1、1营 养 与 食 疗学号：Z13095536姓名：张宝印班级：Z130955专业：旅游管理TEL: 188489595802中 国 传 统 养 生 文 化 介 绍收获：通过这学期的学习，让我了解到很多关于中国传统养生的知识。我之所以选了这门课，因为对传统养生文化比较感兴趣。当然选课的时候也比较幸运的选上了。当然了，通过学习营养的知识也对以后的生活有很大的帮助，因为多了更多的生活常识，有的时候该吃什么东西不该吃什么都有了很多的了解，而且还可以通过吃一些食物来治疗某些疾病，从而减少了对药的服用，使身体更加健康。建议：上课的情况在我看来是比较好的，比较适合我，在以后的上课当中能够再多些互动，将会更好
2、。在漫长的人类发展历史中，健康长寿一直是人们追求的美好愿望。中国是一个有着五千年文明史的世界文明古国。相对于世界其他地区的养生文化而言，华夏民族的养生理论与实践由于有着古代哲学和中医基本理论为底蕴，所以显得尤为博大精深。它汇集了我国劳动人民防病健身的众多方法，柔和了儒、道、佛及诸子百家的学术精华，堪称一颗充满勃勃生机和浓厚东方神秘色彩的智慧之树。一、“养生”的概念所谓生，就是生命、生存、生长之意，指人体生命；所谓养，指生育、哺乳、培养、饲养、调养、补养、积蓄的意思；养生，指调养人体生命，保养生命，已达长寿的意思，就是根据生命的发展规律，达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命的目的的科学理论
3、和方法。因为身体是我们生活的根本，健康的身体是我们有一个健康人生的基础。保健作为医学专用术语，是近代西医传入以后才有的，它是指集体和个人所采取的医疗预防和卫生防疫相结合的综合措施。养生与保健，就个体保健角度而言，两词的含义基本上是一致的。中国是世界四大文明古国之一，她的灿烂文化，对人类的进步做出了巨大贡献。在医学领域里，中医传统的养生学，对于延缓人的衰老，提高人的寿命，作出了卓越的贡3献，它是祖国伟大医药学宝库中的一颗灿烂奇珠。二、养生的意义“尧问于舜曰：天下孰最贵？舜曰：生最贵”。十问（马王堆医学史料记载）这充分反映出我国古代延续到今的“贵生”思想，即对生命的崇敬。中华养生产生于上古先民为抗
4、御严酷的自然环境，调整体力，抗御疾病，防治疾病的需要。养生是中华民族的瑰宝，养生是中华民族传统文化的一个有机组成部分，养生是我们的先民在长期的生活实践中认真总结生命经验的结果。在漫长的人类发展历史中，健康长寿一直是人们追求的美好愿望。因为对生命的崇敬和对死亡的恐惧使得人类社会对健康长寿的追求成为一种本能性的一致追求。对每个人而言，健康是人存在发展的基础。没有了健康，一切都等于零。对于社会而言，健康是一个社会问题，直接关系到社会的经济发展和综合国力的增长。国民的健康，直接关系着一个国家的存亡和民族生命力的旺盛。三、中国养生文化的特点 中国养生学是自然科学和社会科学交叉的产物，其理论体系本身具有这
5、种学科所具有的双重特征。具体来说，中国养生文化的社会科学性质主要体现在其理论体系与中国古代哲学存在着一种千丝万缕的关系，中国养生文化的自然科学性质则主要体现在它的传统医学发生一种血肉相联的关系。作为一种焕发着勃勃生机的文化现象，传统养生学在数千年漫长的历史进程中，不但形成了自己独特的理论体系，而且也积累了一整套实用、同时又充满我国古代劳动人民聪明睿智的实践方法。四、传统养生方法（一）调畅神志所谓“神志”，实际上指的是人的精神心理状态。老子在道德经中提出，过多的言词、过度的感情冲动以及过多的思虑活动，都可能伤精。4传统中医学认为，“怒伤肝”、“喜伤心”、“思伤脾”、“忧悲伤肺”、“恐伤肾”，若任
6、其发展，甚至可能危及生命。因此，许多养生家创立了许多保持精神恬愉、心理健康的“情志”调畅养生法，如精神内守、舒畅情绪、排泄忧闷、积极有为和涵养道德等。（二）运动躯体传统养生理论向来认为机体的运动与静止是对立统一的，因此积极的保养方式莫过于适度运动躯体。运动养生的方法很多，如五禽戏、八段锦、十二段锦、太极拳等。（三）适应环境春秋时期，老子就明确提出了“顺乎自然”的养生观。皇帝内经在此基础上确立了“顺四时，适寒暑”的具体养生方法。后代养生家更是发展出了一系列非常实用的适应环境养生法，如适应四时节令养生法、适应昼夜晨昏养生法、适应地理环境养生法等。（四）调理饮食传统养生认为，食疗对人体具有调和阴阳、滋养脏俯、补益气血、调节情感等作用。最早的医学典籍皇帝内经中就记载有食疗的药方。历经后世养生家和医学家的研究，逐渐形成了一整套具有鲜明民族特色的饮食保健原则和实用的食物调理方法，主要包括食素为主、荤素结合，食勿过饱，熟知食性，四时食养等。（五）气功修炼传统养生认为，气是生命之根本和动力，具有“抗邪防病”的功效，而气贵在运行不息、升降有常。因而创立了“吐纳”、“炼气”、“服气”等气功修炼的方法，力图通过修炼者发挥主观能动作用，通过调身、调息、调心，达到思想入静，以便发挥人5体内的生理潜能，提高抗病能力，增强体质。
