1、 石河子大学大学生创业计划书企业名称： #靑梦素菜烧烤店 创业者姓名： 日 期： 2015 年 12 月 11 日星期五 通信地址： # 邮政编码： # 电 话： # 电子邮件： # 目录一、企业概况 .3二、创业计划作者的个人情况 .3三、市场评估 .4四、市场营销计划 .5五、企业组织结构 .7六、固定资产 .9七、流动资金（月） .11八、销售收入预测（12 个月）.13九、销售和成本计划 .14十、现金流量计划 .16一、企业概况1、主要经营范围：专门烧一些素菜方面的烧烤，也会有一些卤味，但还是以素菜为主。当然各种烧烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。2、主要经营类型： 生 产
2、制造 零 售 批 发 服 务 农 业 新型 产业 传统产业 其 它二、创业计划作者的个人情况1、以往的相关经验经验（包括时间）：#年 7 月到 2013 年 9 月在#野鱼餐厅负责烤鱼#年 7 月在#烤鸡翅。 #年 9 月创建#分类信息网站#年 10 月成立#科技平台，任执行总监2、教育背景，学习的相关课程（包括时间）：学校：# 专 业：市场营销年级：#级 专业排名：第 1 名主修课程：【西方经济学】【管理学】【市场营销学】【广告学】【传播学】【推销学】【消费者行为理论】【市场调研】【服务营销】【关系营销】三、市场评估1、目标客户描述：目标顾客描述：主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者，
3、以及喜欢吃烧烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。2、市场的容量或本企业预计市场占有率：经过仔细调查，经过仔细调查，在石河子的烧烤店一般都是以卤味为主的，很少有以素菜为主的烧烤店，虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤，但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净，会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是很大，顾客的估计每月在 3 至 4 万人次，预计我的市场占有率会达到 15%。 3、市场容量的变化趋势：随着经济的发展，人们会越来越忙碌，城市的人们会更加的喜欢便利的食品，消费者们对卫生的要求也将会越来越高，他们会更注意饮食卫生，街 头小贩的数量会相对的减少，消费者的人数在可预见的将来会持续增长。 4、竞争对
4、手的主要优势：(1) 成立的时间早， 经验 丰富 (2) 有一定的规模和熟客 (3) 科研能力强 5、竞争对手的主要劣势：(1) 对于市场反应缓慢 (2) 对顾客的消费倾向没有一定的了解 (3) 员工稳定性低 6、本企业相对于竞争对手的主要优势：(1) 小而灵活 (2) 产品的品种多 (3) 有独特的制作工艺和调料 7、本企业相对于竞争对手的主要劣势(1) 刚成立顾客对该食品还没有一定的了解，会产生怀疑的态度 (2) 经验欠缺 (3) 规模小 四、市场营销计划1、产品产品或服务 主要特征烤鸡爪 有软硬之分，顾客可以选择自己喜欢的烤鸭排 有辣和不辣之分，适合各地的人们烤素菜（千层结、笋干、青带丝
5、、海带结等等）素菜的样式繁多，适合各年龄层的消费者。2、价格 产 品或/服务 成本价（元） 销售价（元） 竞争对手的价格（元）烤鸡爪 8 元/斤 17 元/斤 18 元/斤烤鸭排 8 元/斤 17 元/斤 18 元/斤烤素菜（千层结） 2 元/袋 4 元/袋 没有折扣销售购满六斤以上的食品，在五百米范围之类的客户可以有95 折的优惠和包送赊账销售3、地点 （1）选址细节地 址 面积（平方米） 租金或建筑成本（元/月）#高职学院向东 100米50 24000 元/年（2）选择地址的主要理由：选择该地址的主要原因：那边主要是一些住宅区，打工的人士比较多，而且有高职学校和石河子大学东区的学生，所以它
6、的消费者就比较多，目标顾客就很集中，企业可以更快的进入到市场（3）销售方式（选择一项）产品将卖给： 终端消费者 零售商 批发商 其他（4）选择该分销方式的理由：直接面对顾客，可以更快的了解信息和反馈信息，使企业在经营中不断的改善和提高，更好的满足顾 客的需要来提高营业额。4、促销 人员推销 主要是在买卖的过程中服务员提建议，成本预测（元/月）广 告 印制宣传单在小区发送 成本预测（元/月） 100 元/月公共关系 和附近的餐厅、酒店搞好关系，成本预测（元/月） 200 元/月营业推广 6 斤以上的顾客可打折 成本预测（元/月）五、企业组织结构1、企业将注册成：个体工商户 有限责任公司 个人独资
7、企业 合伙企业 其它2、拟议的公司名称：石河子靑梦素菜烧烤店3、公司员工 （可以附加组织结构图和工作描述）职务 费用 预测（元/年）企业法人税务登记4、公司将获得的经营执照许可证和特许经营证（特种行业自填）类 型 预计费用（元）业主或经理 月薪金员工 1500 月/月5、企业将获得的营业执照、许可证类 型 预测费 用（元/年）工商营业执照和卫生许可证 2006、企业的法律责任（保险、员工的薪酬、 纳税）： 种类 预测费 用（元/年）保险 3607、合伙（合作）人与合伙（合作）协议：合 伙内容条 款出资方式出资数额与期限利润分配与亏损分摊经营分工、权限与责任合伙人个人负债的责任协议变更与终止其他
8、条款六、固定资产1、工具和设备根据预测的销售量，假设达到 100%的生产能力，企业需要购买以下设长期共存备：名 称 数 量 单价（元） 总费用（元）专制烧烤炉 1 1000 1000一般烤炉 2 500 1000盛放工具（小盘） 15 20 300大脸盆 4 25 100烤罐 6 100 600供应商名称 地 址 电话或传真#农贸市场 #宏源证券对面2、企业的交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名 称 数 量 单价（元） 总费用（元）面包车 1 30000 30000供应商名称 地 址 电话或传真#长安 (微车)某4S 店处#3、办公设备办公设备需要配备以下设备：名 称 数 量 单价（元） 总费用（元）桌、椅 3 套 300 900电话 1 部 500 400电脑 1 3500 3500供应商 地 址 电话或传真
