ImageVerifierCode 换一换
格式:PPT , 页数:34 ,大小:3.78MB ,
资源ID:213315      下载积分:6 文钱
快捷下载
登录下载
邮箱/手机:
温馨提示:
快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。 如填写123,账号就是123,密码也是123。
特别说明:
请自助下载,系统不会自动发送文件的哦; 如果您已付费,想二次下载,请登录后访问:我的下载记录
支付方式: 支付宝    微信支付   
验证码:   换一换

加入VIP,省得不是一点点
 

温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-213315.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。

已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
三方登录: QQ登录   微博登录 

下载须知

1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。
3: 文件的所有权益归上传用户所有。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

版权提示 | 免责声明

本文(儿童营养评估及干预措施.ppt)为本站会员(h****)主动上传,文客久久仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知文客久久(发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

儿童营养评估及干预措施.ppt

1、儿童健康评估-营养评估,儿童重症医学科 郝磊,国内外儿童营养发展相关数据,1.据世界卫生组织报告,全球 5 岁以下儿童死亡归因于营养不良的比例达35%,急性重度营养不良儿童的死亡风险是非营养不良儿童的 9 倍。2.近十年欧美发达国家住院患儿营养不良发生率为6.1%-19%。从2010年公布的肥胖率数值来看,美国超重人口已达79%,排名第8位。澳大利亚以71%的肥胖率排名第14位。3.从国内来看,2010 年全国贫困地区农村儿童低体重率、生长迟缓率分别为 8.0%和 20.3%,儿童肥胖和超重发生率城市和农村分别升高到 8.5%和 6.5%。,儿童营养评估的重要性,营养评估的定义,营养评估涉及2

2、 个概念:营养风险和营养不良。营养风险为“现存或潜在的营养或代谢状况所导致的疾病或手术后出现不利的临床结局的机会,是指与营养因素有关的临床并发症出现的风险,与临床结局密切相关”。营养不良是指“因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过度,导致机体功能乃至临床结局发生不良影响”。,儿科营养不良评估筛查工具STAMP,营养不良评估内容的分类,A膳食分析(dietary assessment)B临床表现(clinical indicators)C人体测量(anthropometric measurement)D实验室或生化检查(biochemical or laboratory tests),A.膳食分析,

3、1.膳食调查方法1)询问法2)称重法3)记账法,膳食调查结果查中国食物成分表2014,膳食宝塔,B.临床表现-蛋白质能量营养不良,B.临床表现-单纯性肥胖,C.人体测量,一,体格生长常用指标1.体重2.身高3.头围4.胸围5.上臂围6.皮下脂肪厚度,二,体型匀称常用指数1.身高/体重2.胸围/身高3.Quetelet指数4.Kaup指数5.BMI指数,Kaup指数(考普指数),公式:体重(kg)/【身高(cm)】的平方*104评价标准:22:肥胖2219:优良1915:正常1513:消瘦1310:营养不良,人体测量是儿童营养评价的主要指标,D.实验室或生化检查,1.生化检查1)电解质2)总蛋白

4、3)血红蛋白4)血糖5)淋巴细胞计数,2.微量元素、维生素1)铁2)锌3)铜4)硒5)钙6)碘7)各种维生素,各年龄段儿童目前的膳食平衡问题-幼儿,对1098例幼儿家长膳食营养知识-态度-行为调查结果显示:家长营养知识水平有待进一步提高。家长不良膳食行为广泛存在,膳食结构不合理。家长膳食行为与幼儿膳食行为之间存在一致性和相关性。,各年龄段儿童目前的膳食平衡问题-学龄前儿童,1.早餐摄入不足及早餐质量较低; 晚餐过于丰盛,营养过剩。(32.4%) 2.夏季冷饮食品过多影响食欲。(90%)3.偏食和挑食使营养素摄入比例失调,造成缺铁性贫血、维生素 A 和锌的缺乏等。(50%)4.儿童营养状况存在显

5、著的城乡和地区差异。(20%)5.肥胖儿童比例呈增加趋势 超重和肥胖问题逐步显现,不仅城市地区儿童肥胖问题日益突出,农村地区儿童肥胖问题也逐渐呈现。 (31.7%),各年龄段儿童目前的膳食平衡问题-学龄儿童,对成都市503名8-16岁儿童青少年膳食情况的调查结果1.各类食物摄入情况:调查对象的谷类摄入量超标; 蔬菜水果和奶类豆类明显摄入不足,畜禽类和蛋类摄入基本适宜,而鱼虾等水产品的摄入存在严重不足;含糖饮料和零食存在明显摄入过量。2.膳食质量情况:1.6% 存在高度的摄入不足。有 56.1% 的人存在中高度的摄入过量。有 59.0% 的人存在中度的膳食失衡,8.9% 存在高度的膳食失衡。,干

6、预措施-营养不足儿童,干预措施-单纯性肥胖儿童,展望,一.儿童营养状况显著改善1.身高(长)持续增长2.体重合理增长二.儿童营养不良状况持续减少1.5岁以下儿童蛋白质-能量营养不良患病率明显下降2.微量元素缺乏有所改善三.儿童营养改善显著提高了儿童生存质量和健康水平,参考文献,1殷锋科,赵云清,王少光,等.1098例幼儿家长膳食营养知识-态度-行为调查J.中国儿童保健杂志,2013,21(3)321-3242段若男,周雪,刘言,等.成都市龙泉驿区8-16岁儿童膳食平衡指数评价J.中国学校卫生,2014,35(7)979-9823刘西韶,叶平香,魏晓芳,等.单纯性肥胖儿童营养健康教育模型的建立与

7、评估J.护理实践与研究,2010,7(10)3-44盛晓阳.儿童微量元素缺乏的评估及干预J.临床儿科杂志,2010,28(10)998-10005黎海芪.儿童营养状况评估研究进展J.中国当代儿科杂志,2014,16(1)5-10,参考文献,6郑岩,辛广,李书倩,等.学龄前儿童营养与膳食平衡问题浅析J.鞍山师范学院学报.2012,14(6)39-427曾婷,邓梁琼,黄任秀,等.营养不良儿童99例的三种不同干预效果分析J.中国儿童保健杂志.2013,21(5)550-5528马戈,张秀来,余华,等.JCI标准下营养评估工作实践J.临床营养学现状.2014,6(2)50-529沈志英.0岁-18岁儿童青少年的营养评估及干预措施J.基层医学论坛.2013,17(11)1445-144710蔡佳音.我国5岁以下儿童营养问题及影响因素研究D.北京北京协和医学院医学信息研究所,2013,谢谢聆听!,

Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved

工信部备案号浙ICP备20026746号-2  

公安局备案号:浙公网安备33038302330469号

本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。