仓储管理实务教案.doc

1、教 案2007-2008 学年 第 一 学期系 （部）室 经济学与管理学系 课 程 名 称 仓储管理实务 授 课 对 象 06 级物流管理专业 任 课 教 师 赵 海 涛 衡水学院 经济学与管理学系2教案首页 序号 01 授课日期 2007 年 9 月 3 日教学内容第一章 仓储和仓储管理概述 课时 6 课时教学目的1理解仓储的基本概念及性质2了解仓储功能、仓储的分类及其各自的涵义、区别3了解仓储业的产生及发展趋势4掌握仓储的任务、地位和作用5理解仓储管理的概念，掌握仓储管理的基本原则教学重点1仓储的性质2仓储的任务、地位和作用3仓储管理的基本原则教学难点1仓储的概念与在库商品的区分2仓储的种

2、类及区别3对仓储管理三个基本原则的理解4仓储在物流管理中的地位和作用教学方法通过与学生互动，力求讲解深入浅出，使学生对仓储有概要的了解，引发学生的学习兴趣，为今后的学习打好基础教学手段 讲授、互动作业 P19 思考题 1、3、4、5、6课后小结同学们对仓储的概念把握较准确，但对仓储在物流管理中的地位把握不全面，对仓储在物流成本管理和物流增值服务功能的实现环节方面遗漏。备注3引言中国的物流业与欧美发达国家的发展水平相比，存在相当的差距。通过几组数字可以比较：1997 年中国大陆物流成本占 GDP 百分比为 16.9%，美国只有 10.5%，英国 10.1%，日本 11.4%，世界平均水平 12%

3、。1999 年中国达到 18%，美国则降到8.99%。到 21 世纪初期中国已接近 20%，而发达国家平均水平为 10%。而在整个物流成本中，仓储和运输又占有相当的比重。从美国和加拿大等公司的物流成本构成情况看：成本内容 美国公司（%） 加拿大公司（%）客户服务/订单清关仓储运输管理库存搬运8253792182536823从以上数据可以看出，在整个物流成本构成中，仓储、运输、库存搬运占有80%以上的成本，为此做好仓储配送及运输管理，降低这几部分成本，也就意味着整个物流成本的下降，经济效益的增加。我国目前是每年 1 万亿美元的经济规模，降低 1%的成本相当于增加 100 亿美元的经济效益，如果我

4、国的物流成本占 GDP 水平由 20%降到发达国家平均水平 10%的话，那就意味着可以有 10%的下降空间，即 1000 亿美元的经济效益。为此学好仓储与配送管理这门课程，可以用我们掌握的知识在将来的工作中发挥作用，为国家做出贡献。第一章 仓储和仓储管理概述第一节 仓储和仓储业课时分配：3 课时一、仓储的概念（一）概念仓储就是在特定的场所储存物品的行为。静态存放动态保管、控制、提供使用4因此可以说，仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程和对存放物品的保管、控制的过程，使人们的一种有意识的行为。（二）性质仓储是物质产品的生产过程的持续，也创造产品的价值；既有静态储存，也包含动态过程；必须发生

5、在特定的场所；仓储对象是实物动产（包括生产资料和生活资料） 。二、仓储的功能三、仓储的种类1企业自营仓储 自用仓储，不对外经营。 生产企业满足生产和产成品存放的需要流通企业满足销售的需要2营业仓储专业仓储单位3公共仓储公共事业单位4战略储备仓储国家政府适用于国防安全，社会稳定的需要，如粮食、能源、油料等。四、仓储业发展的方向1仓储经营方体化、功能专业化2仓储标准化3仓储机械化、自动化4仓储信息化、信息网络化第二节 仓储的任务课时分配：1 课时一、物资存储二、流通调控三、数量管理四、质量管理5五、交易中介六、流通加工七、配送八、配载第三节 仓储管理课时分配：1 课时一、仓储管理的概念仓储管理就是

6、对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源（包括仓库、机械、人、资金、技术） ，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。二、仓储管理的任务（一）利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置（目的）（二）以高效率为原则组织管理机构（基本条件）（三）不断满足社会需要为原则开展商务活动（四）以高效率，低成本为原则组织仓储生产。三、仓储管理的基本原则（一）效率原则是经营效益的基础 （二）经济效益的原则利润是其表现 利润 = 经营收入 经营成本 税金最大化 最小化（三）服务的原则 影响经济效益仓储活动本身就是向社会提供服务产品、围绕服务定位 如提供服务、改善服务

7、、提高服务质量，要在经营成本和服务水平间寻找平衡。四、仓储管理人员的基本要求（略）（一）仓储经营管理人的基本素质要求（二）仓库保管员的职责6教案首页 序号 02 授课日期 2007 年 9 月 10 日教学内容第二章 仓库和仓库设备课时 2 课时教学目的1了解仓库的作用和仓库分类2明确仓库及其结构与布局3掌握仓库的基本设施、用途和使用原则4掌握仓库的布局和仓储规划 教学重点1仓库主要设备尤其是各种货架的区别和作用；2仓库的结构，仓库布局教学难点让学生掌握仓库主要货架的结构及特点及使用教学方法引导式讲授教学手段 通过多媒体教学，展示图片，引导学生对各种货架在直观的前提下明确各种货架的使用特点及使

8、用。作业书后 45 页第 1、2、4、6、7补充：仓库使用规划的原则是什么？仓库布局的要求有哪些？课后小结 同学们本章内容掌握较好，尤其对仓库的各种货架的特点和用途掌握准确，多媒体教学对某些章节内容教学效果明显7备注第二章 仓库和仓库设备第一节 仓库的结构与布局一 、仓库的结构（一）平房建筑和多层建筑多层建筑：1上下搬运成为困难，电梯成平颈：一般电梯面积为 2.5*2.5 M2，负荷 2 吨2适用于商业中心地区仓库3二层采用立交斜路方式（二）库房出入和通道出入口宽度：如出入载货汽车 应达 4M；出入铲车应达 2.5-3.5M通道：尽量通直平整 2-3M （三）立柱间隔：一般七米以上可允许通过

9、2 辆大型汽车或 3 台小型载货车或 6 个标准托盘（四）天花板高度：一般在 56 米（五）地面二、堆场结构（一）集装箱堆场（二）杂货堆场（三）散货堆场三、仓库布局（一）要求1要适应仓储企业生产流程，有利于仓储企业生产正常进行2有利于提高仓储经济效益83有利于保证安全生产和文明生产二、仓库的总体构成（一）生产作业区（二）辅助生产区为生产作业服务的（三）行政生活区第二节 仓库设备一、货架（一）层架：包括层格式和抽屉式（抽屉式层架存放比较贵重、怕土、怕湿物品）（二）托盘式货架：特点：1 安装简单2不受先后顺序限制（面向通道）3配合升降式叉车（三）阁楼式货架：有效增加空间使用率（四）悬臂式货架：适用

10、于长物品 如钢材不便于机械化作业空间利用率低（五）移动式货架：地面使用率达 80%，如档案存储不受先进先出限制（六）重力式货架：有效节约仓库面积， ，可减少通道数量保证先进先出 （七）驶入、驶出式货架1驶入式货架：仓库里用率可高达 90%受先进先出顺序限制2驶出式货架：不先进先出顺序限制二、托盘国际标准化规格：1000mm*200mm；1200mm*800mm；1200mm*1000mm 三种9教案首页 序号 03 授课日期 9 月 12 日、14 日教学内容第三章 仓储经营管理 课时 4 课时教学目的1了解仓储经营组织的概念和意义、要求；2掌握基本经营方法的概念和特点3了解仓储可开发的经营项

11、目4培养仓储经营理念教学重点保管仓储、混藏仓储、消费仓储三种仓储经营的概念、特点，运输中介中货运代理人与经纪人区别教学难点讲清三种仓储经营各自特点的区分；货运人与经纪人的主要区别。教学方法讲授教学手段 对比、案例作业书上 66 页的思考题 1、3、4、5、6补充：货代与经纪人有何区别？仓储经营的方法各有何特点？课后小结 部分同学对保管、混藏、消费三种仓储经营方式的特点仍有混淆，今后授课中需加强此部分案例，让学生真正理解。10备注第三章 仓储经营管理第一节 仓储经营方法一、保管仓储经营（一）概念：是指保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的一种仓储经营方法。（二）经营特点1原物返还，所有权不转移2保管对象是特定物二、混藏仓储经营（一）概念：是指存货人将一定品质、数量的货物交付保管人储藏，而在储存保管期限满时，保管人只需以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还的一种仓储经营方法。（二）经营特点1替代物返还，所有权不转移2保管对象是种类物三、消费仓储经营（一）概念：是指存贷人不仅将一定数量品质的种类物交付仓储管理人储存保管，而且与保管人相互约定，将储存物的所有权也转移了保管人处。在合同期届满是，保管人以相同种类相同品质、相同数量替代品返还的一种仓储方法。（二）经营特点1替代物返还。所有权随交付而转移2保管对象是种类物四、仓库租赁经营（一）概念