1、平和体质重在维护一、饮食有节二、劳逸结合三、坚持锻炼平和质是正常的体质。这类人体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,不容易疲劳,精力充沛,睡眠、食欲良好,大小便正常,性格随和开朗,平时患病较少,对自然环境和社会环境适应能力较强。一、饮食有节饮食应有节制,不要过饥过饱,不要常吃过冷过热或不干净的食物,粗细粮食要合理搭配,多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物。二、劳逸结合生活应有规律,不要过度劳累。不宜食后即睡。作息应有规律,应劳逸结合,保持充足的睡眠时间。三、坚持锻炼根据年龄和性别,参加适度的运动。如年轻人可适当跑步、打球,老年人可适当散步、打太极拳等。气虚
2、体质益气培元一、食宜益气健脾二、起居勿过劳三、运动宜柔缓气虚质的人,肌肉松软。和别人爬同样层数的楼,气虚的人就气喘吁吁的。这种类型的人,讲话的声音低弱,老是感到自己上气不接下气,气不够用。容易出汗,只要体力劳动的强度大就容易累。防御能力下降,所以容易感冒,发病后难以痊愈。一、食宜益气健脾多食用具有益气健脾作用的食物,如黄豆、白扁豆、鸡肉、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。少食具有耗气作用的食物,如空心菜、生萝卜等。药膳指导:黄芪童子鸡:取童子鸡 1 只洗净,用纱布袋包好生黄芪 9g,取一根细线,一端扎紧纱布袋口,置于锅内,另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤,待童子鸡煮熟后,拿出黄芪包。加入
3、盐、黄酒调味,即可食用。可益气补虚。山药粥:将山药 30g 和粳米 180g 一起入锅加清水适量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用。此粥具有补中益气、益肺固精的作用。二、起居勿过劳起居宜有规律,夏季午间应适当休息,保持充足睡眠。平时注意保暖,避免劳动或激烈运动时出汗受风。不要过于劳作,以免损伤正气。三、运动宜柔缓可做一些柔缓的运动,如散步、打太极拳、做操等,并持之以恒。不宜做大负荷运动和出大汗的运动,忌用猛力或做长久憋气的动作。阳虚体质温阳益气一、食宜温阳二、起居要保暖三、运动避风寒阳虚质的人,肌肉不健壮,时感手脚发凉,胃脘部、背部或腰膝部怕冷,衣服比别人穿得多,夏天不喜欢吹空调,喜欢安静
4、,吃或喝凉的东西总会感到不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。性格多沉静、内向。一、食宜温阳平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品,少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物,少饮绿茶。药膳指导:当归生姜羊肉汤:当归 20g,生姜 30g,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉 500g 剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。本品为汉代张仲景名方,温中补血,祛寒止痛,特别适合冬日食用。韭菜炒胡桃仁:胡桃仁 50g 开水浸泡去皮,沥干备用。韭菜 200g 摘洗干净,切成寸段备用。麻油倒入炒锅
5、,烧至七成热时,加入胡桃仁,炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟。本品有补肾助阳,温暖腰膝的作用。适用于肾阳不足,腰膝冷痛。二、起居要保暖居住环境应空气流通,秋冬注意保暖。夏季避免长时间待在空调房间。平时注意足下、背部及下腹部丹田部位的防寒保暖。防止出汗过多,在阳光充足的情况下适当进行户外活动。三、运动避风寒可做一些舒缓柔和的运动,如慢跑、散步、做广播操。夏天不宜做过分剧烈的运动,冬天避免在大风、大寒、大雾、大雪及空气污染的环境中锻炼。阴虚体质滋阴降火一、食宜滋阴二、起居忌熬夜三、运动勿太过阴虚质的人体形多瘦长,经常感到手脚心发热,脸上冒火,面颊潮红或偏红,耐受不了夏天的暑热,常感到眼睛干涩,
6、口干咽燥,总想喝水,皮肤干燥,经常大便干结,容易失眠,性情急躁,外向好动,舌质偏红,苔少。一、食宜滋阴多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品,少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性温燥烈之品。药膳指导:莲子百合煲瘦肉:用莲子(去芯)20g、百合 20g、猪瘦肉 100g,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用,每日 1 次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。蜂蜜蒸百合:将百合 120g,蜂蜜 30g,拌合均匀,蒸令熟软。时含数片,咽津,嚼食。本药膳功能补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。 二、起居忌熬夜起居应有规律,居住环境宜安静,避
7、免熬夜、剧烈运动和在高温酷暑下工作。三、运动勿太过适合做有氧运动,可选择太极拳、太极剑等动静结合的传统健身项目。锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。不宜洗桑拿。血瘀体质活血化瘀一、食宜行气活血二、起居勿安逸三、运动促血行血瘀质的人,面色口唇偏暗,舌下的静脉淤紫。皮肤比较粗糙,有时在不知不觉中会出现皮肤淤青。眼睛里的红丝很多,刷牙时牙龈容易出血。容易烦躁、健忘,性情急躁。一、食宜行气活血多食山楂、醋、玫瑰花、金橘等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物,少食肥肉等滋腻之品。药膳指导:山楂红糖汤:山楂 10 枚,冲洗干净,去核打碎,放入锅中,加清水煮约20 分钟,调以红糖进食。可活血散瘀。黑豆川芎粥:川芎 10g 用纱布包裹,和黑豆 25g、粳米 50g 一起水煎煮熟,加适量红糖。分次温服,可活血祛瘀,行气止痛。二、起居勿安逸作息时间宜有规律,保持足够的睡眠,可早睡早起多锻炼,不可过于安逸,以免气机郁滞而致血行不畅。三、运动促血行可进行一些有助于促进气血运行的运动项目,如各种舞蹈、步行健身法、徒手健身操等。