幼儿园每周带量食谱-39485.doc

1、 幼儿园每周带量食谱单位： 克/人 时间：2014 年 2 月 17 日2 月 21 日时间 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五早餐营养面条（肉沫 30g 面条 60g鸡蛋 1 个、切碎木耳3g）肉包（五花肉 50 g 白菜 20 g、）小米粥（小米 10 g、）馒头小菜小米稀饭(小米 10 g 白菜心 8 g 面粉 45g)豆沙包紫菜蛋花汤（自制豆沙 20g 紫菜6g,鸡蛋 20g ） 花卷（面粉 50 g 油 2 g）拌甘蓝小米稀饭(小米 10 g 甘蓝 12 g)午餐大米饭（大米 60g）土豆片炒肉（精肉 10g 土豆 80g植物油 6m）馒头（全麦粉 60g）白菜肉片（瘦肉 25g

2、、白菜 100 g）米饭（大米 65）甘蓝炒鸡蛋（鸡蛋 20 g 甘蓝 50 g）大米饭（大米 60g）番茄豆腐（番茄 50g 豆腐 60g植物油 6ml）馒头（面粉 65 g）汆丸子（鸡脯肉 70 g 淀粉 10 g黄瓜 10 g 胡萝卜 5 g）午点 桔子 120 g 苹果 120 g 桔子 120 g 苹果 120 g 桔子 120 g晚餐馒头（面粉 65 g）白菜粉条炒肉（白菜 100 g 猪肉 g 25g 粉条 10 g）米饭（大米 65）芹菜木耳炒肉（芹菜 70 g 木耳 10 g精肉 10 g）馒头（全麦粉 60g）菜花炒肉（菜花 50g 精肉 18 g）肉包(白菜 20 g、木

3、耳5g、虾皮 8g、五花肉25g）稀饭米饭（大米 65）西胡炒鸡蛋（西胡 80 g、鸡蛋 20 g、）（大米 18 g）幼儿园每周带量食谱单位：克/人 时间：2013 年 10 月 28 日11 月 3 日时间 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五早餐茶鸡蛋五彩粥(大米 20g 菠菜 10g 瘦肉 15g 胡萝卜 15g、捣碎黄豆 10g)凉拌紫甘蓝洋葱 （紫甘蓝 20g、洋葱 10g 香油 3ml) 早点：牛奶 200ml 饼干 10g油卷（面粉 50 植物油 5）红豆大米粥（大米 20 红豆 5）清炒西兰花（西兰花40g 香油 3ml）早点：鸡蛋蒸糕（鸡蛋-1 个，胡萝卜-1/5 个，菠

4、菜-1 棵，洋葱-1/5 个，盐-若干）营养面条（肉沫 30g 面条 60g鸡蛋 1 个、油菜 40g 香菇5g、切碎木耳 3g）早点：牛奶 200ml 饼干 10g花卷黑米粥油菜炒肉早点：牛奶 200ml 饼干 10g煮鸡蛋（鸡蛋 1 个）南瓜粥（大米 30 南瓜40）馒头早点：牛奶 200ml 饼干 10g午餐南瓜拌饭(准备)南瓜 1 片，米50 克，白菜叶 1 片，食盐、食油和高汤各适量。米饭（大米 100g）白菜海带排骨（排骨50g、白菜 60g 海带10g ）醋溜藕片（藕片 80g ）小米粥（30 克）米饭排骨炖冬瓜大 65 g 排骨 100 g 冬瓜100 g 花生 30 g米饭全

5、家福大米 65 g 肉沫 40 g鹌鹑蛋 20 g 鱿鱼 5 g青菜 60 g 火腿 10 g蘑菇 30 g 西红柿 20 g米饭（大米 65）香菇枸杞炖鸡（香菇20 g 鸡 60 g 枸杞 5 g）胡萝卜炒干豆腐胡萝卜 100 g 干豆腐30 g午点 水果 80 克； 水果 70 酸奶 20ml 水果 80 克； 水果 80 克； 水果 80 克；晚餐米饭炒三丁（胡萝卜 20 g猪肉 50 g 黄瓜 80 g木耳 5 g）牛奶牛肉羹（牛肉10 克，牛奶1 大匙）米饭土豆烧肉青菜蛋汤（大米 50g 土豆 100g猪肉 50g 青菜 60g 鸡蛋 20g）米饭（大米 50）大白菜炒肉（白菜 10

6、0 猪肉 50）黄瓜猪肝汤（黄瓜 60g 猪肝 20g）肉沫卷芋头粥（芋头-1/2 个，肉汤-1 大匙，酱油-若干）蔬菜粥（牛肉-20 克，大米-1/3杯，胡萝卜、洋葱-若干，香油、酱油 -若干）幼儿园每周带量食谱单位： 克/人 时间：2013 年 11 月 4 日11 月 10 日时间 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五早餐红枣小米粥 (小米40g 去核红枣 10g)油酥烧饼（面粉50、芝麻 5g）；虾皮鸡蛋羹（鸡蛋 50 虾皮 10）五彩蛋羹（虾肉、胡萝卜、瘦肉丁、去皮的茄子、菠菜全部剁碎）早点：面包 25 克 、营养豆浆 100ml（黄豆、黑豆）蛋糕、黑米粥（蛋糕 50 克、梗米 2

7、0克、黑米 10 克）拌海带丝（海带丝 50 克、香油 3g）早点：牛奶 200ml、面包 25g茶鸡蛋五彩疙瘩汤(小虾仁 4-5个，鸡蛋一个，西红柿一个，豆腐、火腿、青菜、面粉适量) 清炒菜花 （白菜花 植物油 6ml) 早点：面包 25g 或饼干营养豆浆（黄豆、核桃）花卷苜蓿汤（鸡蛋 20g，肉丝10g,冬笋 20g 木耳10g 黄瓜 15g）早点：水果 70 酸奶20 煮鸡蛋（鸡蛋 50）南瓜粥（大米 30 南瓜40）馒头油菜炒肉 （油菜50g、 瘦肉 25g、植物油 6ml）早点：面包 25g 或饼干牛奶午餐馒头（全麦粉 60g）番茄豆腐（番茄 50g 豆腐 60g植物油 6ml）肉片

8、炒青椒胡萝卜（瘦肉 25g、青椒 100 克、胡萝卜 25 克、植物油6ml）肉包子：（白菜、木耳、虾皮、精肉）营养蛋汤：（西红柿、紫菜、鸡蛋、豆腐、虾皮）米饭 （大米 65）清炖鸡（鸡 100 粉丝 20香菇 15）卤黄豆 （黄豆25 酱少许）（年龄小的孩子黄豆需捣碎更好，以免误吸，要煮熟煮透。）二米饭（大米、小米）红烧肉炖海带 （精肉、海带）冬瓜虾仁汤（冬瓜、虾仁或海米）豆沙包、 菜花炒肉沫 冬瓜木耳溜蛋糕、海带蛋汤（面粉60g 大枣 15g 猪肉25g 菜花瓜 60g 木耳 20g 鸡蛋 30g 海带 30g 花生油 10g）午点 加点：橘子（100g）/蒸紫薯香蕉 150g/蒸红薯苹果

9、 150g/蒸南瓜 橘子 80 克/蒸胡萝卜 香蕉 120g 晚餐菠菜鸡蛋汤 （面条 50g 菠菜 30 g,鸡蛋 20g ）茄丁西红柿肉丁面银耳蛋花汤三鲜馄饨 鸡丝蛋花汤（白菜 10g 猪肉 25g 海米 20g 大葱 10g 花生油10g 虾皮 20g）米饭土豆烧肉（西红柿蛋汤大米 50 肉 50 土豆100 西红柿 60 鸡蛋20）营养面条（肉沫 30g 面条 60g鸡蛋 20g 青菜 40g 香菇5g 碎木耳 3g）幼儿园每周带量食谱单位：克/人 时间：2013 年 11 月 11 日11 月 17 日时间 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五早餐茶鸡蛋五彩粥(大米 20g 菠菜 1

10、0g 瘦肉 15g 胡萝卜 15g、捣碎黄豆 10g)凉拌紫甘蓝洋葱 （紫甘蓝 20g、洋葱 10g 香油 3ml) 早点：牛奶 200ml 饼干 10g油卷（面粉 50 植物油 5）红豆大米粥（大米 20 红豆 5）清炒西兰花（西兰花40g 香油 3ml）早点：鸡蛋蒸糕（鸡蛋-1 个，胡萝卜-1/5 个，菠菜-1 棵，洋葱-1/5 个，盐-若干）营养面条（肉沫 30g 面条 60g鸡蛋 1 个、油菜 40g 香菇5g、切碎木耳 3g）早点：牛奶 200ml 饼干 10g花卷黑米粥油菜炒肉早点：牛奶 200ml 饼干 10g煮鸡蛋（鸡蛋 1 个）南瓜粥（大米 30 南瓜40）馒头早点：牛奶 2

11、00ml 饼干 10g午餐南瓜拌饭(准备)南瓜 1 片，米50 克，白菜叶 1 片，食盐、食油和高汤各适量。米饭（大米 100g）白菜海带排骨（排骨50g、白菜 60g 海带10g ）醋溜藕片（藕片 80g ）小米粥（30 克）米饭排骨炖冬瓜大 65 g 排骨 100 g 冬瓜100 g 花生 30 g米饭全家福大米 65 g 肉沫 40 g鹌鹑蛋 20 g 鱿鱼 5 g青菜 60 g 火腿 10 g蘑菇 30 g 西红柿 20 g米饭（大米 65）香菇枸杞炖鸡（香菇20 g 鸡 60 g 枸杞 5 g）胡萝卜炒干豆腐胡萝卜 100 g 干豆腐30 g午点 水果 80 克； 水果 70 酸奶 20ml 水果 80 克； 水果 80 克； 水果 80 克；晚餐米饭炒三丁（胡萝卜 20 g猪肉 50 g 黄瓜 80 g木耳 5 g）牛奶牛肉羹（牛肉10 克，牛奶1 大匙）米饭土豆烧肉青菜蛋汤（大米 50g 土豆 100g猪肉 50g 青菜 60g 鸡蛋 20g）米饭（大米 50）大白菜炒肉（白菜 100 猪肉 50）黄瓜猪肝汤（黄瓜 60g 猪肝 20g）肉沫卷芋头粥（芋头-1/2 个，肉汤-1 大匙，酱油-若干）蔬菜粥（牛肉-20 克，大米-1/3杯，胡萝卜、洋葱-若干，香油、酱油 -若干）