酒吧开业策划书.doc

1、酒吧开业策划书div style=padding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px -15px;1. 酒吧开业策划书2. 酒吧开业的策划书3. 酒吧开业庆典策划书1、酒吧开业策划书时间：20XX 年 7月日（待定）地点：河南上上酒吧主题：引领时尚，与众同乐，与众不同一开业目标：开业派对，尽可能的聚集人气，同时利用自己的一切资源来巩固好这些客源，使之成为我们永远的客户群，并要使我们的会所在短时间内融入市场。考虑到市场的实际情况，从而做到一炮打响，使我们会所开业的这个消息在酒吧玩家中迅速的流传开。把上上打造当地娱乐旗舰航母，成为新一轮掘起的名珠，让每个娱乐

2、者消费时都想起乐同，都将迈向上上酒吧。二.前期准备：（工作内容）1.服务人员的培训和现场熟悉，2.场地布置（整体空间软装饰,酒商广告牌）3.人员到位（业务人员.公关人员）4.酒商的洽谈及酒水单的制作5.广告宣传（易拉宝 DM邀请函灯箱等）6.媒体内容（报纸广播电台电视台杂志短信平台等）三.开业活动安排：上上酒吧预计在 20XX年 7月 18日开业，酒吧，开业期间所有公关人员必须到位及做好接待定位工作，迎宾做好详细记录，19：30 准备工作全部完毕，开始迎接客人。20：00 开业仪式开始，领导致词21:45HIPHOP音乐（副打 DJ）DS 开场秀 4人合 22:30HIPHOP音乐（主打 DJ

3、）灯光配合22:35DS表演舞00:30特邀明星待定四.活动规则及方式：希望乐同与各大商家（酒商.媒体.广告）作好配合，在活动期间主推赞助产品。另建议入场后酒商以跑量方式进行部分酒水的销售。五.酒水销售方案：开业优惠措施：（待定）全场指定啤酒买 1打送半打指定红酒买 1送 1芝华士 12年买 2送 1每消费区域达到最低消费可赠送精美果盘一份，小吃两份六.宣传计划：在 10月日之前完成联合宣传单的制作，活动日前三天进行宣传推广，活动当日赞助单位可进场内推广，广告方式如下：联合宣传单 5000张左右（DM） ，邀请函 1000份易拉宝 6个，现场和册子，户外媒体（考虑费用和效果，建议做一个大的移动

4、灯箱广告）短信平台七、效果分析基于本次是上上酒吧开张活动，为了达到一炮打响的效果，标新立异是关键。盈利并非主要目的。紧抓顾客的好奇消费心理，从活动的各个细节上都体现意想不到的设计思路，从而在绝大多数参与到或未参与到本次活动的大众心目中树立一个极其深刻的印象（不排除有争议性的社会影响，但可控制主流方向） ，并在短时期内达到众所周知的效果。如果达到强大社会效果，必然在同行业中也可树立起相对行业地位。并可为今后继续举办具有特色的创意活动建立基础，为寻求强大的商业合作伙伴（各类赞助商） ，创造长期利润铺平道路。八宣传文稿信阳上上酒吧位于，营业面积平方，由香港及内地著名设计大师设计，上上巧夺天工的设计，

5、时尚。经典，豪华的装修，世界顶级灯光，音响的配置，国内外知名的 DJS联决主打。拥有最先进的管理模式及一流的人性化服务，其投资之大，设施规格之高。服务功能之全。提供给顾客一处优雅，舒适的商务休闲，公关应酬与人际交流的私人独享空间，知已共聚的理想场所。进入上上酒吧，不同的区域与空间，可以满足您不同的感官享受与休闲娱乐要求。玩在信阳，上上将会是您的最佳首选！信阳之夜，自然就是上上之夜！九场地布置大门口灯箱移动灯箱 2个礼仪公司（大气球 4支）烟花，炮竹，场地冷放烟花十活动预算：印刷广告费用/4000 元左右（宣传单、易拉宝，邀请函等）户外灯箱/1500 元左右，移动灯箱 20XX场景布置费用/25

6、00 元左右特邀嘉宾明星预计 18000开业总费用 35000策划：阿俊2、酒吧开业的策划书xx这座城市强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息!酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点!现状分析就地理位置看，xx 酒吧主要集中在以下区域：xx 路，xx 广场，襄城。这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到

7、休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。目标群体分析艺术一族：追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚；时尚一族：追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子，要 high出激情，high 出状态，简单一句话，要的就是 high!商务一族：追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。综观，全市酒吧的的广告宣传方面，做得都不够理想，酒吧与消费者之间还是缺乏一种沟通的桥

8、梁。开业时间：xxxx 年 x月 x日(国庆佳节)活动地点：xx 市活动目的：“引领 xx酒吧”做时尚修闲酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度，创一流的服务理念，树立酒吧良好的社会形象(一)开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知 xx酒吧开业的喜庆消息，趁此机会传播 xx酒吧文化，为开张一炮打响奠定良好的基础。广告宣传(开业前一个月)A、宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各 2万份由公司组织全体员工对一些繁华街道，商业街，高档住宅区，针对性的人群和车辆进行发放宣传。B、横副宣传针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。C、贵宾邀请函(附加可享受优惠的促销活动)主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的

9、白领阶层和政界的一些人员。D、邀请大牌明星到场演出。(待定)E、电台或电视传播或媒体宣传。F、全市出租车的广告位。可做一些背套(酒吧宣传语)或做一些谨告提示牌(酒吧宣传语)。车身的一些不干胶海报。G、繁华街道的招商广告位。图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的大牌明星的形象照片综合在一起的大型 POP放入广告位中。再加入公司的一些精简的宣传广告语。F、酒吧光碟的宣传。可刻录一些酒吧 CD片带包装上面印制利客满标志(主要发放给一些高档轿车，或有音响设备的一些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的消费客人。报纸画册宣传Axx 晚报 xxxx 报发布内容：a、有关 xx酒吧开张信息。b、有关开业当天活动信息

10、。C、有关 xx酒吧企业文化信息。作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。发布规格：待定发布日期：发布日期：年月日年月日发布媒体：xx 晚报 xxxx 报B精美酒吧画册(5 万份)发布内容：a、新店布局特点、b、套餐推介c、服务推介作用：借助开业时机，统一 VI进行品牌传播。开业必须的资料，xx 酒吧的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放 VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为 xx酒吧源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业

11、期间发行，气氛刚好，不造作。发行方法：放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份，摆放在利客满酒吧柜台取阅。发布日期：20XX 年 9月 1日20XX 年 10月 8日市内户外广告发布发布内容：a、有关酒吧开张信息。b、有关开业当天活动信息。有关 xx酒吧企业文化信息。作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布 xx酒吧开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出 xx酒吧的气势和“引领 xx市酒吧”的风范，户外路牌广告必须在 xx路和 xx路的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。发布日期：20XX 年 9月 1日20XX 年 11月 1日(以后画面定期更换)彩色宣传单张夹报发行发布内容：a、新

12、店装饰b、布局特点c、服务特点d、开业十天内，全场 8折(待定)e、开业十天内消费满 1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为 100元，一个月内有效。作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加酒吧开张举行的活动，由此达到宣传的效果。夹带媒体：xx 晚报 、 xxxx 报发布数量：5 万份发布日期：20XX 年 9月 15日-20XX 年 10月 8日(二)后期宣传方案A广告宣传酒吧装饰，服务特点等，传播利客满良好的环境以及优质的服务B举行各类市场活动，保证开业 3个月内的人流量。C借 20XX年女足世界杯，在xx 晚报上做文章，以软文形式

13、通过分析女足世界杯现状侧面报道有关利客满的企业文化，提升利客满形象D新闻报道慈善捐款活动等等公益活动，侧面树立酒吧正面的社会形象。同时可以进行：1、网上营销活动2、实行会员制促销活动3、系列主题活动等等(三)开业当日活动促销活动A、酒吧联合酒商做出一些促销，赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。B、酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。物品如：时尚打火机，钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。C、设立一定的抽奖活动。(奖品待定)。现场文艺活动(略)3、酒吧开业庆典策划书1活动主题：20XX 酒吧花样年华2活动目的：提供品位，快乐，有趣的酒吧现场庆典活动。弘扬正确的酒

14、吧文化，提高 20XX酒吧的文化档次，打造 20XX特色酒吧品牌。要在开业那天给顾客留下深刻的印象。3活动效果：通过开业庆典活动，迅速树立企业形象。建立企业知名度。凸显企业品牌个性。培养潜在的消费群体。4活动时间，地点：（1）活动时间：20XX 年 7月 XXXXX（2）活动地点：大文商座5活动参与对象：（1）在场消费人群。（2）邀请嘉宾（拟订）6开业现场控场需求：1、灯光：灯光要乱打的!很多场子意找个灯光花几千块,结果一个晚上灯都是一个模式在那转!等光是跟着音乐走的,不是乱打的!有的舞曲的节奏不一样,有快有慢.拍子不一样,有时候过了一个 4/8拍出来的音乐没有鼓点(空拍)呢?灯光还是一个劲在

15、转?一个能把场子真正推向高潮的不是靠一个 DJ!音乐固然重要,但是没有 MC、灯光的很好配合 DJ是不能控制好气氛的.。在全场的灯光亮度上通透的视觉带来的消费心理是刺激攀比，如果灯光亮，谁桌上喝芝化士，谁喝啤酒、谁喝皇家礼炮一目了然，桌上没酒了，生怕没面子，要继续玩还得买酒。2、室温：当空调冷的时候人是不愿意动起来的,一个晚上保持一个舒适的温度也是不行的,温度也需要给客人进行体温冲击.我在现场时,当人最多的时候，通知工程部把温度适当升高一点,让人出出汗,让人感觉有点热了.这时客人的潜意识中会感觉到人实在太多了,太挤人了,然后再把气温调回来.大家都知道天冷是不可能出汗的!而酒精只能通过汗才能排出

16、来,尿排出来的只是水而已!等客人酒再喝多点的时候再把空调温度升上去出汗,这样一来酒精排出来了,酒又能多喝点了!3、嗅觉：男人!是很容易冲动的!特别是受到某些东西刺激的时候!在现场地安排一些美女,把香水打得浓,往返于人群中 散发出的香味足以让很多男人兴奋!男人冲动或兴奋时什么事情都做的出来哦我的意思是指:比如我今天打算去 20XX酒吧消费,身上带了 1000元,但是我只消费 500元,但是我玩的兴奋后说不定我把剩下 500也花了算了!4、上客率：大部分场子在 9点 30以前上客量都不佳,那么在这段上客量不佳的情况下可以利用现有的资源强行充场!前场促销、演艺等等!上客分布:上客分布完全可以采取主动权!本身在你前场的时候上客量就不佳的情况下,首先要把进来的客人拉的场所最显眼的位置上以填补场所中心显得很空的地方!。7、开业表演要求：事先统筹全晚演艺，规范选曲，进行标准化运作；DJ 打碟和歌手选的歌都事先进行排好，不允许 DJ、歌手自行调整，违反重罚！从客户角度出发，要求歌手注重新歌的选择，强化音乐的律动性与节奏感。从客人喜欢帅哥靓女的角度出发，歌手形象相对较好，年龄也相对年轻，包装注重时尚与动感；歌手注重对气氛的调动与引导；律动性从客人感受出发，音响节奏非常适合客人的容易动的感觉，前场就要求 DJ顾及到客人说话与轻微律动的要求