关的电话，收发与工作无关的短信，没有客人时，接听电话（发短信）时间不能超过 2 分钟/次。每违反一次交快乐基金 5 元；6.员工在接待客人时，必须使用标准礼貌用语讲、普通话，如客人坚持使用家乡话回应即可配合客人说家乡话；7.工作时严禁坐在电脑前玩游戏，看电影；员工之间闲聚聊天、玩手机游戏、唱歌、会私人朋友（朋友购物除外）等与工作无关的事情，每违反一次交快乐基金 5 元；8.柜台展示试用装不能带离店面使用，每违反一次交快乐基金 5 元；9.工作时不接受管理人员的工作安排，不与同事协作、合作共事者，一经核3 / 8实一次交快乐基金 20 元，因工作之事顶撞管理人员，一次给予严重警告并交快

5、乐基金 50 元，二次开除；10.对工作中存在的问题，每个员工都有权反映给管理人员，如私下说一些不利于团结的话，做一些不利于团结的事，一经核实每违反一次交快乐基金 50元，二次开除；11.有意怠慢工作或工作不努力，不认真负责，没有完成管理人员分配的工作任务，将负面情绪带到工作，中降低服务标准，引起客人投诉或流失，视情节严重性，一次警告并交快乐基金 20200 元，二次开除；12.员工在销售产品时，必须介绍清晰、明确，并说明使用注意事项。销售时其她员工不可随意参与销售话题和报价，如为临时帮助性质，应点到为止。不可出现抢客行为；13.员工损坏公司财物或产品，按照赔偿价赔偿。14.员工私自拆封使用产

6、品，未经过收银台付款直接使用，按照零售价赔偿，并另交 10 元快乐基金；15.员工如有损店面形象利益，泄漏店面机密行为，按情节轻重一次交快乐基金 50100 元，严重者开除；16.员工偷窃或协助他人偷窃店面财物，一经查实，当月工资奖金全部取消并开除，情节严重将交予警察处理；（五）工作结束后，当班各位员工要配合收银员在工作交接本上详细登记当班总营业额，及其他特殊需要交接的工作事宜（如临售罄产品登记、价格或货柜陈列调整、产品试用装及工作美妆工具完好情况、客人特殊要求登记、当班营业额以及其他特殊情况登记等） ，以便下一班的员工顺利承接工作。如未登记4 / 8造成不良后果及损失，由未登记班组承担责任；

7、如登记但未阅知造成不良后果及损失，由未阅知班组承担责任。由中班下班时，要开启店面门头灯。二、考勤制度 （一）每日上班时间采取两班倒，具体上班时间为：早晚班：09：30 至12：00、18：00 至 23：00；中班：12：00 至 18：00；员工到店，即为店内开门营业做准备，交接班时产品必须核准清楚方可离开，晚班离店，整理产品及销售，当日工作必须日清日结；（二）每日上班由收银统计考勤，店长监督。按实际到店时间登记，从开班时间开始，3 分钟后算迟到，迟到按每分钟 1 元交快乐基金，迟到超过 30 分钟交快乐基金 50 元，超过 50 分钟算旷工，旷工一次交快乐基金 100 元，无特殊情况旷工三

8、次以上自动离职； （三）收银员应如实统计考勤情况，如有虚假违者双方一次各交快乐基金20 元，超过三次虚假统计双方自动离职，不计发当月工资；（四）同事之间需要调班、换班，必须提前一天以书面形式向店长申请，每月不得超过两次，三次视为旷工；（五）事假扣发当天日工资及当天店内业绩提成，必须提前一天以书面形式向店长申请，每月不得超过两次，三次视为旷工；临时请假视为旷工。（六）无任何原因未经批准不来上班的情况为旷工，旷工一次交快乐基金普通员工 100 元，店长 200 元。（七）员工离职须提前一个月向店面管理人员提出申请，临时提出辞职或辞职未经批批准而离职的员工，将视为自动离职，不计发当月工资。5 / 8

9、三、卫生标准（一）店面干净明亮、地面、墙面、顶面无污物、水渍，如遇下雨，要随时用干布将地面、台面（工作台、试香台、收银台）清洁干净，天花板无蜘蛛网和积尘；（二）货架内外清洁，产品陈列整齐、丰满、有序、干净；（三）客人的污物随时处理干净，不得留在地面或台面上；（四）台面保持清洁，不得放置多余物品和私人物品；（五）所有工作道具、产品试用装保持完好、清洁、干爽、整齐，并放置在指定位置；（六）卫生间无异味、无污垢、无积水，空气流通。洗手台干净、无水渍，台面不要放置多余的东西；（七）玻璃门及橱窗干净通透、无印痕。（八）卫生包干：员工要对各自所属包干区的卫生负责，公共区域由当班全体员工负责，并达到上述要求

10、；（九）检查监督制度：由店长最终负责，可安排员工轮流担当监督员，对卫生情况全面监督。 违反上述任意一条规定的员工需交快乐基金 20 元，或每一班组交快乐基金50 元。四、执行制度中所罚的所有款项均设立台账，所有处罚款项用于每月店面员工聚餐或优秀员工奖励及礼品。6 / 8五、收银员工作职责：收银台内所有文具有工作用品要摆放整齐，台面整洁无污无尘。收银员除了做好每一班的收银及连带销售以外，还肩负以下店面管理责任。1.每天按店员的真实出勤情况统计考勤。2.当班后十分钟内检查、管理好产品试用装、工作美妆工具是否齐全、完好、干净并放在指定位置，电视机是否播放店面宣传片，展示柜灯光是否打开、展示产品是否完

11、好。3.当班后二十分钟内仔细阅读工作交接记录，并将内容准确告知当班店员，以便正常承接工作。4.接听店内电话，准确记录电话内容并及时转交店长处理，并跟踪处理结果。5.接收新到货品，统计、登记名称和数量、标明价格，并陈列整齐。6.工作结束后，根据当天工作情况填写工作交接记录。六、F&C 每月 1 日、16 日早 9：00 为例会时间，全体店员无条件必须准时参加；每月 2 日，17 日为盘点日，早晚班员工早班应服从店长安排，认真盘点。 （店面每月会定出免会销售客，店员上月销售额到达免会销售额的，次月可以不参加例会。 ）七、工资绩效考核：员工每月总收入=基本工资+当月销售提成+额外奖罚资金（包括需交的

12、快7 / 8乐基金）基本工资：当月完成 18000 元销售额的员工，可以获得 1800 元的基本工资。如未达到 18000 元的，基本工资为 1250 元。额外奖罚：1.单人单天销售额达到 3000 元未达到 6000 元，额外奖励 50 元，销售额达到 6000 以上的，额外奖励 100 元。当月有 18 个单天销售额达到 3000 元人民币以上，额外奖励 200 元。2.所以员工分为两个班，每个班视为一个团队，月销售额达到 12 万元的团队，奖励 1000 元活动经费，由团队自由支配。 店面管理制度 从下发之后两日起正式执行：每位员工必须认真阅读以上制度，并签字确认，由店长负责监督，严格执行，违者必究。8 / 8以下为提成方案，仅供两位老板参考 个人销售提成方案：门店总销售提成：